sumo de maçã é considerado uma das bebidas de fruta saudáveis com inúmeros benefícios. Este suco de fruta versátil contém muitos compostos vegetais usados para tratar várias doenças. O rico perfil nutricional desta bebida torna-a popular em todo o mundo.a qualidade de hidratação das maçãs é maximizada quando se misturam. Este suco delicioso possui polifenóis e flavonóides com efeitos anti-câncer, anti-alérgicos e anti-inflamatórios., O suco pode apoiar a saúde do coração, aliviar os sintomas da asma, ajudar a perda de peso, e reduzir o risco de certos cancros.
neste artigo, discutimos os benefícios de saúde do suco de maçã, juntamente com o seu perfil nutricional e possíveis efeitos colaterais. Ver.
Índice
Benefícios De Saúde do Suco de Maçã
suco de Maçã pode ajudar no tratamento de muitas doenças com a sua vasta gama de propriedades nutricionais. Pode melhorar a saúde do coração e ajudar a perda de peso., Desce para saber mais.
pode apoiar a saúde cardíaca
As maçãs são grandes fontes de compostos vegetais, tais como polifenóis e flavonóides, que são benéficos para a saúde cardíaca (1). Um estudo afirma que os polifenóis podem impedir que o colesterol ruim (LDL) seja oxidado e se acumule nas artérias (2).o consumo de sumo de maçã apresenta efeitos antioxidantes e reduz o risco de doença arterial coronária (3)., Outro estudo realizado pela Universidade Federal de Santa Catarina concluiu que a ingestão de sumo de maçã melhorou a peroxidação lipídica e o estado antioxidante no soro sanguíneo (4).o sumo de maçã é rico em potássio. O mineral é crucial para manter a saúde do coração. O potássio é um vasodilatador que pode ajudar a diminuir o estresse nos vasos sanguíneos e reduzir a pressão arterial (5). Pode reduzir o risco de doença cardíaca.o sumo de maçã possui propriedades anti-inflamatórias e anti-alergénicas que podem ajudar a aliviar os sintomas da asma., O sumo de fruta é bem conhecido por prevenir ataques de asma (6), (1).
além disso, os polifenóis no Sumo desempenham um papel significativo na melhoria da saúde pulmonar e na redução do risco de doenças pulmonares (7). Tem sido provado pela pesquisa mais recente que os indivíduos que consomem suco de maçã em uma base regular podem ter melhor função pulmonar (8).
pode aliviar a obstipação
bstipação é um grave problema de saúde que ocorre quando o intestino grosso absorve demasiada água., As maçãs contêm sorbitol que oferece uma solução para este problema (9). Quando esta substância atinge o intestino grosso, atrai água para o cólon. Desta forma, torna o banco mais suave e fácil de passar.as maçãs são ricas em polifenóis, carotenóides e fibras alimentares. O consumo de sumo de maçã pode ajudar a aliviar a perda de peso.um estudo realizado pela Universidade de Ciências Médicas de Isfahan concluiu que os polifenóis da maçã tinham propriedades anti-obesidade., Experiências em animais e humanos mostram que a ingestão de maçãs em diferentes formas pode causar perda de peso em pessoas com excesso de peso (10).as maçãs são boas fontes de flavonóides. O aumento do consumo de frutos com flavonóides pode ajudar a reduzir o peso corporal (11).
Pode Ter Potencial Anticâncer
Flavonóides e ácidos fenólicos têm sido provado ser eficaz na prevenção do desenvolvimento de tumores e células cancerosas.um estudo realizado pela Universidade Federal de São Paulo descobriu que a presença de certos fitoquímicos e antioxidantes em maçãs pode agir contra a carcinogênese., No entanto, são necessários mais estudos nesta linha para chegar a novas conclusões (12).outro estudo realizado pelo Centro Alemão de investigação sobre o cancro concluiu que o consumo regular de uma ou mais maçãs ou do seu sumo pode reduzir o risco de cancro do pulmão e do cólon (13).o sumo de maçã pode proteger o cérebro de danos radicais livres. Os antioxidantes polifenólicos no Sumo de maçã podem diminuir a apoptose neuronal (morte das células cerebrais). Eles podem ajudar no tratamento de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson (14).,os antioxidantes têm maior potencial para agir contra as células cancerosas e prevenir danos causados pelo stress oxidativo (6). Um estudo realizado pela Universidade de Massachusetts-Lowell descobriu que o sumo de maçã pode melhorar os sintomas comportamentais em pessoas com Alzheimer de estágio moderado a tardio (15).a presença de vitamina C e antioxidantes no Sumo de maçã pode ajudar a melhorar a saúde da pele., Algumas evidências anedóticas sugerem que este suco é amplamente utilizado em remédios naturais para o tratamento de problemas relacionados com a pele como inflamação, comichão, infecções da pele, pele rachada, e rugas.os polifenóis no Sumo de maçã podem prevenir o envelhecimento prematuro (16).as maçãs (e o seu sumo) são ricas em vitamina A (17). Esta vitamina ajuda a melhorar a visão e previne distúrbios oculares (18).o consumo de sumo de maçã pode diminuir o risco de síndrome metabólica., Pode baixar o colesterol e a pressão arterial e reduzir o risco de diabetes (19), (20).o sumo de maçã é rico em ácido málico (21). Evidências anedóticas sugerem que pode promover a função hepática. O suco também pode estimular a micção, e isso pode promover a saúde do fígado também.
a alcalinidade nas maçãs auxilia na limpeza das toxinas/resíduos de subprodutos do fígado. No entanto, a investigação é limitada neste domínio.confira a informação nutricional deste suco abaixo.,a maçã contém uma série de nutrientes essenciais. De acordo com o United States Department of Agriculture, uma xícara (248 g) de suco de maçã contém (22):
- Água – 219 g
- Energia – 114 kcal
- Carboidratos – 28 g
- Proteína – 0.24 g
- Sacarose – 3.12 g
- Vitamina C – 2.23 mg
Uma dose de suco de maçã fornece o seu corpo com uma quantidade elevada de vitaminas, minerais, e antioxidantes. Com colesterol zero e uma quantidade muito baixa de gorduras saturadas e sódio, as maçãs estão entre os frutos mais saudáveis.,muitas pessoas gostam de beber o sumo de uma maçã em vez de comer o fruto em bruto. O alto teor de água neste suco atua como uma boa fonte de rehidratação.o valor nutricional do sumo de maçã é igual ao de uma maçã crua, desde que tenha sido extraído de maçãs frescas. Os sucos comercialmente disponíveis geralmente contêm conservantes que reduzem o valor nutricional do suco de maçã. Assim, fazer suco de maçã em casa é a melhor maneira de aproveitar seus máximos benefícios e nutrição.,o sumo Comercial de maçã contém sumo de maçã concentrado, água, ácido ascórbico (vitamina C), citrato de cálcio (menos de 0, 5%) e fosfato de potássio.embora o sumo de maçã seja geralmente seguro para o consumo, tem alguns efeitos secundários que tem de ter em mente. Confira na seção seguinte.efeitos secundários do sumo de maçã O consumo de sumo de maçã é geralmente considerado seguro. No entanto, o excesso de ingestão pode levar a vários efeitos adversos. Pode causar problemas gastrointestinais, aumento de peso, problemas renais e cárie dentária.,o consumo excessivo de sumo de maçã pode causar alguns problemas gastrointestinais como diarreia e flatulência.um estudo realizado pelo Free University Hospital concluiu que a presença de sorbitol e frutose no Sumo de maçã pode causar diarreia crónica. Estes não são completamente absorvidos pela maioria das pessoas (23). Evite beber o sumo com o estômago vazio. Também pode levar a gás e inchaço devido ao seu elevado teor de açúcar.,quando comparado com maçãs inteiras, o sumo pode ser consumido mais depressa. Isso pode causar uma grande ingestão de calorias em um curto espaço de tempo.um estudo realizado pela Universidade Estadual da Pensilvânia descobriu que o consumo de frutos inteiros induz uma saciedade melhor do que o suco de frutas. Era o menos recheio quando comparado a comer fruta inteira (24).os sumos de fruta contêm açúcares em excesso e verificou-se que a ingestão de bebidas contendo açúcar conduz a um aumento de peso em crianças com menos de 12 (25) anos de idade.,a presença de oxalatos no Sumo de maçã pode aumentar o risco de pedras nos rins. Um estudo realizado pela Universidade do Alabama em Birmingham descobriu que o excesso de ingestão de oxalatos dietéticos pode levar diretamente à formação de pedra nos rins (26). A dose ideal de sumo de maçã pode ser de 240 mL por dia (27).os sumos de fruta são ricos em açúcares. As bactérias na boca consomem estes açúcares e podem causar erosão dentária (28)., O sumo de maçã embalado foi encontrado ácido e pode causar danos no esmalte dentário (29).o sumo de maçã é baixo em vitaminas e minerais.a vitamina C é frequentemente adicionada aos sumos de fruta fortificados. Além disso, a quantidade recomendada (240 mL por dia) de ingestão de sumo não fornece todas as vitaminas e minerais essenciais.um estudo realizado pelo Institute of Food Science, Technology and Nutrition afirma que o consumo de polifenóis de maçã a partir de maçãs inteiras é melhor do que o do sumo de maçã., As maçãs inteiras contêm fibra, enquanto o suco de maçã pode, na maioria das vezes, ser menos em fibra (30), (31).o sumo de maçã contém menos fibras e mais açúcar do que as maçãs inteiras. Isto pode levar a um aumento nos níveis de Glicose no sangue.um estudo revelou que o sumo de maçã, juntamente com alimentos proteicos, pode reduzir os níveis séricos de glucose melhor do que o sumo de maçã isoladamente (32).
conclusão
sumo de maçã tem um perfil nutricional impressionante e pode ajudar a tratar muitas doenças. Ele oferece muitos benefícios de promover a saúde cardíaca para melhorar a função hepática., No entanto, o consumo excessivo do suco pode levar a vários efeitos secundários, tais como problemas gastrointestinais, aumento de peso e pedras nos rins. Além disso, comer um fruto inteiro é mais benéfico do que ter o suco.
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