a Maioria de nós tem pelo menos um pacote de farinha na nossa despensa prateleira. Se você tem um estoque ou está considerando começar um, você pode estar se perguntando: quanto tempo a farinha permanece fresca?a farinha é o pó criado pela moagem de grãos de cereais não cozidos ou de outras raízes ou sementes. Os pacotes de farinha que você compra no supermercado geralmente têm uma data de” Venda Por “ou” uso por”, mas você pode ser capaz de usar farinha muito depois dessas datas., Algumas das variáveis que determinam quanto tempo a farinha durará incluem o tipo de farinha, o recipiente em que é armazenada e o ambiente em que é armazenada.em primeiro lugar, Aqui estão algumas dicas gerais de armazenamento para a farinha, não importa de que tipo ela é:
- armazenar toda a farinha em um lugar fresco e seco para evitar que ela absorva a umidade.pode prolongar o prazo de validade armazenando a embalagem no frigorífico num recipiente hermético.conservar farinha num recipiente hermético, tal como um saco congelador de plástico selado, um frasco de vidro revestido ou um recipiente Tupperware.,se tiver de manter a farinha na prateleira, adicione uma folha de louro à embalagem como repelente natural de insectos.eliminar qualquer farinha que tenha um odor forte, seco ou rançoso.colocar farinha no congelador durante 48 horas irá matar quaisquer insectos ou ovos que tenham infestado a sua farinha.para armazenamento prolongado, mantenha a farinha no congelador, em vez de na prateleira da despensa.agora vamos considerar o tipo de farinha.,a farinha para todos os fins, A maior vendedora do supermercado, pode ser armazenada no seu recipiente original fechado, colocado dentro de um saco de plástico selado na prateleira da despensa durante 10 a 15 meses. Certifique-se de mantê-lo em um lugar fresco e seco. Para armazenamento mais longo, coloque o recipiente no congelador, onde ele pode armazenar indefinidamente.apenas 30 gramas deste superalimento proporciona mais nutrição do que uma refeição inteira!
Imagem Fonte:. com
farinha de pão, feita de trigo de alta proteína, deve ser armazenada num recipiente hermético longe do calor e da humidade., Se armazenado corretamente, ele vai durar até seis meses em sua despensa e indefinidamente no congelador.farinha autovivante (farinha de fosfato) pode durar até 15 meses na prateleira da despensa. Se o guardar no congelador, durará indefinidamente.a farinha instantânea, que é utilizada para os trabalhadores mais velhos, dissolve-se rapidamente quando misturada com água. Durará até oito meses quando estiver selado, na prateleira da despensa e indefinidamente no congelador.,a farinha de bagaço, que pode amontoar-se quando deixada por abrir e intacta e, por conseguinte, necessita de ser peneirada, pode durar dois anos armazenada numa despensa seca e fria.a farinha de trigo ficará fresca de seis a oito meses no frigorífico e indefinidamente no congelador.as farinhas de frutos de casca rija e outras farinhas alternativas podem durar até seis meses no frigorífico e indefinidamente no congelador.como saber se a farinha é fresca Use os olhos e o nariz para determinar se a farinha ainda pode ser utilizada. Farinha que tem”gone bad” será mais escura em cor que normalmente é., O branco quatro pode parecer cinzento, por exemplo.
também, olhe atentamente para a presença de insetos na farinha. Se você ver gorgulhos, mariposas ou larvas, a farinha não é utilizável.
Se a cor é boa e você não detecta bugs, é hora de usar o teste de olfato. Simplificando, farinha estragada vai cheirar mal ou até rançoso. Deite fora a farinha mal cheirosa imediatamente.Aqui estão alguns outros fatos sobre a farinha: a primeira evidência arqueológica de sementes de trigo trituradas entre Mós-data de 6000 a. C. A primeira moagem de farinha a vapor foi aberta em 1879 em Londres.,foi durante a Grande Depressão da década de 1930 que alguns fabricantes de farinha começaram a enriquecer seus produtos com ferro, niacina de tiamina e riboflavina.Pillsbury começou sua competição anual de “pastelaria” em 1950 para promover as vendas de sua farinha.as poeiras de farinha podem ser explosivas quando suspensas no ar.farinha que é misturada com partes iguais de manteiga e é aquecida faz um roux tradicional, que é usado para fazer molhos.a farinha “branqueada” foi tratada quimicamente para a branquear ou para melhorar as suas qualidades de cozedura.,a farinha “crua” é envelhecida e branqueada naturalmente pelo oxigénio no ar. A farinha crua é de cor dourada e pode não ter a consistência na cozedura que a farinha branqueada tem.a farinha é um ingrediente importante do pão, biscoitos, bolos, massas e tortilhas.como prolongar a vida da farinha? Partilhe as suas dicas na secção abaixo:
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