Southern California may never have the wine tourism draw of Napa, Sonoma, or Paso Robles, but oenophiles still have plenty of delicious wines to taste and buy in SoCal. A cena do vinho de Los Angeles cresceu muito na última década. Com uma nova adega no centro da cidade, muitas salas de prova, bares de Vinho e lojas especiais, eventos, e até mesmo um safari de vinho, há muito para ver e beber quando o seu vinho horas.
Adegas urbanas
a próspera cultura do vinho de LA é, na verdade, um retorno às suas raízes., Antes da indústria cinematográfica se enraizar, LA foi o centro comercial de vinificação do país e foi coberto por vinhas. A missão de San Gabriel fez as primeiras colheitas em 1796 para serviços religiosos, mas vinhas seculares estavam sendo plantadas já em 1784 no que é hoje Glendale, La Cañada-Flintridge, e Eagle Rock. Os empreendimentos partiram no centro da cidade em 1833, quando Jean-Louis Vignes plantou vinhas de seu Bordeaux nativo para uma vinícola.
= = ligações externas = = , Em meados do século XIX, havia mais de 100 vinícolas dentro dos limites da cidade, a maioria das quais revestia o que hoje são as ruas Alameda e San Pedro.A indústria caiu com a proibição, a depressão, urbanização e doenças da vinha, então o epicentro da vinificação da Califórnia mudou para o norte.
algumas vinícolas estão mantendo a tradição e na esperança de revigorar a indústria. A Vinícola San Antonio, fundada em 1917 pelo imigrante italiano Santo Cambianica, sobreviveu à proibição por fazer vinho de altar e ainda está forte quatro gerações depois sob os descendentes de Cambianica., A fruta é agora proveniente de suas vinhas da propriedade em Paso Robles, Monterey e Napa, mas a adega permanece na rua Lamar. Eles oferecem passeios e degustações e têm um restaurante.,
Angeleno Empresa de Vinhos, recebeu a primeira autorização para fazer vinho em Los Angeles, em 100 anos e abriu a primeira adega nova no centro da cidade desde a Proibição neste verão, com uma sala de degustação alojados em um prédio feito de tijolos reciclados a partir de LA primeira prefeitura., Os fundadores Amy Luftig Vista e Jasper Dickson atualmente usam uvas de uma fazenda familiar no extremo norte do condado, mas a mistura e produção acontecem na nova instalação de 1.500 metros quadrados. Prove os frutos do seu trabalho-muitos dos quais têm nomes inspirados na cidade natal, como SuperBloom ou Zanja Madre (o primeiro Aqueduto de LA)-enquanto rodeado por 1.000 barris da colheita mais recente. A adega está aberta aos fins de semana e dias de semana por marcação.
Tasting Rooms
Although Pali Wine Co. as mercadorias são feitas perto de Santa Barbara, a empresa leva seu nome das Palisades do Pacífico onde os donos vivem. Eles também têm uma sala degustação amigável para cães no distrito de Artes com uma vibração super frio, trivialidades, Wi-Fi gratuito, e um programa de torneira que permite aos imbibers saborear divertido, Jovens, e às vezes mais vinhos experimentais que vêm diretamente do barril, sem multar ou filtrar.,
vinhos provenientes da área vitícola Americana de Malibu (AVA) só começaram a ser oficialmente reconhecidos em 2014, mas o enclave ritzy agora oferece a maior concentração de salas de prova de LA, como Cornell, O Celeiro De Cielo Farms e Rosenthal, que hospeda exibições, aulas de yoga, noites de karaoke e comédia stand-up em seu pátio.,
Bares de Vinho
LA de Vinhos, abriu no bairro de Chinatown, em 2018, cerca de um quarteirão da estação de Metro. O proprietário David DeLuca esmagou a transição do barman de Brooklyn para o enólogo da Califórnia. O vinho de LA só transporta vintages do Estado Dourado, especificamente os produzidos na AVAs de Mendocino até Santa Barbara. Certifique-se de encomendar o Chardonnay de 2016 e o Syrah de 2014 do DeLuca.,
Drown workday woes in creative champagne Socks (one’s inspired by “the Office”), gooey fondue, terroir-driven esoteric wines, and bottomless brunch at Severance on Melrose Avenue. Eles também montaram caixas de piquenique para o Hollywood Bowl goers, ir a todos com temas pop-ups, e ensinar seminários de sabre prático.,
Mirabelle lista de Europeus e Americanos vinhos, todos, mas o mais raro dos que estão disponíveis a copo, é tão profunda como a fita cassete coleção que preenche o acolhedor Valley Village, espaço com nostálgico músicas. Mirabelle também serve uma surpreendente quantidade de comida deliciosa com apenas um fogão de cozinha e uma torradeira. Não perca os negócios diários da happy hour ou as quintas-feiras de queijo grelhado.,
Tabula Rasa de East Hollywood carrega cerca de 150 vinhos de cada vez, a maioria dos produtores de boutique trabalhando nos reinos natural, orgânico ou biodinâmico, e programas DJs convidados, Bandas de jazz, e noites de pizza regularmente. Todas as terças – feiras uma parte das vendas é doada a uma organização comunitária.,
Parque Partes
Iniciar fins de semana de verão clique com o botão direito sentado em cima de uma Los Feliz, colina a Barnsdall Art Park, vidro de shiraz na mão, vendo o pôr do sol, enquanto um DJ rodadas e vans de comida, preparar o jantar., Na sexta-feira à noite de 21 e mais velhos misturadores de vinhos com bilhetes, realizada de Maio a setembro, angariar dinheiro para os programas de Barnsdall e renovações para a propriedade Frank Lloyd Wright-projetado Hollyhock House, que você pode excursionar por um adicional de $15.
Vinho e vida Selvagem
Outra grande oportunidade para o grupo vinho passeios é o Malibu Safari de Vinho., Ser escudado em torno de um rancho de 1.000 acres de montanhas de Santa Monica em veículos personalizados, ao ar livre, off-road, parando para tomar o esplendor bucólico, provar vinhos das três etiquetas de casa, incluindo Saddlerock e Semler, e alimentar o bisonte, zebra, lamas e alpacas que também chamam Saddlerock de casa. (Most retired from movie and TV careers. Há passeios que incluem um jantar de cinco pratos emparelhado de vinho, pinturas de cavernas de Chumash, ou uma visita com Stanley, o girafa.,
Malibu Wines & Beer Garden in West Hills oferece música ao vivo aos fins-de-semana e pares com restaurantes locais como duas pizzas Doughs.
vinho em hotéis
às vezes você pode satisfazer seus desejos de vinho sem sair do hotel. Malibu Beach Inn’s Meditasting package combina meditação guiada liderada pelo treinador mindfulness com uma degustação de um trio de Henriot Champagnes na sala de jantar privada oceanfront. Um dos quatro participantes está muito hospedado no hotel para reservar.,
na primeira sexta-feira do mês, Terranea Resort em Rancho Palos Verdes convida os hóspedes para o terraço para uma degustação de vinhos ONEHOPE de cortesia, enquanto eles realizam o pôr-do-Sol noturno e crystal bowl sound healing ritual.
Uncorked at The Langham brings Napa to Pasadena on Saturday afternoon through October. Parceiros de adega como Coppola e Charles Krug trazem suas bebidas para experimentar, os adultos experimentam voos de vinho, os sons doces de um cantor-compositor ao vivo enchem o ar do jardim, e jogos de relvado manter as crianças bem-vindas ocupadas.,
O pop-até Rosé Bar de Praia foi um sucesso no último verão em Persianas Na Praia, o hotel de Santa Monica trouxe-o de volta novamente. O pequeno contador crescente serve as coisas cor-de-rosa, incluindo a etiqueta da casa feita por Champagne Pommery, lado de areia para 10 pessoas de cada vez e é um lugar fabuloso para ver o pôr-do-sol.,
a nova Rosé Cabana no Luxury Collection’s SLS Hotel Beverly Hills está no sundeck do hotel e tem um motivo floral e candelabro de cerâmica rosa. O aluguer vem com uma garrafa da bebida titular e mordidas. Pode ser reservado por não-convidados. Beverly Hills é um passeio a Napa que inclui uma excursão e degustação em Far Niente Estate, jantar no Bottega de Michael Chiarello, e transporte de helicóptero.,
Lojas de Vinho
Esportivos do chão ao teto de vinho racks e um pátio ensolarado para comer ” foie gras ou avo brinde, Santa Monica Ésteres Loja de Vinhos se concentra em pequenos operadores, mas tem um high-end de varejo de quarto também. Os Eventos temáticos casuais de domingo (isto é, vinhos feitos por pais) acolhem todos os tipos de amantes do vinho com queijo e cinco poças.,
Detida por uma de LA primeira mulher sommeliers, Silver Lake Vinovore faz a escolha de um pinot divertido com uma degustação gráfico organizado por animais como raposa de prata (elegante, refinado, nítidas e brilhantes) ou pônei rosa (brincalhão e sedutor, frutado vermelhos), um inventário enfatizando senhora enólogos de todo o mundo, e caixas de presente com base na personalidade.,
venha para as 2.500 garrafas que alinham as paredes e ficar por mais de 200 queijos em Wally, o Beverly Hills culinary commerce champion que oferece uma vinoteca, bar, e restaurante que fica aberto até a última chamada às 2: 00. O fundador Chris Hoel, um ex-Lavrador Francês sommelier, ajuda os clientes a curarem Caves e rastrear vinhos raros, antigos, Não amplamente distribuídos, e cobiçado através de colecionadores, casas de leilões, empresas de distribuição, e enólogos., Ele também planeja viagens relacionadas com o vinho e organiza eventos privados.
Wine Country Weekends
While LA’s wine scene is great and only getting greater, remember that three and a half hours or less in a car can deliver those seeking a grape-centric getaway to Paso Robles, the Santa Ynez Valley, Los Alamos, and Temecula. A trilha de vinhos urbanos de Ojai e Santa Barbara pode até ser feita como uma viagem de dia.,
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