Esta receita para assado de fogão lento é feita com uma mistura de tempero caseiro com um ingrediente secreto.


I used to throw some veggies and meat in my slow cooker, turn it on for about 8 hours, and return to find some veggies and somewhat bland meat. Eu fui inspirado a fazer um rub depois de ler as melhores receitas da cozinha de teste da América e viu uma receita de Carne Assada em folha (Página 6, no caso de você querer conferir).,

a receita original tem sementes de aipo, tomilho seco e amido de milho mais os ingredientes que eu listei, embora as quantidades na minha receita diferem da cozinha de teste da América. Depois que eu misturei todos os meus ingredientes juntos, eu experimentei uma pequena quantidade na ponta do meu dedo e sabia que esta era uma receita vencedora.

Slow Cooker Experientes Assado Receita

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assado temperado Lento

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  • 2 tsp salt
  • 2 tsp brown sugar
  • 2 bay leaves
  • 2-3 large baking potatoes
  • 1 package baby carrots
  • 1 large onion
  • 1½ – 2 pound chuck roast
  • 1 1/2 cups water or beef broth

    • Instructions

    • Mix spices together (excluding bay leaf) and set aside.,
    • colocar cenouras no fundo de um fogão lento que tenha sido pulverizado com spray não-pau (ou usar um revestimento de fogão lento descartável). Cortar batatas em cubos de 1 polegada e colocar em cima de cenouras. Cortar cebola em pedaços grandes e adicionar ao fogão lento. Topo com folhas de louro.
    • RUB generosamente assado com a mistura de especiarias em ambos os lados. Coloque em cima dos vegetais, despeje água ou caldo sobre a carne, e cozinhe por 6-8 horas em baixo.,
    • Remove from slow cooker and discard bay leaves.,

    Video

    Nutrition

    Serving: 1 | Calories: 517kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 42g | Fat: 23g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 12g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 908mg | Fiber: 4g | Sugar: 4g

    How To Cook Roast, Potatoes, and Carrots


    This is how I cook the best roast dinner., Pego num saco de cenouras e ponho-as no fundo do meu fogão lento (também conhecido por Panela Crock).

    depois adiciono uma camada de batatas que foram cortadas em cubos. Esta é uma boa maneira de usar um pouco de seu suprimento de batatas russet.

    adicionar cebola é uma boa maneira de adicionar sabor. Cortá-lo em pedaços grandes torna mais fácil para picky eaters para escolhê-lo. (Embora quando se torna cozido e dourado-é bastante delicioso por si só!,)

    Notice the two bay leaves on top. Você quer ter certeza de removê-los depois de cozinhar. Por quê? Porque, de acordo com eHow, “porque a folha da baía tem um sabor amargo quando comido e é difícil de mastigar.”

    a carne de bovino alimentada a erva é a melhor. “Porque é que a carne alimentada com erva é melhor?”deves estar a pensar.as vacas alimentadas com erva (e alimentadas com erva) comem a dieta que lhes era naturalmente destinada., Como bezerros, começam com o leite da mãe. À medida que crescem, a sua dieta progride para a relva. As vacas são ruminantes-animais que quatro câmaras no estômago são capazes de digerir matéria vegetal que seria relativamente indigestível para a maioria dos outros tipos de mamíferos.as vacas nunca foram concebidas para comer milho, o que é o que as vacas são normalmente alimentadas quando vão a instalações confinadas de alimentação animal para engordá-las para abate.,para os seres humanos, o benefício do consumo de carne de bovino alimentada com erva, para além de saber que a vaca estava mais apta a ser aumentada da forma que a natureza pretendia, é que a carne de bovino alimentada com erva foi considerada mais elevada nas vitaminas A, E E e outros antioxidantes em comparação com a carne alimentada com cereais.a carne de bovino alimentada com erva também tende a ser mais baixa em gorduras saturadas e tem cinco vezes mais ácidos gordos ómega-3 do que a carne de bovino alimentada com cereais.

    Dependendo do tamanho do seu assado, geralmente, leva de 8 a 10 horas para cozinhar., O assado picotado era relativamente pequeno e cozinhado perfeitamente em 6,5 horas.

    não tem 8 – 10 horas? Você pode cozinhar um assado no alto em seu fogão lento em 4-5 horas.