때로는 단어가”유기농”을 얻 건강 halo:새로운 연구는 것을 발견한 유기농 우유 정말로 건강한 기존보다 우유입니다.

유기농 우유를 더 많이 포함되 심장 건강한 지방산보다 일반 우유,연구자 찰스 Benbrook,연구 교수 센터에서 유지를 위한 농업 그리고 천연자원에서 워싱턴 주립대학교 등이 있습니다. WSU 연구원은 18 개월 동안 거의 400 개의 유기농 및 기존 우유 샘플을 테스트했습니다., 낙농 젖소에게 더 많은 풀을 먹일 때 우유의 지방산 프로파일을 향상 시킨다는 사실은 전 세계에서 논쟁의 여지가 없습니다. 당신은 또한 단백질 수준을 증가시킵니다.”라고 Benbrook 은 말합니다. 반면에 옥수수를 기본으로 한 식단을 먹인 젖소는 오메가 -6 지방산이 더 높은 우유를 생산합니다.

이유는 유기농 우유는 더 건강한 온 그 비율의 오메가 코-6 에 오메가-3 지방산보다 낮은 일반 우유입니다., 다이어트를 포함하는 너무 많은 오메가 코-6 지방산하고 충분하지 않는 오메가 3 은 심장 질환 뿐 아니라 암,염증,자기 면역 질병이 있습니다. 그것은 당신의 직감이 오메가-6 를 염증을 일으킬 수있는 아라키돈 산으로 전환시키기 때문입니다. 그러나 오메가-3 의 항염증제는 그 반응의 균형을 맞추는 데 도움이되므로 그 비율을 낮게 유지하는 것이 매우 중요합니다. (2.3 대 1 의 오메가 -6 대 오메가 -3 비율이 심장 건강에 가장 적합하다는 연구 결과가 나왔다.benbrook 은”오메가 6 와 오메가 3 가 모두 필수적이라는 것은 사실입니다., “그러나 그것은 그들이 균형을 벗어나면 건강에 좋지 않은 영향이 걷어차는 것처럼 보입니다.”

경우 유기농 우유입니다 당신의 예산,기존의 우유가 여전히 좋습니다–하지만 전체를 선택하는 우유보다는,탈지 또는 2%입니다. “우유의 심장 건강한 지방산은 우유의 전반적인 지방 함량의 일부입니다.”라고 Benbrook 은 말합니다. “이 혜택은 사람들이 2%의 뚱뚱한 우유를 선택할 때 약 50%,탈지 또는 저지방 유제품을 구입할 때 약 3 분의 2 로 줄어들 것입니다.,”

하지 않는 경우에도 유제품 소비,Benbrook 말한다면 큰 메시지가 여기서 하려는 것은 잘라에 다시는 음식에서 매우 높은 콩이나 옥수수 기름을,모두의는 높은 오메가 코-6 에 오메가-3 비율–과 같은 것들이 튀긴 음식,또는 칩이다.

“우리는 말하고,스위치는 전체 지방 유제품–바람직하게는 유기농이지만,기존의가 좋을 경우에 당신은 그것을 감당할 수 없습니다 그리고 그것을 함께서 절단에 다시는 음식을 매우 높은 오메가 6s,”Benbrook 말한다.