No 카테고리의 레스토랑은 그렇게 잘하고 있는 지금. 그러나 샬롯에서 우리는 바베큐가 연기의 퍼프에서 사라지는 특히 거친 시간을 보내고있는 것처럼 보입니다. 청둥 오리 크릭 장로 교회 바베큐조차도 취소되었습니다-그리고 그것은 선거 년입니다.
Bill Spoon’s,Art’S BBQ&Deli 와 Queen City Q 는 모두 폐쇄됩니다. 결국 다시 열 계획이 있지만 부바의 바베큐는 당분간 폐쇄됩니다., 작년에 Southside Drive 에서 West Boulevard 에서 Sugar Creek Brewing 으로 이동 한 Sauceman’s 는 일시적인지 영구적 인지는 분명하지 않지만 폐쇄됩니다.
다진 돼지 고기,갈비,양지머리 및 브런 즈윅 스튜를 좋아하는 사람은 무엇입니까? Bojangles 는 물론 있습니다:프라이드 치킨 체인은 최근에 뽑아 낸 돼지 고기 바베큐를 추가했습니다. (나는 맛을 얻었고 단단한”나쁘지 않다.”)있지만 확실히 더 나은 옵션이 있습니다. 보자 몇 위를 차지했으로 환경 설정
(1)존 G 의 바비큐
116 글렌 세인트 폭포,크레스톤(미국, 74 먼로의 바로 동쪽)
시간:토요일 매진까지 오전 11 시.
가격대:돼지 고기 또는 양지머리 반 파운드의 경우 7.50 달러와 11 달러,갈비뼈의 경우 13 달러,샌드위치의 경우 7 달러에서 9 달러.
바베큐아 사랑스하려는 노력을 경험하는 특정 바비큐를 제공합 닫기 버튼을 클릭합니다. 샬럿에서 차로 40 분 거리에 있으며 토요일에만 영업하며 오전 11 시에 열립니다., 그리고 그들이 매진 할 때 닫힙니다(보통 오후 4 시경).
라인은 서사시가 될 수 있습니다:최근 토요일 오전 10 시 50 분에 대기 시간은 이미 한 시간이었습니다. 그들은 그들이 무엇을 할 수 있는 데 도움이–서버 제공합 물 또는 무료 맥주(에서 여러 사람 선던 캔 PBR),그리고 외에 목욕탕과자 우산의 의자가 있습니다.
그것은 그것의 가치가 무엇입니까? 오,그래. 그것은 텍사스 스타일로,후추,잘 짖는 갈비뼈와 Cheerwine 소시지 링크(각각$5)와 같은 특선 요리입니다., 양지머리가 너무 부드러워서 날카로운 표정으로자를 수 있습니다. 브런 즈윅 스튜와 그들이 카우보이 캔디라고 부르는 달콤한/뜨거운 잘 라페 노 슬라이스와 같은 스페셜을 지켜보십시오.
사회적으로 거리가있는 부스에서 내부에 앉아 있거나 약간의 야외 좌석이있을 수 있습니다. 테이크 아웃 주문와 함께 빵,넉넉한 더미에 의한 도움을 줄 빵 및 버클,절인 양파 욕조 외에 커민의 냄새가 나는 소스입니다.
(2)Sweet Lew’s
923Belmont Ave.
시간:오전 11 시-오후 8 시 일요일과 목요일,오전 11 시-오후 9 시 일요일과 토요일,오전 11 시-오후 6 시 일요일 레스토랑에서 식사하는;오전 11 시-오후 8 시, 커브 사이드 픽업.
가격 범위:플래터의 경우$11~$16,샘플러의 경우$18,샌드위치의 경우$6~$9.
오픈 이래,루이스 도널드를 가져왔다 실제적인 나무-바비큐 요리 다시 도시로,갈비,고기,돼지고기,기타 제공합니다. 내가 가장 좋아하는 것:앨라배마 스타일의 화이트 소스를 곁들인 훈제 치킨.
큰면에는 마카로니와 치즈,콜라 드,양배추 샐러드 및 삶은 땅콩이 포함됩니다., (건너뛰 콩는 경우 당신이 기대하는 종류에 구운 감미로운/스모키스:이러한 요리에서 액체와는 조금 어렵습니다.)
실내 좌석은 제품 동안 사람들의 COVID-19 일 유행성,하지만 피크닉 테이블은행에 좋은 가을 날입니다.
(3)노블 스모크
2216 프리덤 드라이브
시간:매일 오전 11 시~오후 10 시.,
가격 범위:1/4 파운드의 경우 5 달러에서 9 달러,1 파운드의 경우 15 달러에서 29 달러,갈비는 16 달러에서 30 달러,샌드위치는 8 달러에서 11 달러,측면은 4 달러에서 7 달러입니다.
주인이자 요리사 짐 고귀한을 추구하는 그 바비큐의 꿈을 위해 오랜 시간,그리고 품질의 고기의 표시로서 혈통과 같은 체 돼지고기와 주요 쇠고기 양지머리., 그것을 얻을 수 있지만,이를 담다,그래서 친구를 가지고 시도하려는 경우 몇 가지(추가할 수 있습니다 돼지 고기,고기,닭고기 또는 터키에 의하여 분기 파운드,그러나 갈비,당신은 적어도 절반은 선반은$16). 하지만 목록의 우선 및 측는 발명,그리고 많은 것을 잘 알고 있는 경우에 당신은에서 정기적으로 닭이나 왕의 부엌,팬처럼 볶은 옥수수와 버터 콩입니다. 칵테일과 와인리스트가있는 풀 바도 있습니다.
COVID-19 사회적 거리는 아무 문제:공간은 대규모의 실내 식사 공간 및 앉아 여러 가지 지역 외부에. 당신은 또한 몇 가지 옵션이 그것을 얻기 위해,이동 가두 포함 픽업 및 테이크 아웃에서도 체크아웃 영역 안에서.
(4)훈제 미드우드
여러 위치
시간:오전 11 시-오후 9 시 일요일-일요일,오전 11 시-오후 10 시 목요일~토요일에 1401Central Ave.;시간은 다른 위치에 따라 다릅니다).
가격 범위:샌드위치의 경우$7.50~$15,작은 접시의 경우$10~$16.50,$13~$21.,큰 접시의 경우 50 달러,갈비뼈의 경우 16 달러에서 26 달러입니다.
모든 방문 정치인과 유명인은 Frank Scibelli 의 smoke palace 의 원래 Plaza Midwood 위치에 나타날 것으로 보입니다. 메뉴에는 이탈리아(훈제 미트볼)및 Tex-Mex(queso,nachos 및 tacos)와 같은 Scibelli 의 다른 레스토랑의 터치가 포함되어 있습니다., 그러나 바의 일부 메뉴는 매우 간단하다:캐롤라이나-스타일 돼지 고기,고기,닭고기와 훈제는 세인트 루이 갈비,모든 잘 훈제. 전통적인면의 긴 목록도 있습니다(찐 브로콜리와 콜리 플라워조차도 지방-양지 바른 죄책감을 완화해야하는 경우).
(5)Bobbee O 의 바베큐
9401 테이츠빌 Road
시간:오전 11 시-오후 9 시 토요일-일요일,오전 11 시-오후 11 시,금요일과 토요일,오전 11 시-오후 7 시 일요일입니다.
가격대:플래터의 경우$7.99~$13.99,갈비뼈의 경우$16.99~$26.99,샌드위치의 경우$5.99~$6.99.,
그들의 슬로건은”그것은 모두 다 소스”및 dat 소스를 아주 좋은 붉은,달콤한 연기로 약간 가열한다. 이 뽑아 돼지는 부스러기의 붉은 고추와의 힌트 식초,진정한 노스 캐롤라이나 스타일의 동안,갈비뼈가 부드러운 연약하고 입히는 소스입니다. (멋진 터치:각각 2 달러에 주문에 최대 3 개의 갈비뼈를 추가 할 수 있습니다).
마카로니,치즈는 매우 건방진,의 비트 양파,심지어는 구이 콩의 비트 양파 및 고추. 식사를하기 위해 정착하기를 원한다면 식당은 코로나 19 기간 동안 50%의 용량으로 열려 있습니다.,
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편집자 주:Sauceman’s 는 작년에 Sugar Creek Brewing 으로 옮겼습니다. 이 이야기의 이전 버전은 다른 양조장을 잘못 인용했습니다.피>
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