멕시코 아사다 카르네

카르네 아사다 에스틸로 Mexicano

아사다 카르네미 쇠고기 구이에서는 스페인어입니다. 카르네 아사다를 만들기위한 컷의 왕은 아라 체라 또는 스커트 스테이크입니다. 카르네 아사다를 생각할 때 떠오르는 맛입니다. 잘 준비하고 그것은 육즙과 굵은 살사에 잘 서 살이 찐 맛으로 포장.,

선택하신의 컷의 고기

좋아하는 우리의 절단기 고기를 위한 카르네 아사이 치마 스테이크입니다. 당신은 굽기에 적합한 쇠고기의 모든 컷을 대체 할 수 있습니다. 본격적인 멕시코 풍미를 원한다면 얇은 컷이 바람직합니다. 멕시코에서,그것은 희귀를 제공 컷의 쇠고기는 보다 훨씬 두꺼운 약 1/2″지 않으면 당신은 멋진 스테이크 하우스입니다.,

을 만드는 방법

으로 시작한 간단한 마리네이드

카르네 아사다 마리 네이드에 관해서는 간단하게 유지하십시오. 당신은 그것을 덮지 않는 쇠고기의 풍미를 강화하고 싶다. 라임 쥬스 매리 네이드는 고기에 멋진 탕을 더하고 마늘은 살이 찐 풍미를 선사합니다.매리 네이드 용 라임을 짜내는 것이 좋습니다.,

석회 압착기가 있으면 석회를 짜내는 것이 쉽습니다. 당신이 하나가 없다면,석회의 절반에 포크를 붙이고 좋은 트위스트를 제공하십시오. 이것은 손가락으로 석회를 부수기 위해 노력하는 것보다 훨씬 쉽습니다.스커트 스테이크를 매리 네이드에 담그면됩니다.

그릴 전에 2 시간 동안 냉장고에 고기를 담그십시오. 굽고 전에 실온으로 가져 오십시오.,

시간을 그릴

당신은 항상 요리에 야외 석쇠 위에 메스키트 숯불하는 경우 당신은 그것을 얻을 수 있습니다.

봄 양파,cebollas cambray,carne asada 와 함께 제공하십시오. 당신이 어떤 봄 양파도없는 경우에,노란색이 아닌 전체 구운 흰색,양파는 받아 들일 수있는 대용품입니다. 당신이 봉사 할 준비가되었을 때 그들을 분기하십시오.

고기를 요리 할 준비가되면 양파를 그릴 옆으로 옮깁니다., 그들이 끝나면 양파는 외부에 태워 지지만 내부에 달콤하고 캐러멜 처리 될 것입니다.

할 고기를 통해 가장 뜨거운 숯불 그릴에 제대로 고기 요리를 얻을 멋지게 탄 있습니다.

을 붓고 남은 양념은 고기를 통해 유지하는 데 도움이 육즙이 요리하는 동안.

고기를 더 얇게 자르면 약 7 분 또는 8 분 후에 고기를 돌립니다. 고기를 돌리기 전에 한쪽면에 고기가 멋지게 까맣게 깔려 있는지 확인하십시오.

와우!

그 고기의 좋은 찾고 조각 아닌가요? 고기가 주스를 다시 흡수하도록 서빙하기 전에 몇 분 동안 앉게하십시오. 스테이크처럼 서빙하려는 경우 4 조각으로 자르고 타코에서 서빙하려는 경우 얇은 스트립으로 자릅니다.,

에게 봉사하는 방법

역할을 각 부분의 카르네 아사다 4 또는 밀가루 옥수수 tortillas,2,3 구운 양파,일부 smokey 구운 토마토 salsa,pico de gallo, 또 salsa verde 반 있습니다. 스테이크 또는 타코로 제공하십시오. Cuernavaca 에서 Morelos 그들은 측면에이 오이 샐러드를 제공합니다.

최고의 카르네 아사다 레시피를 즐기십시오.

그들이 멕시코에서 말하는 것처럼,provecho!,

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멕시코르네 아사다시피

멕시코 아사다 카르네–구운 스테이크,arrachera,또는 스커트,는 양념으로 라임 그리고 마늘 다음 빠르게 요리한 높은 열과 함께 제공됩 스택의 뜨거운 토르티야하고 대담한 salsa., 기 전에 굽

한 번 고기는 양념, 시작 숯

경우 석탄에서 인기 고기를 그릴이 약 7~8 분 정도 각 측면에서

나머지 고기 몇 분 전에 제공

봄 양파

일단 석탄을 가고 있는 곳 봄에 양파의 그릴 수 있습니다.,

그들을 이동의 측면에 그릴 준비가 되면 고기 요리.

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