콘월 암탉을 얻을 Creole 처리에이 포함된 감자,고추,양파,셀러리. 느린 밥솥이나 압력솥에서이 조리법을 만드십시오.
핀에 대한 후
업데이트와 함께 2020 년 즉시 냄비 지침
I love 코 암탉이기 때문에 그들은 파티를위한 완벽한 두 개의. 대부분의 밤은 저녁 식사를 위해 남편과 나뿐입니다. 콘월 어 암탉은 개별 서빙이거나 반으로 나눌 수 있습니다., 제 가정에서는 보통 콘월 어 암탉 한 마리를 우리 둘 사이에 나누었습니다.
콘월 어 암탉은 무엇입니까
콘월 어 암탉(락 콘월 어 게임 암탉이라고도 함)은 닭고기처럼 보이고 맛이납니다. 남성 또는 여성,그들은 따라서 그들의 작은 크기의 6 주 전에 학살. 대부분의 콘월 어 암탉은 약 2 파운드의 무게가 나간다. 당신이 여기에서 보는 것들은 각각 약 1 1/2 파운드였습니다. 현지 식료품 점에서 판매되는 콘월 어 암탉을 2 팩으로 찾는 것이 일반적입니다. 당신이 하나의 파티를 먹이고 있다면,조리법을 반으로 자르십시오.,
Creole 양념
의 기본이 많은 크리올어 조리법이 좋은 크리올 양념입니다. 내 수제 크리올 조미료의 제조법은 아래에 있습니다. 고기,가금류,해산물 및 야채에 좋습니다. 먼저 향신료 블렌드를 함께 섞거나 천천히 밥솥에 각 향신료를 하나씩 추가 할 수 있습니다. 나는 그들 모두를 함께 섞고 싶다. 나는 실제로 이것의 큰 배치를 나의 식료품 저장실에 보관한다.,
크레올레 향신료 혼:
1 작은 술,마늘 분말
1 작은 술,파프리카
1 작은 술 소금
1/2 술파 분말
1/2tsp 오레가노
1/2tsp 타임
1/2tsp 카옌
1/2tsp 고추
제 Creole 양념
물론 사용할 수 있는 상점-가 Creole 조미료 뿐만 아니라. Tony Chachere’s 는 내 이동 브랜드입니다.
전(slow 솥)
성 삼위일체
를 알고 있는 미르포아?, Mirepoix 는 diced 양파,당근 및 샐러리의 조합입니다. 그것은 수프(치킨 스프를 생각하십시오),스튜 및 주식과 같은 많은 전통적인 조리법을위한 기초로 사용됩니다. 성 삼위일체로 알려진 또한 성 삼위일체의 크레올은 요리 Creole 버전의 미르포아. 피망,셀러리,양파로 구성되어 있습니다. 그것은 전통적인 크리올 요리법의 제비를 위해 기초이다 그래서 나는 그것을 여기에서 또한 사용했다. 나는 하나의 빨강,하나의 녹색 피망을 사용했지만 같은 색의 후추 두 개를 사용할 수 있습니다.,
후(천천히 밥솥)
감자
밀랍 감자를 항상 최상의 작업을 위해 요리하기 때문에 그들은 그들의 모양보다 더 나은 다른 형태의 감자. 내 조리법의 대부분과 마찬가지로,나는 당신이&와 같은 재료를 사용하도록 권장합니다. 의 사용할 수 있습니다 원하는 감자 여부를 밀랍 감자처럼 빨간색 또는 노란색,황갈색,감자 고구마,etc., 러셋이나 고구마와 같은 밀랍이 아닌 감자를 사용하는 경우 일반적으로 사용하는 것보다 더 큰 덩어리로 자르는 것이 좋습니다. 이것은 그들이 요리 과정에서 자신의 모양을 잡고 당신에게 감상 켜지지 도움이 될 것입니다.,mbalaya(저탄수화물,Paleo,Whole30)
히 요리/인스턴트 Pot 검보(팔 레오,Whole30)
느린 요 케이준이 낮은 국가 끓
크리올 새우 Au 그라탕(저탄수화물,Keto)
느린 요 케이준 치킨&감자(팔 레오,Whole30)
느린 요 케이준 치킨&소시지
느린 요 케이준,터키 감&고추
토스 조미료 통해 모든 음식이다., 느린 요리기구로,나는 어떤 액체도 추가하지 않았다. 사진에서 보는 것은 모든 천연 주스입니다. 저는 이해 할 수 있는 어떤 사람들은 불편하므로 가서 추가 1/2 컵의 낮은 나트륨 국물이나 물고 싶은 경우. 확실히 아프지 않을 것입니다.
Broiling 피부
때 내가 요리를 가금류는 피부에 그것은,나는 거의 항상에서 제거 기기 때 수행되는 요리를 굽다줍니다. 내가 말할 수있는 것,나는 파삭 파삭 한 피부를 좋아한다. 이것은 물론 선택적 단계입니다.,
나는이 조리법에 큰 6 쿼트 슬로우 쿠커 또는 인스턴트 포트를 사용했다.,
- 2cornish 암탉(약 3-4 파운드 총)
- 1/4cup plus1 큰술 Creole 조미료(참조 블로그 포스팅을 위해 수제 조화)
- 1 1/2 파운드 감자 또는 달콤한 감자,다진
- 2 피망,슬라이스 또는 다진
- 1 개의 대형 양파는 슬라이스,또는 다진
- 2 셀러리 줄기 썬
- 1 컵 낮은 나트륨 닭고기(압력솥)
- 1tbsp 유(에 대한 압력솥)
지침
느린 요
- Rub1/4cup Creole 양념을 골고루 모든 두 Cornish 암탉.,
- 천천히 밥솥에 감자,피망,셀러리,양파를 넣으십시오. 크리올 조미료 1 큰술로 맛을 낸다. 네슬레는 음식 위에 콘월 어 암탉을 양념했습니다.리><리>높은 3-4 시간 또는 낮은 5-6 요리.
전기 압력 밥솥
- 1/4 컵 크리올 조미료를 두 콘월 어 암탉 전체에 골고루 문지릅니다.
- 압력솥을 켜고 소테를 선택하십시오. 뜨거워지면 기름,피망,양파 및 셀러리를 넣으십시오.냄비에. 2~5 분 또는 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.,
- 국물이나 물에 부어 나무 숟가락으로 모든 비트를 긁어 냄으로써 압력솥의 바닥을 물기를 제거하십시오.
- 콘월 어 암탉을 추가하십시오. 위에 감자를 넣으십시오.
- 뚜껑을 닫고 밸브를 밀봉하십시오. 19 분 동안 높은 압력을 설정하십시오. 빠른 릴리스 압력.
메모
전기 압력솥:요리를 이러한 코 암탉 냉동에서 추가로 4 분의 요리를 시간이다.
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