최고의 이동 경로를 대체 위해 모든 조리법

빵가루 대신

통해 린 Huffstetler|05/08/2020|

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밖의 빵 부스러기나의 글루텐 무료 또는 케토-친화적 인 대안은? 다음은 말린 빵 부스러기와 부드러운 빵 부스러기를 대체 할 수있는 무리입니다.

말린 빵 부스러기와 부드러운 빵 부스러기의 차이점은 무엇입니까?,

몇몇 조리법은 말린 빵 부스러기를 요구한다;다른 사람들은 부드러운(또는 신선한)빵 부스러기를 요구합니다. 성공적인 대체를 만들기 위해서는 레시피가 어느 것을 요구하는지주의하는 것이 중요합니다.

말린 빵 부스러기는 선반 안정하게 만드는 지점까지 건조 된 빵 부스러기입니다. 그들은 잘게 또는 거칠게 갈아서 추가 조미료를 포함 할 수 있습니다. 가장 일반적인 세 가지 유형은 일반,이탈리아어 및 판코입니다. 일반 빵 부스러기는 잘게 빻습니다. 이탈리아 빵 부스러기는 이탈리아 조미료가 섞여서 잘게 빻아지고 판코 빵 부스러기는 거칠게 빻아집니다.,

모두 세 가지 유형으로 사용할 수 있 코팅은 튀기고 구운 음식,또는 바인더로서 미트볼,고기와 야채 햄버거. 그들은 또한 사용될 수 있는 형태로 바삭에 토핑 캐,샐러드,파스타,또는 저렴한 필러를 스트레칭 고기입니다. 그들은 심지어 조리법의 수분을 조절하여 다른 성분을 흡수하여 조리법이 너무 젖은 것으로 판명되지 않도록 사용할 수 있습니다.

부드러운(또는 신선한)빵 부스러기는 신선하거나 가볍게 말린 빵으로 만들어집니다. 그들은 여전히 많은 수분을 함유하고 있으므로 선반 안정적이지 않습니다. 부드러운 빵 부스러기는 먹거리를 만들고 스프를 두껍게 만드는 데 사용됩니다., 때로는 요리에 파삭 파삭 한 토핑을 형성하거나 미트볼이나 미트 로프 요리법의 바인더로도 사용됩니다.

이제 말린 빵 부스러기와 부드러운 빵 부스러기의 차이점을 알았으므로 각각에 대한 몇 가지 대체물을 살펴 보겠습니다.

말린 이동 경로를 대체

이러한 대체품에 대한 호출 연마,또는 분쇄,기타 재료를 만드는 이동 경로 교체입니다. 당신의 조리법이 일반 빵 부스러기를 요구하는 경우에,정밀한 견실함에 대용품을 갈기., 는 경우에 당신의 레시피에 대한 호출 이탈리아의 이동 경로,갈아 대용을 일관;그런 다음을 추가,일부 이탈리아 넣고 마늘 파우더(그림 4tsp 이탈리아어 양념+1/4 술을 마늘 파우더 컵당). 당신의 조리법이 판코 빵 부스러기를 요구한다면,대체물을 땅딸막 한 일관성으로 갈아 입으십시오.

옥수수 조각

대체의 이동 경로에 대해 호출과 동일한 양의 분쇄 옥수수 조각(또는 다른 들이지 플레이크 시리얼). 그들은 단지 적당한 양의 질감과 위기를 더할 것입니다., 이것은 빵 부스러기가 캐서롤 토핑이나 치킨 빵가루로 사용되는 조리법에서 잘 작동합니다.

그것이 약 세 컵의 콘플레이크를 생산하는 한 컵,분쇄하지만 당신은 그것을 찾을 수 있습니다 더 걸리고,이에 따라,당신이 얼마나 정밀하게 분쇄 시리얼입니다. 푸드 프로세서에서 콘플레이크를 펄스하거나 냉동실 가방에 붓고 롤링 핀을 사용하여 그들을 부순다.

크래커 부스러기

사용 크래커 부스러기 같 1:1 에 대한 빵 부스러기에 어떤 조리법이다., 이것은 소금을 추가 요리를 완료(을 사용하지 않는 경우에는 소금이 추가 크래커),그래서 고려하면 전화를 걸 뒤에서 염 레시피하여 표시하고 있습니다. 잘게 빻은 부스러기 한 컵을 만들기 위해 약 30 개의 살틴이 필요합니다.

땅 귀리

갈아서 일부는 귀리에서 당신의 음식이 프로세서 또는 믹서기;그런 다음,그들의 장소에서 빵 부스러기에 어떤 조리법이다. 귀리지 않는 많은 맛에서 자신의도록을 향신료 또는 조미료를 재즈니다. 지상 귀리 한 컵의 경우,압연 귀리 한 컵 반으로 시작하십시오.,

감자 칩이나 프레즐

작동 조리법에는 전화를 사용하여 이동 경로로 캐 토핑 또는 빵? 짓 눌린 감자 칩 또는 프레즐은 맛있는 대체품입니다. 그냥 짝수 스왑을 만드십시오. 이 대체는 조리법에 여분의 소금을 추가 할 것이므로 조리법에 이미 많은 소금이 있다면 조정을해야 할 수도 있습니다. 한 컵의 분쇄 된 칩 또는 preztels 를 만들려면 분쇄되지 않은 두 컵으로 시작하십시오.

코코넛

코코넛은 다양한 빵을 무료 빵을 경우에 당신은 다음과 같은 글루텐 무료 또는 케토 다이어트입니다., 그냥 갈가리 찢긴 코코넛에 고기 나 생선을 입히고 조리법을 계속하십시오. 이것은 완성 된 요리에 맛있는 달콤한 맛을 더할 것입니다.

썬 견과류

견과류 또 다른 훌륭한 빵을 무료 빵 옵션을하려는 경우 지팡이 글루텐 무료 또는 케토 다이어트입니다. 식품 가공기에서 일부 잘게 잘린 견과류를 펄스하여 고기 나 생선을위한 맛있는 코팅을 만들기 만하면됩니다. 잘게 잘린 견과류가 가장 잘 붙습니다.

갈은 아몬드 한 컵을 만들기 위해 약 5 온스의 껍질을 벗긴 전체 아몬드가 필요합니다. 식품 저장실에 아몬드 식사 또는 아몬드 가루가 있으면 사용할 수도 있습니다.,

밥

경우 이동 경로 사용되는 바인더로서 고기,콩,햄버거,또는 이와 유사한 밥은 훌륭한 대체물이다. 그냥 동등한 양 또는 쌀에 스왑,그리고 그것은 함께 재료를 들고 아름다운 일을 할거야. 이 대용 물은 또한 글루텐이없는 것으로 발생합니다.

Croutons

식료품 저장실에 croutons 상자가 있습니까? 그(것)들을 위로 분쇄하고,빵 부스러기를위한 대용품으로 사용하십시오. 그들은 빵가루,바인더,캐서롤 토핑 또는 필러로 사용할 수 있습니다., 이후 크루통을 일반적으로 조미하는지 여부를 고려합 조미료 작동의 나머지와 함께 귀하의 재료에 가기 전에,이동됩니다.

스터핑 믹스

스터핑 믹스 상자는 빵 부스러기를 대신 할 수도 있습니다. 그냥 재료를 갈아서 생성 된 혼합물을 1:1 대체물로 사용하십시오. 이것은 추가의 무리는 소금,조미료를 당신의 요리,그래서 고려한 다이얼을 다시 향신료법하여 표시하고 있습니다.

신선한 빵

레시피를 위해 수제 빵 부스러기의 빠른 배치를 채찍질하십시오. 그것은 빠르고 쉬운 과정입니다., 다음은 일반,이탈리아 및 판코 빵 부스러기를 만드는 방법입니다. 말린 빵 부스러기 1/4 컵을 만들기 위해 평균 한 조각의 샌드위치 빵이 필요합니다. 그래서 한 컵을 만들기 위해 네 조각이 필요합니다.

또 다른 유형의 탐색

경우 조리법에 Panko 빵 부스러기,그리고 당신은 일반(또는 그 반대로)만,심지어 스왑. 이렇게하면 조리법의 질감이 약간 바뀌지 만 맛에는 아무런 영향을 미치지 않습니다. 판코 빵 부스러기를 식품 가공기에서 펄싱하여 미세한 일관성에 도달 할 때까지 일반 빵 부스러기로 바꿀 수도 있습니다.,

경우에 당신의 레시피에 대한 호출 이탈리아의 이동 경로,당신은 일반 또는 Panko,들에게 1:1 교체하지만,추가로 4tsp 이탈리아 조미료 및 1/4 술을 마늘 파우더를 위한 모든 컵을 사용합니다.

경우 레시피를 통화에 대한 일반 또는 Panko 빵 부스러기,그리고 당신은 이탈리아어,고려할지 여부를 추가 양념이 일에 당신의 방법을 디자인하십시오! 그런 다음 진행하기로 결정한 경우 직선 스왑을하십시오.

부드러운 이동 경로를 대체

필요한 경우 부드러운 빵 부스러기위한 조리법은,당신의 최선의 방법은 채찍질하는 빠른 배치합니다. 그것은 쉽습니다., 그냥 빵 몇 조각을 잡아. 오래된 빵,또는 이탈리아 또는 프랑스 빵의 피 각질의 덩어리는 잘 작동하지만 어떤 종류의 빵도 할 것입니다. 부드러운 빵 부스러기 한 컵을 만들기 위해 약 3 개의 샌드위치 조각(또는 그에 상응하는 것)이 필요합니다.

드라이 빵을 만드는 최고의 부스러기는,그래서 그 분을 토스트의 빵에서 또는 오븐 토스터,와 작업하는 경우 축축한다. 그런 다음,단순히 제거하 껍질을 배치하는 빵에서는 식품 가공;그리고,펄스에 도달할 때까지 당신이 원하는 부스러기 크기입니다.,

부드러운 빵 부스러기는 말린 빵 부스러기처럼 선반 안정적이지 않으므로 남은 것이 있으면 다른 시간을 사용하도록 동결하십시오.

말린 빵 부스러기는 손에 빵이 없다면 부드러운 빵 부스러기를 위해 서있을 수 있습니다. 그냥 부드러운 한 컵 대신에 말린 빵 부스러기 3/4 컵을 사용하십시오.,

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