이것은 본격적인 독일어 Pfeffernusse 요리법 찾을 것으로 독일에서. 독일 Pfeffernusse 는 전통적인 크리스마스 쿠키이며 매우 인기가 있습니다. 독일의 모든 빵집이나 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 이 조리법과 함께 당신의 가정에 몇 가지 독일 전통을 가져옵니다. 성분 Hirschhornsalz,영어 하트션 또는 암모늄 탄산이 전통적인 진저 브레드(진)성분이 수백 년 이후로에서 찍은 사슴 뿔. 그 때 일정한 베이킹 파우더에 다름은 무엇입니까?, 그것은 반죽을 올리지 만 높이가 아니라 더 넓게 만듭니다. 행복한 베이킹!

성분은 정통 독일 Pfeffernusse 레시피

(약 20 개)
125g 꿀
50g sugar
2tbsp 버터
250g 밀가루,다목적,표백하지 않
1/2tsp Hirschhornsalz(탄산 암모늄)
탄산 암모늄(베이커 암모니아) 2.7oz
1 달걀
2tsp 생강 빵 향신료 등 수세식화장실이 없어 불편하실수도 진 Gewurz(진저 향신료)1 패키지–0.,5 온스–아래 참조
1/4tsp 백 후추(점의 칼=Messerspitze,는 작은 금액)
1dash 소금
125g 설탕 가루
1 큰술 럼 또는 자연적인 럼 맛

가 누구에게 미소와 함께 이 특별한 독일의 선물!

베이킹 지침에 정통 독일 Pfeffernusse 레시피

–결합 버터,꿀,설탕,그것을 따뜻하게 녹을 때까지.
믹스 밀가루,계란,Hirschhornsalz 및 향신료,꿀을 추가 반죽 그것은 철저하게 믹서를 사용하 후크 반죽(또는 손).,
-반죽에서 공을 만들고 190C 또는 375f 에서 12 분 동안 굽습니다.
-다음 부분을 10 분 동안 만 굽습니다.
-매끄러운 때까지 모든 성분을 잘 섞어서 가루 설탕과 럼 및 물 약간에서 유약을 만드십시오.
–냉각 된 쿠키 위에 유약을 뿌려 건조시킵니다.
–빵 한 조각이나 사과 한 조각을 따로 보관 한 주석 상자에 2 일 이상 보관하십시오.이 쿠키가 부드러워 질 것입니다.

좋아하는 경우 만들 수 있습니다 진한 초콜릿과 확산에 그것의 절반이 과자,다른 반쪽 흰색이다.