나물은 하나의 가장 보람있는 컨테이너 작물입니다. 대부분은 또한 성장하기 쉽습니다. 여전히,거기에 몇 가지를 명심하는 경우 당신이 원하는지 확인하는 화분을 허브 도달 자신의 덤불,무성한다.

Herb farm Herbal Haven 의 머리 재배자 인 Lorraine Melton 은 두 가지 핵심 조언을 해주었습니다. 첫째,성장기 동안 정기적으로 허브를 골라 내고 올바른 방법으로 골라 내는지 확인하십시오. 가장 중요한 것은 식물의 기저부에서 줄기를 선택하지 않는 것입니다., 이것은 키가 크고 껑충 한 식물을 장려합니다. 대신에,선택은 팁의 각 줄기–에 대한 최고 인치 또는 두 가지(크기에 따라 나물),바로 위의 한 쌍의 나뭇잎. 두 개의 새로운 싹이 각 줄기에서 자라서 풀러 식물을 만듭니다.

둘째,당신이해야 할 모든 당신의 허브에서 용기와 액체 해초(또는 웜 차)는 동안 그들은 성장하고 있다. 이것은 약한 표본을 강하고 무성한 식물로 변형시킬 수 있습니다. 액체 해초는 허브도 좋은 맛을 유지하는 데 도움이 될 미량 원소와 미네랄로 포장되어 있습니다.용기에 30 가지 이상의 허브를 재배하려고했습니다., 여기 내가 없이는 없을 10 가지가 있습니다. 나는 그들이 용기에서 얼마나 쉽게 자랄 수 있는지,그리고 부엌에서 얼마나 유용하고 다재다능한지를 위해 그들을 선택했습니다.

1. 민트

환상적인 컨테이너 작물,그래서 다양한. 차에서 모히토,민트와 고수풀 처트니에 이르기까지 모든 것에 사용할 수 있습니다. 그것의 또한 성장하기 쉽다-그것은 단지 약간의 태양을 얻는 어려운 그늘진 공간에도 대처할 것이다.그래도 탐욕스러운 짐승이며 잘 자라기 위해서는 정기적 인 먹이가 필요합니다. 각 식물을 자체 5 리터 냄비에 넣고 잘 물을 유지하고 정기적으로 선택하십시오., 그것은 곧 당신에게 해마다 4 월에서 11 월까지 잎의 일정한 공급을 줄 큰 덤불 같은 식물로 자랄 것입니다. 한 번의 공장 설립은,그것을 꺼내는 냄비의 각 봄 후에 그것의 겨울은 다시 죽고으로 나누어 반쪽 또는 분기,그리고 다시 그것은 냄비에 신선한 퇴비 있습니다. 이것은 그것의 활기를 유지하는 데 도움이-당신의 민트 컬렉션을 확장하거나 멀리 줄 수있는 새로운 식물을 제공합니다.

많은 종류가 있습니다–일부는 차에 더 적합하고 일부는 요리에 적합합니다., 나는 많이 재미있고 여러 가지 다른 사람이–하지만 좋아하는 것은 하나 구입 슈퍼마켓에서 심었다.

민트는 탐욕스러운 짐승이 될 수 있지만 조심하면 일년 내내 계속 공급 될 것입니다. 사진:마크 Ridsdill Smith

향신료

에서 화려한 샐러드,통해 냈다 수프 또는 추가로 장식이 많은 요리가 있습니다. 꽃은 봄에 쾌활하고 맛있는 맛이납니다-그리고 꿀벌들도 그들을 사랑합니다. 이것은 성장하기 쉬운 또 다른 하나이며 단지 4~5 시간의 태양이 필요합니다., 향신료가 습기 찬 토양을 좋아하기 때문에 건조하지 않는지 확인하십시오.

세이지 4. 베이 5. 백리향과 6. 로즈마리

독특한 맛으로 자라기 쉬운이 고전적인 허브는 수프,주식,고기,파스타 등에 탁월합니다. 그들은 젖은 뿌리를 좋아하지 않으므로 잘 배수 된 토양에서 자라며 과도하게 물을주지 않도록주의하십시오. 성장할 수 있는 세이 씨앗에서,다른 사람은 잘 샀으로 식물이나 절단에서 성장(베이 어려운 절단에서,하지만).

7. 파 슬 리

이하를 얻고 씨앗에서 하지만 일단 설립니다 당신 잎은 거의 두 개의 년 동안하기 전에 꽃이 피고 죽습니다., 나는 파슬리를 많이 좋아하고 한 번 전체 창 상자를 가득 채웠다.

8. 고수풀

봄에 심으면 고수풀이 빨리 꽃을 피우고 씨앗에갑니다. 당신이 시도할 수 있는 지연이(으로 잘 유지는 물을 먹이고,성장하고 그것에 더 그늘진 공간,그리고 잎을 절단 정기적으로),그러나 일어날 것이 결국,당신이 무엇을 할. 걱정하지 마십시오:꽃은 hoverflies(애벌레가 진딧물을 먹는)를위한 자석이며 녹색 씨앗은 맛있습니다.

8 월에서 9 월까지는 고수를 뿌리는 가장 좋은시기이며,볼트가 훨씬 덜 발생하기 쉽습니다., 당신을 얻을 것 잎을 통해 늦은 가을,식물 살아남을 것입니다 대부분 겨울을 성장 강력하고 다시 무성한다.

9. 바질

이것은 따뜻함을 좋아합니다. 그것은 최고의 성장에 따뜻한 숨겨 밝은 장소(그것은 번성 녹색 주택)및 뿌려면 날씨가 따뜻해서입니다. 그것은 또한 좋아하지 않는 것으로 침대에 젖은 뿌리도록에서 성장하는 배수가 잘되는 토양과 물습니다.

10. 밤색

에도 불구하고 그것의 프로필에 의해 발생 Ottolenghi(그것을 사용하는 사람들에 몇 가지 요리법),밤색 사람을 슈퍼마켓 선반이 있습니다., 그것은 레몬 물린 강한,신 맛이있다. 요리,밤색 형태로 고전적인 조합으로 계란과 함께 연어,또는 당신할 수 있습을 잘라 몇 가지 신선한 나뭇잎 추가 할 수 있습니다. 그것은 컨테이너에서 성장하기 쉽습니다. 식물 여섯 여덟 식물(하기 쉬운 시작에서 씨앗)에서 창을 상자에 적어도 네 가지 시간 태양과 그것은 당신에게 맛을 치는 모든이 일년 내내입니다. 바깥 쪽 잎을 골라 내면 새 잎을 계속 생산할 것입니다.,

몇분,나는 추가에.주문(추가 깊이의 풍미를 리조토 및 주식),베트남수(훨씬 쉽게 성장해 정상보다 고수하고해야 하는 경우 다음과 같이 매운 음식)딜,타라곤(멋진 하지만 변하는 성장–그것을 미워하고의 뿌리가 젖어),lemon verbena(한 허브차),블랙커런트 세이(아름다운 명랑 꽃), 겨울의 맛,레몬그라스(에서 성장 슈퍼마켓 lemongrass 줄기),오레가노.,

성장할 수 있 허브에는 화분을 함께 만큼 당신이 기억의 두 가지 규칙이 혼합해서 사용하지 마십시오를 좋아하는 사람들을 많이 물(과 같은 향신료,민트 차빌,고수풀,베트남수)그 사람들과 같이 잘 토양(와 같은 로즈마리,백리향,sage,베이,오레가노). 선택하고 나물의 유사한 크기 같은 냄비–는 큰 로즈마리니다 늪 작은 백리향,공장에 대한 예입니다. 그래서 로즈마리와 백리향을 섞고 싶다면 작고 컴팩트 한 형태의 로즈마리를 찾으십시오.,

난 찾아 다섯 리터분이 좋은 크기 위한 가장 허브(베이,로즈마리와 파이어플라이 베케이션 홈스테이 필요할 뭔가 더 큰)–큰 지원하기에 충분한 식물이지만,충분히 작게에 맞게 여부를 확인하시기 바랍니다. 당신이 성장할 수 있습 허브 작은 냄비만 리터(고 큰)많은 쉽게 보고한 후,작은 냄비가 건조 너무 빨리.겨울 내내 냄비에서 계속 자라기 쉽습니다. 다음 번에는 겨울에 무엇을 재배해야하는지,어떻게해야하는지 살펴 보겠습니다.

공간이 자라기 위해 붙어 있습니까?, 용기에 허브 심기 시도

Mark 는 Vertical Veg 의 창립자이며 작은 공간에서 용기에서 자라는 음식을 고무시키고 지원하는 사회적 기업입니다. 무료,계절 컨테이너 성장 팁,표시까지 자신의 회보에 www.verticalveg.org.uk.

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