이 쉽게 닭 마르살라 소스에서 30 분 거리와 즐길 수 있습니다 바로 팬 치킨 또는 저장 나중에 사용할 수 있습니다.

닭 마르살라에는 하의는 그 요리는 당신을 얻을에 멋진 레스토랑 및 생각하는 방법은 없을 복제할 수 있습니다 그것은 집에 있습니다. 오,하지만 당신은 할 수 있습니다!

우리가 당신을 보여주를 만드는 방법에 대한 소스 이 환상적인 이탈리아/미국 요리는 그래서 당신은 수 있습 저녁 식사를입니다., 이 소스가 신선하게 즐기는 것이 가장 좋지만,테스트 한 팁으로 미리 준비 할 수 있습니다. 우리는 그 아래로 내려갈 것입니다.

우리 닭 마르살라 소스의 특징은 신선한 아기 portabella 버섯,샬롯,마르살라 와인과 닭다. 그것은 요리 프라이팬에 작은 가루로 두껍게 하고 그것의 진정한 최고의 소스습니다.

는 경우,채식 만들 수 있는 이 소스와 야채 재고 봉사를 통해 요리법 또는 구운 감자. 그것을 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.,

닭 마르살라 소스 재료:

소스에는 단지 소수의 재료에 적용할 수 있습에서 다양한 방법으로 있습니다.

  • 버터:어떤 훌륭한 소스도 버터로 시작하기 때문입니다.
  • 버섯:우리는 아기 portabella 를 사용하는 것을 좋아합니다. 이미 슬라이스 또는 전체를 구입할 수 있습니다.
    • Crimini,버튼 또는 표고 버섯도 인기있는 선택입니다.
        <리>당신은 또한 위에 나열된 버섯 중 하나의 조합을 사용할 수 있습니다.,
  • 샬롯다:그들은 더 온화한다 양파와지 않을 압도하는 소스입니다.
  • 밀가루와 소금을:당신은 필요한 터치로 밀가루의 소스를 진하게 그리고 소금 약간을 향상시킬 것입니다.
  • 마르 살라 와인:마른 마르 살라를 찾으십시오. 그것은 버섯과 훌륭하게 짝을 이루는 열매가 많은 풍미를 더할 것입니다.
    • 골드 또는 앰버 마르 살라가 가장 잘 작동합니다.
      • 달콤한 마르 살라를 피하십시오! 그들은 짭짤한 요리를위한 것이 아닙니다.
  • 닭고기는 주식:보통 또는 나트륨을 저렴한 작동이 조리법이다.,

를 만들 수 있는 간단한 치킨 마르살라 소스에서:

  • 프라이팬:우리처럼 사용하는 주철의 프라이팬지만 모든 무거운 바닥 프라이팬을 완벽하게 작동합니다.

는 방법을 확인 닭고기 마르살라 소스:

그것은 미친 듯이 쉽게 확인 홈 메이드 치킨 마르살라 소스입니다.

  1. 버섯 요리&샬롯. 버섯이 아래로 요리하고 액체가 증발 할 때까지 중간 열에 버터로 그들을 요리하십시오., 밀가루를 저어 몇 분 더 오래 요리하십시오.
  2. 와인과 닭고기 주식으로 끓인다. 와인과 주식을 저어 준 다음 반으로 줄어들 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하고 더 많은 버터를 저어.
  3. 닭고기와 함께 즉시 서빙하거나 실온으로 식히고 나중에 사용할 수 있도록 보관하십시오.

는 방법을 낸 닭고기 마르살라 소스:

마르살라 소스에 제공될 수 있는 모든 이러한 방법:

  • 닭고기와 함께:가장 일반적인 사용!
  • 국수와 함께:linguine 국수 위에 붓는다.,
  • 야채와 함께 이것 으깬감자,구운 감자,호박수,또는 콜리플라워 쌀이다.

쉬운 닭 마르살라 소스와 조리법의 변화:

싶은 경우에 당신을 변경하는 것들까지,무료:다음을 시도하십시오.

  • 추가 크림: 추가 크림은 부드러운 맛의 와인이다.
  • 다진 파슬리를 넣으십시오:완성 된 소스 위에 조금 뿌리십시오.
  • 마늘 추가:버섯과 샬롯으로 다진 마늘 한 티스푼을 요리하십시오.,
  • 신선한 백리향 추가:버섯이 요리하는 동안 신선한 백리향 잎을 찻 숟가락으로 저어줍니다.
  • 지상 겨자:지상 겨자의 찻 숱가락을 저어.
  • 베이컨 추가:버섯이 요리하는 동안 베이컨을 요리하고 자른 다음 소스에 추가하십시오.

를 저장하는 방법 닭 마르살라 소스:

냉장–실온으로 냉각한 다음 밀폐 용기에 저장에 대한 최대 4 일입니다. 중간 낮은 열에 재가열하고 필요하다면 포도주와 닭 주식의 스플래시로 소스를 얇게 만드십시오.,

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준비 Time5 분
쿡 Time20 분
총 Time25 분

성분

  • 4 큰 술,버터를 나누어 져
  • ½파운드 청소하고 얇게 슬라이스 아기 portabella 버섯
  • 1 샬롯, 다
  • 1/2teaspoon salt
  • 1 큰술,밀가루
  • 2/3 컵 마르살라 와인
  • 1/3 컵 치킨 스톡

지침

  1. 열 3tablespoons 버터의 중간 불에서 중간 크기의 프라이팬을 때까지 그것은 거품이 입니다.,
  2. 버섯,샬롯 및 소금을 저어줍니다. 액체가 증발하고 버섯이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 10-15 분 정도 끓으십시오.
  3. 밀가루를 저어 약 5 분 동안 요리하고 저어줍니다. 마르 살라 와인과 닭고기 주식을 추가하십시오;반으로 줄어들 때까지 요리하십시오.
  4. 열에서 제거하고 녹을 때까지 남은 버터에서 소용돌이 치십시오. 요리 된 닭고기 위에 이슬비 소스. 팬 프라이드 치킨,파스타 또는 야채 위에 제공하십시오.

미리 만들기 팁

  1. 실온으로 식힌 다음 최대 4 일 동안 밀폐 용기에 보관하십시오., 중간 낮은 열에 재가열하고 필요한 경우 와인 및/또는 닭고기 스톡의 스플래시로 소스를 얇게 만드십시오.

영양 정보:

수확량:

4

Serving Size:

1
양당사:칼로리:176Total 지방:12gSaturated 지방:7gTrans 지방:0gUnsaturated 지방:4gCholesterol:31mgSodium:642mgCarbohydrates:11gFiber:3gSugar:4gProtein: 5g

영양가 여기에 우리의 요리법으로 사용해야 합니다 일반적인 가이드니다., 서로 다른 브랜드의 성분이 서로 다른 영양 정보를 가지고 있기 때문에 표시된 값은 추정치 일뿐입니다.공유하기를 잊지 마십시오!

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