Posted in Adult Education on May 29 2014, by Plant Talk
My mission—and I chose to accept it—was to audit Trish O’Sullivan’s “Shopping the New York Flower Market” class in Manhattan. Esta turnê de quatro horas oferece uma introdução insiders inestimável para o lado de negócios do design floral e ensina os alunos onde fazer compras de flores, vasos e acessórios relacionados, como fitas, fio e Suprimentos para eventos.,
O distrito tem mais de um século de idade, e ocupa um quarteirão na Rua 28, entre a 6ª e a 7ª Avenidas. É, sem dúvida, o melhor lugar da região para comprar flores a granel e Suprimentos de design floral. A maioria das lojas abre cedo-por volta das 5: 30 da manhã-e fecha no meio da tarde, se não antes do almoço. Muitos vendem seus bens estritamente por atacado, embora muitas lojas também vender a indivíduos., O New York Times Uma vez chamou o distrito de “passagem exuberante do centro”, que, como a classe aprendeu, é uma descrição adequada de uma área com passeios alinhados com plantas em vaso, ramos de árvores floridas, e baldes de vegetais cortados.foi uma manhã fria e chuvosa de terça-feira, quando cheguei ao café onde a classe começaria a sua viagem para o coração do distrito de flores de Nova Iorque. Por acaso, eu escolhi um lugar ao lado de um grupo de mulheres que estavam na classe e que tinham tido algumas aulas de Design Floral juntos., Havia uma sensação de camaradagem e amizade entre eles, enquanto conversavam sobre sua experiência no Programa de certificados, suas aulas favoritas e instrutores, e o que eles estavam esperando para sair da classe.
Instrutora Trish O’Sullivan chegou e chamou sua classe para ela. “Olá, Designers!”ela praticamente cantava, e nós, estudantes, cruzámo-nos., Trish deu uma visão geral de onde estaríamos indo, e então deu o que se tornaria o conselho mais importante e mais repetido: “procure um contato.”Design Floral é tudo sobre networking, eu aprendi, e ter contatos em quem você confia significa obter as flores perfeitas que você precisa para o seu design. Receber as flores certas significa que você tem clientes felizes que chamá-lo novamente a próxima vez que eles precisam de um arranjo verdadeiramente especial.seguimos o fedora da impressão animal da Trish enquanto saía do café e descia a rua., A Trish é profissional e sem disparates, e tem uma anedota para todas as perguntas que os alunos lhe fazem. Você tem a impressão que ela sabe o que fazer em cada situação de Design Floral. E ela sabe. Como uma top designer de Nova York, instrutora e coordenadora de programas NYBG de longa data, e uma ex-aluna do Programa de Certificado de Design Floral, Trish é uma autoridade em todas as coisas florais.a nossa primeira paragem foi em Dutch Flower Line, que se parecia com o que eu esperava que a Holanda fosse. O chão está coberto de paletas de flores, incluindo uma vasta gama de tulipas em todas as cores., Estou admirado com os pequenos folhados verdes (uma variedade Dianthus apropriadamente chamada “Truque verde”) em um balde, enquanto os alunos, com conhecimento mais experiente de flores, falam sobre a elegância e luxúria das peónias. Dutch, Trish diz, oferece flores a um preço ligeiramente maior do que outras lojas, mas a razão é nas flores—eles são grandes e deliciosos olhando, com cores profundas e ricas.
quando chegamos à Associated Cut Flower Company, percebemos que nada nas duas primeiras lojas que visitamos tinha uma etiqueta de preço. Normalmente, quando as coisas não têm um preço, isso significa que estão fora do orçamento. No entanto, não é o caso das flores. Na verdade, nós encontramos um belo híbrido rosa novo, chamado noiva de casamento, que se assemelha a uma peony, mas seria na temporada mais longa do que seu doppelganger, para o baixo preço de US $22,50 por uma dúzia. Aprender o preço requer interação com o pessoal de vendas, para que os compradores não possam ser tímidos., Jahan Shadoo, o contato de Trish na Associated, apresentou – nos a mais algumas flores antes de aconselhar, “tratá-los como um bebê, e apreciá-los pelo que eles são.”Ele acrescentou mais tarde,” neste negócio, você nunca pára de aprender.”A Trish concordou.no entanto, o mercado das flores não tem só a ver com flores cortadas frescas. Lojas de atacado, como arte duradoura, ostentam imensas quantidades de fios especiais, Fitas e outras aparas, além de flores de seda que você está convencido são a coisa real até você tocá-las., Trish apontou que os designers que estão apenas começando na indústria deve manter o seu dinheiro antes de ir em qualquer farra de compras para qualquer coisa, menos flores frescas.
“seu dinheiro é melhor em seu bolso do que em estoque, porque tudo pode sair de estilo”, ela aconselhou.
É a perfeita transição para uma visita ao Jamali Floral & fontes do Jardim, onde eles se especializam em stock—como plantadores de igrejas, estatuária, e outros artigos de decoração—e sedas. A loja de dois níveis foi recheada com uma variedade de vasos, incluindo alguns feitos de fibras naturais como bambu, mangowood e mogno, além de outros itens de decoração kitschy, como a bola azul disco que Trish tirou da prateleira.,
“Você nunca sabe o que vai encontrar aqui”, disse ela, antes de apontar que alguém pode simplesmente pedir algo como isso para uma festa ou outro evento temático divertido.após apenas quatro horas de compras no mercado floral de Nova Iorque, cada um de nós teve uma nova apreciação por comprar suprimentos para o design floral. As nossas cabeças estavam cheias de novas informações, as nossas armas estavam cheias de compras que tínhamos feito.e com um aceno de fedora, Trish demitiu o grupo de volta para a cidade nebulosa.,”Shopping The New York Flower Market” é um curso obrigatório para o programa de Certificado de design Floral no Garden.
A classe também é um componente da Floral Design Summer Intensive, uma educação abrangente de cinco semanas em que os alunos completam 100% das horas de aula necessárias para o certificado, deixando apenas um estágio para completar o certificado. O verão intensivo começa no dia 14 de julho, e as inscrições estão agora sendo aceitas. Clique aqui para saber mais sobre o Intensivo.
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