a melhor receita de rolo de carne é macia, suculenta e carregada com sabor. Abaixo estão as minhas dicas para criar a perfeição do rolo de carne! a carne moída é temperada, misturada com migalhas de pão e cozida na perfeição. Está tudo coberto com uma cobertura zesty (a minha parte favorita)!

Fácil de Fazer bolo de carne

Esta fácil receita de bolo de carne é carregado com sabor e é muito simples de fazer! Adiciona um lado do meu macarrão com queijo e um pouco de pão com manteiga de alho caseira, tens literalmente a refeição dos meus sonhos.,sempre adorei a receita de rolo de carne da minha mãe, por isso queria manter esta receita de rolo de carne o mais perto possível da dela.

ingredientes

  • carne moída-80/20 é perfeito para esta receita

    • pão ralado & ovos – ajuda com a ligação do pão. Migalhas de pão italianas têm grandes temperos para sabor extra.condimentos-cebolas,salsa, condimento italiano e sal = “a2ba326c39” >pimenta.Topping – esta é a melhor parte! Mais sobre isso abaixo.

molho de carne

Zesty. Picante., Doce. Incrivel.

Eu uso uma mistura de molho chili (não é picante) e ketchup (como a minha mãe sempre fez) e realmente leva esta receita para o próximo nível.se nunca comeste molho de chili, tens de experimentar! Não é nada picante, é mais um ketchup picante com toneladas de sabor. Eu adicioná-lo para sopas e ensopados (e é incrível adicionado ao molho de churrasco de Costelas de porco)

Fazer o Melhor bolo de carne

bolo de carne não é difícil de fazer, mas há um par de problemas comuns que as pessoas enfrentam.,macia e tenra: a Sobrepixação fará com que o rolo de carne se torne denso, fazendo com que pareça duro e não tenro. Tal como acontece com a maioria das receitas de carne de bovino moída (incluindo hambúrgueres ou almôndegas), a carne de bovino e os suplementos devem ser misturados apenas até serem combinados.ingredientes de Ligação: os ovos e as migalhas de pão ajudam a manter o rolo de carne Unido.

como fazer rolo de carne

rolo de carne teve uma má rap no passado… o que me entristece porque é bom quando preparado correctamente!, Há algumas dicas que você precisa saber para se certificar de que esta receita de rolo de carne sai perfeitamente suculento e saboroso todas as vezes!

  • não sobrepor: misturar até que tudo esteja apenas combinado. Sobre a mistura vai criar um pão denso!utilizar carne magra (mas não muito magra). Você precisa de um pouco de gordura para o sabor, mas não quero que ele nadar em gordura, então carne magra é a opção perfeita.adicione sabores e umidade: adicionando temperos e molhando as migalhas de pão no leite, mantenha todo o sabor e humidade deste rolo de carne.,cozinhe numa folha de panificação: a utilização de uma folha de panificação para cozinhar o seu rolo de carne dá os melhores resultados. Se você cozinhar em uma panela de pão você vai obter vapor (e ninguém quer carne cozida) e nenhum lugar para os pingos para ir. Forme o seu próprio pão numa panela revestida de folha de alumínio.repousa o rolo de carne: com qualquer receita de rolo de carne, o produto final deve ser repousado assim que sair do forno. Isso ajuda a redistribuir os sucos e se certifica de que não vai cair aos pedaços!,

Quanto tempo para cozinhar rolo de carne

rolo de carne terá de cozinhar a 350°F durante cerca de 50-60 minutos (dependendo da forma / tamanho). A melhor maneira de garantir a sua cozedura é usar um termómetro de carne. Um termómetro de carne inserido no centro deve ler-se uma temperatura interna de 160°F.,

bolo de carne Cozinhar Vezes

Abaixo você pode encontrar quanto tempo para cozinhar um 2 lb bolo de carne:

  • Asse em forno a 350° para 55-65 minutos
  • Asse em forno a 375° por 45-55 minutos

Se você é reduzir para metade a receita (ou aumentar) você pode usar os tempos de cozimento abaixo para cozinhar em 350°F. Lembre-se que o uso de um termômetro é a sua melhor aposta para garantir o bolo de carne é cozido no entanto perfeitamente concurso.

  • coze um rolo de carne de 1lb por cerca de 45 minutos no total.
  • coze um rolo de carne de 2lb por cerca de 55 minutos no total.coze um rolo de carne de 3 lb durante cerca de 1 hora e 20 minutos.,certifique-se de que deixa o rolo de carne repousar durante 10-15 minutos antes de O cortar para que não se desfaça e retenha todos os seus sumos! Gosto de tapá-lo com folha de alumínio para que se mantenha quente enquanto está a descansar.consegue congelar rolo de carne?antes de cozinhar, congelar rolo de carne antes de cozinhar, colocar numa panela revestida de plástico (ou formar um rolo de carne numa panela). Congelar completamente, selar bem. Descongela rolo de carne cru congelado no frigorífico 24 horas. Cozinhar como indicado.,depois de cozidas e arrefecidas, congelar as fatias individuais numa panela revestida de pergaminho e, uma vez congeladas, transferir para um saco congelador. Isso torna fácil de pegar uma fatia ou vários para reaquecer! É só aquecer no microondas ou no forno.eu sirvo rolo de carne ao lado de macarrão com queijo ou puré de batata e ervilhas, é o jantar clássico perfeito. Brócolos, massa e cenouras fazem todos lados incríveis para esta receita de rolo de carne também!
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    Prep Time 10 minutes

    Cook Time 50 minutes
    Resting Time 10 minutes
    Total Time 1 hour 10 minutes

    Servings 8 servings
    Author Holly Nilsson
    Course Dinner
    Cuisine American

    This is the best meatloaf recipe ever!, Sai sempre suculento e não podia ser mais fácil.,>

    ▢ ⅓ cup onion diced

  • ▢ 1 tablespoon chili sauce
  • ▢ 1 teaspoon Italian seasoning
  • ▢ 2 tablespoons fresh parsley chopped