세요.

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면 당신이 찾고있는 쉬운 터키어 기쁨이 조리법은,당신이 바쁜 유지합니다. 를 산출에는 아름답고 부드러운 질감으로 화려하다,섬세한 로즈 풍미에 이 레시피는 금통위는 그것이 더 빠르고 쉽게 만들 수 있도록 합니다., 전체 레시피에 대한 읽기,유용한 팁을 많이(그것을 땀을 중지하는 방법을 포함! 다)

나는 처음 이 레시피에로 2012 년 만든 아버지의 날을 위한 선물 아빠. 터키 기쁨 그의 모든 시간 좋아하는 취급 중 하나입니다! 았으로 실행 매우 중요한 문제이지만…

잠시 후,터키어 기쁨을 시작하는 땀/스며 물. 이런 일이 일어나지 않도록하는 방법을 알아내는 헤드 스크래처 였지만 마침내 해냈다 고 생각합니다!, 방법을 보려면이 게시물의 끝 부분을 향한 터키 기쁨 저장 팁 섹션을 확인하십시오.

터키의 기쁨은 어떤 맛입니까?

터키의 기쁨은 섬세한 장미 물 맛을 지닌 질감과 같은 매우 부드러운 젤을 가지고 있습니다. 물론 다른 맛이 있지만 전통적인 하나는 장미입니다. 그것은 꽤 미묘한 꽃 맛이지만 매우 독특합니다.

터키의 즐거움은 건강합니까?

절대! 터키의 기쁨은 설탕의 양동이 하중으로 가득 차 있고 저장을 위해 아직 더 많은 설탕으로 굴러갑니다., 확실히 건강한 간식이 아닌 대접입니다!

전통적인 터키의 기쁨은 무엇으로 만들어 졌습니까?

전통적인 터키어 기쁨을 사용하여 물,옥수수 가루,레몬 주스,설탕,장미 향수와 작은 색소. 만드는 데 꽤 오랜 시간이 걸립니다.

터키 기쁨에는 젤라틴이 있습니까?

전통적인 터키 기쁨에는 젤라틴이 없습니다. 그것은 옥수수 가루만을 사용하여 설정되지만 결과로 만드는 데 오랜 시간이 걸립니다. 이 조리법은 전통적인 조리법이 아니라는 점을 지적 할 가치가 있습니다., 그것은 젤라틴을 첨가하여 공정 속도를 높여보다 빠르고 쉽게 만듭니다.

터키어 기쁨 성분

여기에 모든 것에 대해 알아야 할 필요한 재료에 대한 이 레시피 수 있습니다…

  • 설탕–피마자 설탕에만 여기! 당신이 사용하는 경우 골든 피마자 또는 갈색의 설탕을 만들 것입니다 그것도 어두운 그래서 당신을 얻을 수 없는 민감한 분홍색 색깔이 있다.
  • 레몬-그 병에 든 물건 중 아무 것도 제발! 터키 기쁨에 갓 짜낸 레몬 주스 만 있습니다.
  • Cornflour–혼합물을 두껍게하는 데 사용하면 cornflour(미국에서는 옥수수 전분)를 사용해야합니다.,
  • 크 산탄 검-이후에 땀을 약간 안정시키는 데 도움이됩니다.
  • 젤라틴-비 전통적인 속임수로 젤라틴 분말을 사용하여 터키 기쁨을 더 빠르고 쉽게 설정하십시오.리>장미 물-키 맛! 이것을 대체하고 실제 거래를 얻지 않는 것이 가장 좋습니다.
  • 식품 착색-붉은 색소를 사용하면 섬세한 핑크색 마무리를 얻는 것이 가장 쉽습니다.
  • 설탕을 입히기-어떤 상표든지 할 것이다,다만 당신이 그것을 첫째로 체로 치십시오 확인하십시오.

어떻게 터키 기쁨을 만드나요?,

  1. 큰 냄비에 끓인 설탕,레몬 주스 및 물 가져 오십시오.
  2. 주전자에 옥수수 가루,크 산탄 검,젤라틴 및 더 많은 물 을 함께 섞으십시오.
  3. 이것을 팬에 첨가 한 다음 젤라틴을 녹이기 위해 저어줍니다.리>자주 교반,종기에 가져다 다음 매우 두꺼운 광택과 벽지 붙여 넣기처럼 될 때까지 끓인다.
  4. 20-25 분 동안 팬에서 식힌 다음 장미 향수와 색소를 첨가하십시오.
  5. 사각 실리콘 팬에 가볍게 기름을 바르고 옥수수 가루로 코팅하십시오.
  6. 터키의 기쁨을 팬에 붓고 밤새 설정하십시오.,
  7. 큐브로 슬라이스 한 다음 24 시간 동안 실온에서 땀을 흘려 둡니다.
  8. 옥수수 가루에 코트를 입히고 빵 껍질이 형성 될 때까지 둡니다.
  9. 설탕을 입힌 다음 베이킹 페이퍼와 설탕을 입힌 금속 주석에 보관하십시오.
  10. 더 많은 착빙 설탕을 얹고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

도움이 되 터키어 기쁨 레시피 팁

  • 항상 추가 물을 밀가루 옥수수가 아닌 다른 방법이다. 그것은 훨씬 쉽게 혼합!
  • 최종 제품이 나타나기를 원하는 것보다 터키 기쁨을 약간 어두운 색으로 만드십시오., 일단 설정되면 약간 밝아집니다.리>그래도 한 번에 조금 당신의 색소를 추가 않습니다. 항상 더 추가 할 수는 있지만 꺼낼 수는 없습니다!
  • 터키의 기쁨을 깎을 때 칼이 튀어 나와 있다면 약간의 기름으로 조심스럽게 코팅 할 수 있습니다.
  • 설탕은 플라스틱에 보관할 때 땀을 흘리는 경향이 있으므로 터키 기쁨을 금속 용기에 보관하십시오.
  • 당신의 터키 기쁨 누출 물 후 설정? ‘터키 기쁨이 땀을 흘리는 것을 어떻게 멈추게합니까?’수정을위한 게시물의 끝을 향한 섹션.,

기타 요리법도 다음과 같

  • 전자레인지 캐러멜
  • 쉬운 초콜릿 레몬
  • 모닥불 토
  • 쉽게 수제 초콜릿

간단한 터키 요리법

여기에 당신을해야한다는 약 36 조각입니다.

(한 프린트 버전,레시피를 참조하십시오드의 끝에서 이 게시물)

읽어 보시기 바랍 전체 레시피를 시작하기 전에

이 걸릴 것입니다 몇 가지 일을 보’당신은 어떻게 멈추 터키어 기쁨에서 땀?’이유를 설명하기 위해 아래 섹션.,

필수적인 장비

  • 큰 냄비
  • 나무 숟가락
  • 용기
  • 20cm(8″)/실리콘 팬*

*이 없는 경우 실리콘 팬,라인 정상적인 제빵 주석과 베이킹 용지 및 윤활제/옥수수 가루로 조리법이다.

첫 번째 추가 300ml(1+1/4 컵)의 물,설탕(375g|1+3/4 컵+2tbsp)와 레몬 주스(x 레몬 1 개)로 냄비와 설정을 통해 저렴한 가열합니다. 설탕이 녹을 때까지 나무로되는 숟가락으로 계속 약동하십시오.,

이제 열을 증가시키는 작은 가지고 그것을 끓입니다. 한편,옥수수 가루(75g|1/2 컵+2tbsp)와 크 산탄 검(1/2tsp)을 주전자에 넣고 200ml(3/4 컵+1tbsp)의 물 위에 붓습니다. 옥수수 가루가 녹을 때까지 저어 준다.

젤라틴 분말(25g/3tbsp)을 위에 뿌린 다음 액체를 저어줍니다.,

여 지금 설탕 혼합물을 끓는…

그래서 부처럼 올린 액체 팬으로 계속 저어질 때까지 젤라틴은 용해된다.

이제 가져올 혼합물을 끓여 끓인은 약 20 분 교반,자주하게 될 때까지 매우 두꺼운,광택 및 배경 화면을 붙여 같습니다.

그 제거에서 열 냉각 할 수 있 20~25 분간 교반,모든 이제 다음 릴리스 갇힌 가열합니다.,

냉각 후,추가 부드러운(2tbsp)고 작은 빨간색 식용 색소에서 시간이,당신이 얻을 때까지 어두운 분홍색 색깔이 있다. 걱정하지 마세요-일단 설정되면 밝아 질 것입니다.

를 준비하는 팬,가볍게 기름을 기본이고 양측은 다음 먼지와 옥수수 가루와 탭 초과. 를 사용하는 경우 정상적인 베이킹 팬,라인과 베이킹 용지 먼저 오일과 먼지처럼 올린다.

준비된 주석에 터키 기쁨을 붓고 최대한 부드럽게하십시오., 실온에서 밤새도록 설정 한 다음 보관하고 땀을 흘리지 않도록하는 방법은 아래를 참조하십시오.

터키어 기쁨 저장 끝

더 많은 문제보다고 생각할 때 저장 터키어 기쁨입니다. 온도는 열쇠 수 있도록 충분한 시간이 그것을 위해 땀을 자연스럽게 적용은 각 코팅을 올바른 순서 잘 될 것입니다. 다음은 도움이되는 몇 가지 유용한 팁입니다…

어떻게 땀을 흘리는 터키 기쁨을 멈추게합니까?

이것은 까다로운 일 이었지만 나는 그것을 의심했다고 생각합니다!,

일단 만들어지면,당신의 터키 기쁨이 상온에서 밤새 팬에 놓 이도록하십시오.아침에 팬에서 꺼내 큐브로 슬라이스하십시오. 도마에 그들을 밖으로 공간과 24 시간 동안 실온에서 땀을 둡니다.

이 코트로 각 큐브 레이어에서 옥수수 가루 및 실온에서 떠난을 치료. 적어도 몇 시간이 걸릴 것이고 각 큐브 주위에 둔한 지각을 형성해야합니다.,

경우,이 프로세스 동안,당신이 어떤 조각은 여전히 들어와서 물이–단순히 그들을 겹쳐서 더 많은 옥수수 가루두고 치료하는 때까지 다시 지각 형태입니다.

일단 모든 큐브가 옥수수 가루 빵 껍질에 완전히 덮여지면,설탕을 입힌 채로 조심스럽게 굴립니다.

터키 기쁨을 저장하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?,

를 저장하는 가장 좋은 방법이 만든 터키어 기쁨은 금속 깡통에(플라스틱으로 만들 것입니다 그들 땀이상)는 줄 지어있 베이킹 종이와 함께 관대 한층의 설탕을 입힌.

각 큐브를 착빙 설탕 위에 조심스럽게 놓은 다음 착빙 설탕의 다른 관대 한 코팅으로 꼭대기에 놓습니다.

이제 이 비트는 매우 중요하다–유지하는 터키어 기쁨에 차가운 건조한 장소입니다. 부엌 쪽에서,냉장고에서 그리고 확실히 햇빛이나 라디에이터 근처 어디에도 없습니다., 나는 더 많은 식료품 저장실이나 난방이 켜지더라도 일년 내내 시원하게 유지되는 장소처럼 생각하고 있습니다. (네,난방 장치를 켜기 만하면 다시 땀을 흘릴 것입니다!)

편지에 각 단계를 따랐다면 수제 터키어 기쁨은 최대 1 주간 지속되어야합니다.

터키 기쁨을 냉장고에 보관할 수 있습니까?

터키의 기쁨은 온도 변화를 싫어합니다. 흑자,냉장은 단지 그(것)들을 더 땀나게 할 음식에서 습기를 당긴다. 나는 당신이 당신의 터키 기쁨을 냉장고에 보관하지 말 것을 강력히 권합니다., 대신 햇빛 및/또는 라디에이터에서 떨어진 시원한 곳에 보관하십시오.

이 조리법을 만들었습니까?

이 아름다운 tzatziki 레시피를 사용해 보셨습니까? 나는 당신이 가지고 있는지 알고 싶습니다! 보다 편리하게 사용하기 쉽게 의견 및 질문에는 Facebook,Twitter&Instagram 또는 이메일에 나 [email protected].

같은 굽기하는 것으로 간단으로 가능한가요?

올바른 장비가 필요합니다! 베이킹을 더 쉽게 만들어주는 내가 좋아하는 제품을 확인하십시오!이 레시피가 마음에 들었습니까? 핀!,

  • 75g(1/2Cup+2tbsp)옥수수 가루/옥수수 전분,플러스 여분의 청소를 위한
  • 1/2tsp Xanthan Gum
  • 25g(3 큰술)젤라틴 분말
  • 2tbsp 상승 물
  • 빨간색 식용 색소
  • 200g(1+1/2Cup),설탕을 입힌 청소/관
  • 필수적인 장비

    • 큰 냄비
    • 나무 숟가락
    • 용기
    • 20cm(8″) /실리콘 팬*

    지침

    읽어 보시기 바랍 전체 레시피를 시작하기 전에

    (중지하려는 경우 귀하의 터키어 기쁨 땀 한 번,그것은 몇 일입니다.,)

    1. 300ml(1+1/4 컵)물,설탕 및 레몬 주스를 팬에 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어 다음 끓인다.
    1. 옥수수 가루와 크 산탄 검을 주전자에 넣은 다음 물 200ml(3/4 컵+1 큰술)에 부어 넣으십시오. 옥수수 가루가 녹을 때까지 혼합하십시오.
    2. 젤라틴 위에 뿌리고 저어 준 다음 혼합물을 팬에 붓습니다.
    3. 계속 저어질 때까지 젤라틴을 용해한 다음 끓기 끓인 20 분 전까지 두꺼운,광택 및 배경 화면을 붙여 일관성과 같은.
    4. 열에서 제거하고 20 분 동안 식히십시오., 다음 장미 물 및 음식 착색에서 약동하십시오.
    5. 팬에 기름을 바르고 옥수수 가루로 먼지를 뿌리십시오. 초과분을 탭하십시오. 다음 당신의 터키 기쁨에 따르고 실내 온도에 밤새껏 놓기 위하여 남겨 두십시오.

    당신의 터키어 기쁨 땀을 중지하는 방법

    1. 팬에서 제거하고 큐브로 잘라. 그(것)들을 땀을 흘리기 위하여 24 시간 동안 실내 온도에 도마에 간격을 두십시오.
    2. 각 큐브를 옥수수 가루에 코팅 한 다음 몇 시간 동안 실온에서 경화시킵니다. 그들은 지각을 형성해야합니다.
    3. 설탕을 입힌 채로 넉넉하게 굴립니다., 베이킹 페이퍼로 금속 주석을 일렬로 세우고 설탕을 입힌 관대 한 층을 추가하십시오. 당신의 터키의 기쁨을 주석에 넣은 다음 더 많은 착빙 설탕으로 꼭대기에 올려 놓으십시오. 모든 열원에서 떨어진 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. (즉 햇빛,라디에이터 등)

    메모

    *이 없는 경우 실리콘 팬,라인 정상적인 제빵 주석과 베이킹 용지 및 윤활제/옥수수 가루로 조리법이다.

    올바르게 저장되면 최대 1 주간 지속되어야합니다.,

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    수확량:36Serving Size:1
    양당사:칼로리:63Total 지방:0gSaturated 지방:0gTrans 지방:0gUnsaturated 지방:0gCholesterol:0mgSodium:1mgCarbohydrates:16gFiber:0gSugar:16gProtein:0g 는

    영양 정보 kitchenmason.com 만 사용해야 합니다 일반적인 지침으로, 나는 공인 영양사이다., 해당되는 경우 항상 알레르기 항원에 대한 라벨을 확인하십시오.

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