Leche Flan é uma sobremesa feita de ovos e leite com um caramelo macio em cima. Assemelha-se a creme de caramelo e creme de caramelo. Esta deliciosa sobremesa é conhecida em toda a world.It tem sido um item regular no menu da maioria dos restaurantes por causa de seu gosto, facilidade na preparação e longa vida útil. Ele também pode ser adicionado como um componente para construir outras criações de sobremesa degustação grande.
Leche Flan é o top de sobremesa, nas Filipinas., A mesa de jantar não estará completa sem ela especialmente durante as celebrações, tais como festas e festas da cidade. Lembro-me do pudim que a minha Lola Belen faz quando ainda vivia em Las Pinas. Sabia mesmo tão rico e celestial. Todos no nosso clã sempre lhe pedem que a prepare em ocasiões especiais. Tenho sorte porque a minha mulher também sabe fazer uma boa. Esta receita é dela. Se o fizesse à minha maneira, talvez tivesses Flan de Leche que saiba a Tarte de ovo.,estávamos a tentar encontrar um Contentor de estanho em forma oblonga que é normalmente usado para fazer Flan nas Filipinas, mas não conseguimos encontrar um nas nossas lojas locais. Acabámos por receber uma panela redonda na internet. Valeu a pena, porém, e fomos capazes de fazer muitas variedades deliciosas de bolo a partir dele também.
O novo vídeo apresenta agora o “llanera” (ou tradicional leche flan molde). Agora você pode ver como é fácil cozinhar caramelo usando este molde., Recolhi algum açúcar branco granulado sobre cada recipiente e apliquei algum calor usando o fogão. O açúcar derrete lentamente e eventualmente transforma-se em caramelo.
como cozinhar Leche Flan
fazer o seu próprio flan leche pode ser fácil se seguir a receita abaixo e assistir ao vídeo de cozinha. Começa por bater nas gemas de ovos numa tigela de mistura. Você pode fazê-lo de forma manual usando um garfo ou usar um misturador de mãos ou um misturador de stand. Certifique-se de que os ovos são lisos. Adicione gradualmente o leite. Comece com o leite condensado seguido pelo leite fresco e extrato de baunilha., Continue a bater todos os ingredientes na tigela até que estes sejam bem misturados. Ponha isto de lado enquanto se prepara para o próximo processo.pegue na sua llanera ou panela de panificação e coloque açúcar nela. Aquece-o sobre um fogão enquanto segura a panela. Use luvas de forno para proteger as mãos. Você vai precisar aquecê-lo até que o açúcar derrete e se transforma em caramelo. Uma vez que o acontece, espalhar o caramelo uniformemente na llanera ou molde que você está usando. Lentamente adicionar a mistura em cada molde e, em seguida, cobrir o molde com folha.,
o último processo é vapor do molde. Simplesmente organizar todo o molde em um vapor e vapor por um bom 30 minutos ou assim, até que a mistura se transforma em saboroso flan. Neste momento, você vai decidir se você quer escavar imediatamente, ou deixar que cozinhe um pouco. Normalmente tento controlar-me e esperar que arrefeça. Depois coloco o pudim no frigorífico para obter os melhores resultados.
experimente esta receita de flan Leche e diga-me o que pensa. Avise-nos se tiver a sua própria versão de leche flan para que possamos partilhá-la aqui.,
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Leche Flan
Ingredients
- 10 pieces eggs
- 1 can condensed milk (14 oz)
- 1 cup fresh milk or evaporated milk
- 1 cup granulated sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
Instructions
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Using all the eggs, separate the yolk from the egg white (only egg yolks will be used).,
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Place the egg yolks in a big bowl then beat them using a fork or an egg beater
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Add the condensed milk and mix thoroughly
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Pour-in the fresh milk and Vanilla., Misture bem
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Coloque o molde (llanera) em cima do fogão e calor usando fogo baixo
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Coloque-a em açúcar granulado sobre o molde e misture bem até o açúcar sólido se transforma em líquido (caramelo), com uma luz de cor marrom. Nota: às vezes é difícil encontrar um Llanera (molde flan tradicional) dependendo de sua localização. Acho mais conveniente usar frigideiras redondas individuais para fazer flan leche.,
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Espalhe o caramelo (líquido de açúcar) uniformemente sobre o lado plano do molde
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Aguarde por 5 minutos, em seguida, despeje a gema de ovo e a mistura de leite sobre o molde
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Cobrir a parte superior do molde usando uma folha de Alumínio
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Vapor o molde com o ovo e a mistura do leite por 30 a 35 minutos.,
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After steaming, let the temperature cool down then refrigerate
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Serve for dessert. Share and Enjoy!
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