o Vidro é um grande não-tóxico armazenamento de alimentos opção. Enquanto você tem muitos recipientes de armazenamento de alimentos de vidro lá fora, uma das opções mais econômicas para o armazenamento de alimentos de vidro é frascos de enlatados de vidro. Quando comecei a mudar os meus recipientes de comida para vidro, descobri uma coisa infeliz: frascos de vidro podem partir-se no congelador!, Não todas as vezes, com certeza, mas o suficiente para ser incómodo.por um tempo, voltei ao plástico, pois achei os frascos quebrados muito frustrantes para lidar. Mas, a dada altura, deparei-me com o segredo de como congelar comida em frascos de vidro sem correr o risco de se partir. Desde que comecei a seguir estas regras, nunca tive um frasco arrombado no congelador.
Regra #1
apenas congelar alimentos em frascos de vidro aprovados para congelação. Como regra geral, isto significa apenas congelar alimentos em frascos com lados completamente retos, como pintos de boca larga ou meio pints de boca regular., Não congelar alimentos em frascos com ombros, tais como quartéis de boca larga ou meio galão de boca larga. Os ombros fazem um frasco mais propenso a partir no congelador.
Se você usa Bola de frascos, aqui está um prático gráfico, ilustrando quais de seus frascos são seguros para congelar em:
a Regra #2
Deixe espaço extra na parte superior do frasco, de modo a permitir expansão durante o congelamento. Muitos frascos têm uma linha de preenchimento máximo quando você usá-los para congelar. Se você não vê a linha, certifique-se de deixar cerca de um centímetro de espaço no topo do seu frasco.,nota: não tente implementar esta dica sozinha sem a seguinte regra #1. Pela minha experiência, um frasco com ombros sempre tem o potencial de quebrar no congelador, mesmo que você deixe toneladas de espaço no topo do frasco. Sempre segui a Regra do espaço livre, mas só quando parei de congelar em frascos com ombros é que já não experimentei frascos partidos.
Regra # 3
não exponha os seus frascos a alterações extremas de temperatura. Arrefeço sempre os frascos quentes no frigorífico, e depois levo-os para o congelador depois de já estarem frios., Quando chegar a altura de descongelar, ou descongelo frascos no frigorífico ou no balcão. Se você precisar de descongelar mais rapidamente, você geralmente pode pop algo do frasco, executando-o sob água quente (não quente), e, em seguida, terminar o descongelamento em um pote no fogão ou no forno.o que achas? Congelas em frascos de vidro?,
PADRÃO FTC DIVULGAÇÃO: para me apoiar meus blogs atividades, poderá receber uma compensação monetária ou outros tipos de remuneração para o meu endosso, recomendação, depoimento e/ou link para quaisquer produtos ou serviços a partir deste blog. Por favor, note, eu só endosso produtos que estão alinhados com os ideais de toda a vida Natural e eu acredito que seria de valor para os meus leitores., Por favor, note também que Toda a Vida Natural é um participante no Services LLC Amazon Associates Program, um programa de publicidade da filial projetado para fornecer um meio para sites para ganhar as taxas de publicidade pela publicidade e links para amazon.com.
Deixe uma resposta