유제품은 종종 불렀고 염증으로 음식을,그러나,새로운 연구는 반대로 실제로 사실 수 있습니다.

최근 연구에 따르면 저널에 발표된 미국 대학의 영양,유제품 소비와 같은 음식은 우유,치즈,요구르트 및 우유 단백질이(유청)는 중립하기에 유익한 효과가 있습니다., 체계적인 리뷰는 투자에 의해 국가 유제품 위원회,평가 결과를 27 무작위 제어 실험을 쳐다보면서 하는 효과 유제품 그리고 우유 단백질에 염증에서 신체. (관련:모든 시간의 21 가지 최고의 건강 요리 해킹.)

이 연구는 정확히 무엇을 조사 했습니까?

19 는 연구 분석하는 효과 낙농 제품에는 본문에,10 보고 효과에 염증,팔 보고에 있는 감소에 적어도 하나의 바이오 마커의 염증입니다., 로 여덟 연구하는 독점적으로 사이의 관계를 탐험의 소비는 우유 단백질 및 염증이,그들 모두 보고 같은 협회.

Still,유제품,자주 관련된 염으로 주로 때문에 포화지방과 유당(자연적으로 발생하는 설탕에유)에 포함된 이러한 음식입니다. 사실,인간 인구의 약 65%는 유아기 이후에 유당을 소화 할 수있는 능력이 감소합니다.

다른 연구에서 비슷한 결과를 발견 했습니까?

이 연구의 저자 중 한 명인 Chris Cifelli,Ph.D.,,National Dairy Council 의 Nutrition Research 담당 부사장은 Eat This,Not That! 는 이 새로운 연구가 세 번째는 체계적인 검토될 게시된 내에서 세상을 나타내는 유제품이 있어를 중립에 유익한 효과가 있습니다.

에서 2017 년의 체계적인 검토 50 임상 시험 증명하는 유제품 연결하여 염증 활동에서는 참가자들과 함께 신진대사 장애가 있습니다. 분석 된 유제품에는 저지방 및 전 지방 품종뿐만 아니라 요구르트 및 케 피어와 같은 발효 품종이 포함되었습니다.,

무작위 임상 시험을 평가 한 2019 년에 발표 된 또 다른 체계적인 검토도 비슷한 결과를보고했습니다. 사실,저자의 이 특정한 검토 stated,”대부분의 연구 문서화된 중요한 항염증효과에서 모두 건강하고 대사 이상한 주제입니다.”

유제품은 신체의 기존 염증에 어떻게 유익한 효과를 줄 수 있습니까?

로 Cifelli 포인트가 필수 영양소에 우유를 포함,비타민 D,칼슘,칼륨의 모든을 유지하는 데 도움이 뼈를 건강입니다., 그러나,2015 식단 지침을 자문 위원회 확인에는 권장하는 식당에 대한 이러한 세 가지 영양소는 자주 만족하지 않으로 미국인들. 또한 소비의 낙농 식품과 연결된 낮은 위험 조건과 같은 심장 혈관 질병,2 형 당뇨병,및 대사증후군 모두고 생각되는 부분적으로 발생하여 만성 염증입니다.항 염증성식이 요법을 따르는 것은 신체의 만성 저 등급 염증을 줄이고 궁극적으로 만성 질환 발병 위험을 낮추는 열쇠입니다., “저 등급 염증의 주요 원인 중 하나는 장의 누출이라고 믿어집니다.”라고 Cifelli 는 말합니다. “낙농 식품은 항 염증성식이 요법에 긍정적 인 추가가 될 수 있습니다.”

요구르트는 특히 좋은 창자 건강을 증진시키는 것으로 여겨집니다. 임상 연구는 출판 2017 년에서 시연하는 먹는 1.5 인분은 저지방 요구르트의 일을 감소에서는 만성 염증 개선 장 무결성이 있습니다.

물론 누군가가 유당 불내증을 앓고 있다면 유제품에서 멀리 떨어져있는 것이 좋습니다., “유당 불내증은 심각하게 받아 들여야 할 조건이며 다른 정도의 다른 사람들에게 영향을 미칩니다.”라고 Cifelli 는 말합니다. “예를 들어 일부를 허용할 수 있는 소량의 유당하는 동안 다른 사람은 할 수 없습니다.”

다행히도,거기에는 유-무료 유제품 포함,우유,치즈,그리고 심지어 아이스크림을 가진 사람들이 이 식이 제한할 수 있는 안전하게 먹을 받을 수 있는 영양소에서 발견 된 일반 우유입니다. (관련:12 유-무료 요구르트는 당신은 사랑—는 경우에 특히 유당 불내)

어떤 음식으로 알려져 있는 염증이 발생?,

주로 식물 기반 식품으로 만든 식단을 먹는 것이 염증을 예방하는 열쇠입니다. 다른 한편으로,가공식품과 같은 델리 육류와 포장된 식사와의 높은 수준을 추가 설탕과 세련된 곡물이 사람에 기여할 수 있는 만성이 낮은 수준의 염증하는 경우로 정기적으로 먹을 수 있습니다.

“가공한 음식,그들의 높은 수준 설탕,오메가 6 개 지방산,나트륨 초과 및 쓰레기 첨가물은,다른 한편으로는,불의 염증,”드 그린,MS,RD,말 응용 프로그램은 답을 찾을 인터뷰에서는 방법에 대해 식생활에서 너를 보호할 수 있는 질병이다.,

“플립 측면에서,같은 식품 유제품,과일과 야채—특히 어두운,잎이 많은 채소와 깊은 주황색채소—경향이 있는 염증,”추가 Cifelli.영양사에 따르면 더 많은 것을 얻으려면 구입할 최고의 유제품 우유 브랜드를 확인하십시오.