느낌을 현혹하고 혼란에 통로 요구르트? 다음은 좋은 선택을하는 데 도움이되는 몇 가지 정보입니다.
요구르트는 꽤 간단했습니다. 그것은 당신이 운이 좋다면 바닥에 과일의 소용돌이와 함께 작고 단순한 용기에 들어 왔습니다. 더 이상은 아닙니다., 오늘 그리스 요구르트,쉐이크,그리고 뿌리와 짓 눌린 쿠키가있는 맛있는 컵이 있습니다. 요구르트는 스무디에 혼합되어 휴대용 튜브와 파우치로 분출됩니다. 이상에서 아이스크림 통로,거기에 더 많은 옵션의 다양한,요구르트 제품에서 욕조와 소형 아이스.
이것은 당신에게 많은 선택을 제공하지만 어느 것을 골라야하는지 궁금하게 생각할 수도 있습니다. 딜레마의 뿌리에이 질문이 있습니다:요구르트는 건강 식품 또는 디저트입니까? 진실은,오늘날의 요구르트는 당신이 선택한 유형에 따라 둘 중 하나 일 수 있다는 것입니다., 이것은 당신이 그것을 알아 내기 위해 약간의 탐정 작업을해야한다는 것을 의미합니다.
전에 우리가 세부 사항으로 정렬하는 방법에 대해 좋은 요구르트에서 이야기하자에 대해 조금 왜 당신이 먹고 싶 요구르트에서 첫 번째 장소입니다.
요구르트와 당신의 건강
요구르트는 영양이 풍부한 음식은 연료를 공급하는 당신의 몸으로 단백질,칼슘,마그네슘,비타민 B12,그리고 몇 가지 주요 지방산 몸에 필요한 치료에 사용되고 있었습니다.
연구는 또한 일반 요구르트 먹는 사람에게 수많은 건강상의 이점을 보여주었습니다. 우선,그들은 요구르트를 먹지 않는 사람들보다 더 얇습니다.,그러나 솔직히 말해서,요구르트를 먹으면 허리 둘레가 가늘어지는 지 여부는 아직 완전히 명확하지 않습니다. 요구르트를 먹는 사람들은 전반적으로 더 나은 식습관을 가지고 있기 때문에 더 얇을 가능성이 있습니다. 그러나 어떤 요구르트 할 수있는—특히 요구르트와 함께 높은 금액의 단백질은 당신 느낌을 전체 당신을 도울 수있는 덜 먹고 무게를 잃는다.
요구르트는 S.thermophilus 와 L.bulgaricus 가없는 FDA 표준에 따라 공식적으로 요구르트가 아닙니다., 일부 요구르트 브랜드는 Nya(National Yogurt Association)의”Live&Active Cultures(LAC)”도장을 특징으로합니다. 냐은 제공하는 자발적 인증하는 회사들에게 요구르트,그리고 밀봉는 브랜드는 최소 100million 문화 그램 당시에 그것의 제조 입니다. 여러 브랜드의 요구르트를 포함 할 수 있는 라이브와 활성화에도 상표하지 않을 수 있습 명시적으로 목록은 박테리아는 말한”라이브와 활성화.”
일부 요구르트는 열처리되어 문화를 죽이는 과정입니다., 또는 요구르트 메이커는 라이브,활성 문화를 레시피에 저어주고 요구르트를 만드는 데 사용되는 발효 과정을 건너 뛸 수 있습니다. 요구르트는 냐 씰을 얻기 위해 발효되어야합니다.
프로 probiotics
요구르트가 포함될 수 있습 프로바이오틱은 라이브 미생물 유사한 사람들에게 당신의 직감. 요구르트는 발효 과정을 걷어차 기 위해 박테리아의 대시와 함께 우유로 만들어집니다.
연구는 오늘을 만드는 몇 가지 중요한 연결의 유형에 살고있는 박테리아의 몸과 당신의 전반적인 건강에 도움이 됩니다., 학문은 기분 장애에서 감염에 배열하는 다양한 조건에 이 박테리아를 연결했다. 일부 연구에서는 특정 유형은 좋은 박테리아의 도움이 될 수 있습을 보온에서 사람들은 특정 건강니다. 는 증거가 있 프로바이오틱스,그리고,요구르트에 향상시킬 수 있습니다 현상의 일부를 소화제와 같은 과민성 대장 증후군과 특정 유형의 설사입니다.
또 다른 유망한 연구 영역은 비만에서 장내 미생물의 역할입니다., 연구진은 찾는 사람은 기댈고 사람들이 너무 무게는 일반적으로 다른 종류의 장 박테리아. 이것은 질문을 제기한다:당신이 그들의 몸에있는 박테리아의 유형을 바꾸는 경우에 사람들은 무게를 잃을 수 있는가? 연구자들은 지금이 대답을 찾고 있습니다.
지금까지는,FDA 는 승인하지 않은 모든 프로바이오틱 치료에 특정 건강 조건에,하지만 그 일부를 중단하지 않았 요구르트 기업에서 건강 증진에서 사용할 수 있는 혜택이 그들의 브랜드의 독특한 probiotics., 까지 우리는 임상 연구를 제공하는 증거리,의심의 특정 건강 만들어진 주장에 대한 다양한 제품입니다.
귀하의 요구르트 점검
이제는 우리가 논의의 잠재적인 혜택 요거트,이야기하자에 대해 어떻게 실제적으로 선택 중 하나에서 낙농장을 경우. 이러한 성분에 초점을 맞춤으로써 선택의 바다에서 프로세스를 단순화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
설탕. 이상적으로 설탕을 첨가하지 않은 일반 요구르트를 선택하십시오. 예,분쇄 된 쿠키와 땅콩 버터 칩이 든 요구르트는 맛있습니다. 그러나 그들은 건강 식품이 아니라 대접입니다. 적당히 먹어라.,
단백질. 요구르트에서 높은 단백질을 홍보할 수 있습이 포만감(느낌의 전체)는 당신을 도울 수 있는 체중 증가하는 일은 많은 후 여성들을 통해 폐경이다. 1 회 제공량 당 단백질이 5 그램 이상인 요구르트를 찾으십시오. 그리스 스타일의 요구르트는 일반적으로 다른 유형의 요구르트보다 단백질이 많으며 때로는 16 그램입니다.
맛. 을 좋아하지 않는 경우에,당신이 그것을 먹을 것이다,그래서 찾을 수 있는 브랜드입니다하지만 당신을 위해 좋은뿐만 아니라,하나 당신에게 먹습니다.
간단한 성분. 여분의 재료의 최소 금액 요구르트를 선택하려고합니다., 세균성 문화를 세지 말라–상표는 제품에 있는 박테리아의 전부,몇몇 또는 아무도를 목록으로 만들지도 모른다. 그렇다고해서 한 요구르트가 다른 요구르트보다 덜 건강하다는 의미는 아닙니다.
냉동 요구르트:디저트 또는 건강 식품?
냉동 요구르트는 전통적인 요구르트와 동일하지 않습니다. 달리 전통적인 요구르트,그것은 필요가 없을 만나 어떤 특정한 정부 표준을 자체를 호출하는 요구르트,및 때때로 그것이 실제로 요구르트에서 모두.
냉동 요구르트의 일부 브랜드에는 라이브 및 활성 문화가 포함되어 있습니다. 놀랍게도,동결은 살아있는 미생물을 죽이지는 않지만 본질적으로 잠을 자게 할 수도 있습니다., 그들은 자연 요구르트 협회(NYA)에 따르면,당신의 몸 안에서 해동 한 후에 만 휴면 상태에서 깨어납니다. 그러나,그 후로즌 요구르트는 라이브와 활성의 문화,그것은 종종 그들의 적은 보다는 냉장한 대응 않습니다. 냐은 필요한 냉장 요구르트하는 100 만 명의 문화 그램당하기 위해서 부담”라이브&Active 문화”씰,그 후로즌 요구르트 제품은 10 만 달러 문화권에 머무는 시간을 줄여줍니다., (전통적으로 요구르트,일부 브랜드의 후로즌 요구르트할 수 있습이 이 기준을 충족하지만 선택 가지 않을 통해 자발적 프로세스를 얻을 수 있습니다.)
다른 경우 냉동 요구르트에는 살아있는 활성 문화가 전혀 없을 수 있습니다. 일반 요구르트와 마찬가지로 열처리 된 요구르트는 문화를 죽입니다. 또는 제조사는 라이브,활성 문화를 레시피에 저어주고 요구르트를 만드는 데 사용되는 발효 과정을 건너 뛸 수 있습니다. 요구르트는 냐 씰을 얻기 위해 발효되어야합니다.
결론:냉동 요구르트에 관해서는 라벨을주의 깊게 확인하십시오., 거기에 몇 가지 건강한 것들이있을 수 있지만,많은 경우에 냉동 요구르트의 그 맛있는 욕조는 또 다른 디저트입니다.
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