지 77%가 미국인의 조사는 말했다 그들은 죄책감에 대해,그것을 음식물 쓰레기는 것은 큰 문제가 여기에 미국에 있습니다. 2016 보호자 보고 계시는 우리가 던지의 절반을 생산하 쓰레기장에서는 양에게 엄청난$160 억 달러의 가치를 생산해.

왜 우리는 그렇게 많은 음식을 낭비해도 괜찮다고 생각합니까? 한 가지 이유는 다른 나라보다 여기에 덜 비싸기 때문일 수 있습니다. 어쩌면 그것은 미국인들이 식당이나 테이크 아웃 식사에 돈을 쓰는 것을 꺼리지 않는 이유와 관련이 있습니다., 보고서에 따르면 음식에 가격과 지출에서 미국 농무부,미국인들을 보냈다 36.3 센트의 모든 달러에 의해 제공되는 서비스는 식품 서비스 시설,15.2 센트하여 식품 가공업체 및 12.4 센트 음식점,평균 금액이$3,008 년당에 소요되는 고객을 말합니다.

이 모든 말했다,거기 방법 미국인들은 쉽게 수 있는 폐기물을 줄이고 일부 현금을 저장할 수 있습 그대로 상징적으로 예열 시작하는 먹다 남은 음식.,

먹다 남은 음식은 좋은 방법은 돈을 절약하는 경우 당신이 기억하여 그들을 먹고,심지어 기억을 넣습니다. 에이미는 Shapiro,MS,RD,CDN 및 소유자의 진짜 영양 뉴욕의 가장 큰 실수는 그녀가 본 사람들이 그들이 먹다 남은 음식은 그들을 떠나 너무 오래입니다. “남은 음식은 실온에서 2 시간 이상 방치하지 마십시오. 그렇지 않으면 박테리아가 자라며 이는 식 인성 질환의 가장 큰 원인 중 하나입니다.”라고 그녀는 경고합니다.,

기타 일반적인 방법을 파괴하고 남은 게임은 레테르를 붙이지 않고 데이트들을 넣기 전에 그들에 냉장고(그래서 당신이 잊고 얼마나 오랫동안 있었는지 그들에게),지 않은 목적을 가지고 그들을 위해(또는 설정된 시간에서 마음을 그들에게 재가열)그래서 그들은 앉아서 냉장고와 망고,아니라 정기적으로 청소의 냉장고,말 안 L.Murad,행,건강 영양사에서 Mayo 진료소는 건강한 생활 프로그램입니다.,

남아 저장 끝

리패키지고 날짜를 먹다 남은 음식

스토어 먹다 남은 음식을 밀폐 용기에 추가하고 작품의 마스킹 테이프를 뚜껑을 표시하는 날짜—이 방법을 확신할 수 있습니 그들이 먹거나 빼 내에서 적절한 시간 프레임입니다. 오픈 통조림 식품뿐만 아니라 재 포장해야합니다.,제대로 냉장,저장,Murad 말한다 저장할 수 있습니다:

  • 피자를 위해 3~4 일
  • 는 해산물 요리를 위해 3~4 일
  • 쌀/파스타 요리하기 위해 3~5 일
  • 조리기 같은 스테이크, 돼지 고기,닭고기는 3~4 일
  • 스프 및 스튜 3-4days
  • 야채 요리 3-4days
  • 달걀,닭,햄, 참치&파스타 샐러드를 위해 3~5 일

온도 문제를 저장할 때는/재가열

  • 얕은 팬들은 냉각하는 가장 좋은 방법은 따뜻한 음식이 빠르기 전에 그들을 저장하는 냉장고,말하는 Shapiro.,
  • 냉장고 온도는 이상적으로는 36-38 도에서 40 도 이하로 설정해야합니다. “4 개의 냉장고 중 1 개는 너무 따뜻하게 유지됩니다.”라고 Murad 는 말합니다.
  • 을 이용 냉장고,그것을 방지하기 때문에 차가운 공기 순환에서 음식과 유지하는 적절한 온도로 제공되어야 합니다.
  • 열에 남은 음식 스토브,오븐에서 또는 마이크로웨이브까지 음식은 좋은 뜨거운과 함께,내부의 온도에서 최소한 75 도입니다.
  • 느린 요리기구에서 음식을 재가열하지 마십시오-음식을 너무 천천히 가열하고 해로운 박테리아가 자랄 수 있습니다.,

의심의 여지가있을 때는,그것을 밖으로 던져

할 수 없습니다 항상(또는 냄새는)경우 식품 오염 박테리아로—그것은지 반드시 보 버릇 육안으로 볼 수 있습니다. 는 경우,심지어 두 번째,당신은 용의자의 먹다 남은 음식이 있습을 보존하고 있다는 점에서 또는 냉장고,너무 오래 잘 던져서 그들이 쓰레기보다는 기회를 얻을 병이 아니다.

이 있는 경우에 대한 질문이나 의심을 음식과 음료는 저장 시대,Murad 말한다 FoodKeeper 앱을 개발하여,미국 농무부의 식품 안전 및 검사에 도움이를 손에 가지 참조용입니다.,

다음:위험하거나 총체적입니까? 식품 과학자는 가장 일반적인 식품 안전 실수를 설명합니다

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