a temporada de churrasco está Sobre nós e está quente lá fora, por isso reuni uma selecção das minhas receitas de pratos simples favoritos. A melhor parte? Não precisas de ligar o forno por um único. Viva!

Você vai achar divertido, crisp, louças laterais de refrigeração abaixo. Todas as receitas são vegetarianas (muitas são veganas e/ou sem glúten também), por isso são particularmente amigáveis ao potluck. Independentemente de suas próprias preferências dietéticas, estas receitas irá equilibrar tarifa mais pesada e refrescar o seu prato.à procura de mais?, Veja todos os meus pratos laterais aqui.

1) tomate, espinafres e salada de Quinoa secos ao sol

isento de glúten e vegan

“esta é uma óptima receita! Fiz duas vezes para dois grupos diferentes, e toda a gente gosta. É fácil, e ingredientes alternativos podem ser usados, então pode haver variedade cada vez que é feito.”- Karen

2) Jessica ‘s Marinated Chickpeas

Glúten free

” i’d have to say this is one of the best chickpea salads i’ve ever made! Doce, picante e delicioso. Tão saboroso.,”- Carley

3) salada de batata vermelha agitada (sem maionese! esta salada de batata estava deliciosa! Adoro que não tenha maionese. Levei uma taça grande a um comício de campanha local e cozinhei. Reparei que muita gente trouxe salada de batata, mas a minha era a única taça vazia no final da noite. Obrigado por uma boa receita.”- Carolyn

4) Salada de pepino de Gaby

isento de glúten e vegan

“oh meu Deus. esta salada é tão viciante!, Fiz quatro pessoas a servir e o meu marido e eu comemos tudo. Adicionamos um pouco de arugula e rabanetes para fazer mais uma salada de jantar com um lado de proteína.”- Jaime

5) Salada De Coco Rosa Quente

glúten livre e facilmente vegan

” This was delicious! Devorámos tudo. A nossa filha de 3 anos até disse: “Num, num!”, and she is not usually a huge cabbage fan.,”– Amanda

6) Favorita de Salada de Quinoa

sem Glúten e vegan

“eu estava surpreso ao ler esta receita e perceber o que acontece que eu tenho todos os ingredientes na minha cozinha! Fui eu que o fiz hoje e está delicioso. Definitivamente vai fazer isto de novo!”- Jenna

7) Salada De Feijão Preto Fresco

isento de glúten e vegan

” vi isto na minha caixa de entrada Esta semana…guardei-o porque parecia tão bom! Fui convidado para um dia de barco e navegação e pensei que seria maravilhoso tomar isto., É delicioso e isso foi antes mesmo de eu colocá-lo no frigorífico! Obrigado por isto!”– Betânia

8) Verde Salada de Feijão com Amêndoas Torradas & Feta

sem Glúten e potencialmente vegan

“eu fiz a salada de feijão verde hoje à noite para o jantar. O meu marido e eu adorámos. Nunca pensei que adicionar o manjericão daria um sabor tão interessante. Adoro o teu livro de receitas e todas as receitas que partilhas. Obrigada!,”- Kim

9) salada de grão-de-bico com cenouras e endro

Sem Glúten e vegan

” fez esta noite para o almoço da semana. Já comi tanto e acho que nem chega a segunda-feira. Tão bom, Kate. Segui o teu conselho e adicionei um pouco mais de vinagre de sherry.”– Heather

10) Crocante Tailandês de Amendoim & Salada de Quinoa

sem Glúten e vegan

“eu sou normalmente não é um grande fã de molho de amendoim, mas eu acho que é só porque eu nunca tive uma boa – uau!, Estava praticamente a lamber a taça que costumava fazer! Obrigado por outra grande receita, Kate. Esta será a minha receita padrão para o almoço para um futuro indefinido.”- Alyssa

11) salada de brócolos favorita

glúten livre e facilmente vegan

“soooooo good! Meu marido e eu devoramos um lote inteiro disto para o jantar (e eu geralmente odeio brócolos crus) eu fiz o segundo lote imediatamente e colocá-lo no frigorífico para marinar para amanhã!,”- Rachel

12) salada de lentilhas grega

glúten livre e facilmente vegan

“Adoro a salada. Adoro todos os ingredientes diferentes, por isso sabia que ficaria feliz. O truque era se o meu 13yo e o amigo dela gostassem. Sucesso. A minha filha quer que eu faça mais, e as amigas dela a mãe pediu a receita. Definitivamente vai estar no nosso menu de Verão daqui para a frente.,”– Dave

13) Crocante de Maçã & Salada de couve-rábano

sem Glúten e facilmente vegan

“eu fiz essa salada de última noite antes do tempo, e acrescentou as sementes torradas e queijo (gruyere) no tempo de serviço. É tão delicioso! Também troquei o estragão pela menta. Usarei esta receita sempre que tiver kohlrabi na minha caixa CSA. Obrigado!”– Erin

14) francês Salada de Cenoura

sem Glúten e facilmente vegan

“eu só queria que você saiba o quanto eu amava o francês Salada de Cenoura., Era tão fácil de fazer e o molho da salada é fantástico. Muito obrigado por compartilhar estas receitas maravilhosas e saudáveis!”- Yvette

15) Salada de aipo com tâmaras, amêndoas e Parmesão

isento de glúten e facilmente vegan

” Kate, outro grande obrigado. Esta salada de aipo é deliciosa e algo que nunca teria pensado em mim. As amêndoas torradas e as datas eram óptimas! Também cortei com sucesso a receita para um único tamanho de pessoa. Continuem a trazer as saladas!,”– Dhyan

16) Simples Decadente Slaw

sem Glúten e vegan

“Feito isso para o nosso super bowl party e foi um grande sucesso, especialmente para o meu filho que não gosta de maionese. Eu não mudei nada na receita e foi muito bom! Obrigada!”– Leslie

17) Verão Salada de Frutas

sem Glúten e vegan

“eu não estou exagerando quando eu digo que essa foi a melhor salada de frutas que eu já tive. Muito obrigado pela Receita!”- Melanie