Traeger 훈제 햄버거–미식가 육즙 루시

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Traeger 훈제 햄버거–육즙 루시법을 시도해야

천천히 그러나 확실하게,내가 설득력있는 내 아내의 모든 것이 정말 맛에서 더 나은 흡연자. 그녀의 최신 도전,”햄버거는 항상 당신이 흡연자에 그들을 요리 할 때 마른 판명”. 육즙이 많은 루시 레시피를 입력하십시오.

이제 당신과 나는 그 진술이 사실이 아니라는 것을 알고 있습니다. Traeger 훈제 햄버거는 건조하지 않습니다!, 나는 단지 그녀가 틀렸다는 것을 증명해야만했다.

나는 우리가 나의 육즙이 많은 루시 레시피로 블루 치즈 박제 햄버거를 만들 것이라고 결정했다.결과는 무엇입니까? 가장 맛있는,입안에서 녹아,모든 물린 버거와 맛좋은 폭발,나는 이제까지 가지고 있었다. 더 나은? 제 아내는 동의했습니다.

이 햄버거는 진정으로 당신을 다음 가족 바베큐 파티에서 스타로 만들 것입니다.

다른 것을 찾고 있습니까? 내 베이컨 포장 미트볼을 확인하십시오.

좀 더 간단한 것을 찾고 계십니까? 이 훈제 햄버거는 매번 자리를 쳤다.,

블루 치즈를 채운 햄버거

육즙 루시 조리법을 채우기

첫 번째 요리는 파운드의 베이컨에 Traeger. 당신이 당신의 펠렛 그릴에 베이컨을 요리하지 않았다면,당신은 빠져 있습니다. 나는 약간의 메이플 시럽으로 베이컨을 유약하고 갈색 설탕을 뿌리고 싶다. 베이컨은 225 도에서 약 2 시간 동안 흡연자에게 간다. 베이컨을 만들 때 배고프지 않은지 확인하십시오. 그것은 한 자리에 모두 먹기 쉽습니다!

양파

Traeger 에 베이컨을 넣은 후 양파 반을 주사위., 마늘 주입 올리브 오일 한 스푼에 약 15 분 동안 중불로 요리하십시오. 양파가 조금 갈색으로 변하기 시작하면 열에서 꺼내어 용기에 넣으십시오. 이 햄버거의 모든 재료가 차가워지기를 원하므로 베이컨이 요리를 끝내는 동안 양파를 냉장고에 넣으십시오.

을 먹지 않는 모든 베이컨

경우 베이컨을 수행되었다 내가 먹었다고 그것의 절반 다음 위치에 나머지고 있습니다. 그것은 약점이며,나는 문제가있다. 나를 판단하지 마라.,

양파와 베이컨이 차게되면 블루 치즈가 부서지고 파쇄 된 흰색 체다와 함께 냉장고에서 꺼내십시오.

큰 그릇에,양파를 추가(약 1/2cup),2 개의 조각을 무너 베이컨,2 개의 스푼 블루 치즈 바뀌고 있고 스승님의 2 큰 술났습니다 유기농 화이트 체다 치즈입니다. 나무로되는 숟가락으로 그것을 전부 함께 섞으십시오.

The Burger

두 번째 큰 그릇에 1 파운드의 Snake River Farms85/15 햄버거를 넣고 계란 1 개를 넣습니다. 손을 사용하여 모든 것을 함께 섞으십시오. 아질산염 장갑이 있으면 사용하십시오. 햄버거 혼합물은 젖어 있어야합니다.,

포일로 쿠키 시트를 줄 지어 갈은 소고기를 모두 사용하여 8 개의 동일한 크기의 볼을 만듭니다.

블루 치즈를 채운 햄버거–내 육즙 루시 레시피

을 평평하게 하나의 공까지 그것의 패티에 대 1/4″에 두께입니다. 여기에 햄버거 프레스를 사용하는 것이 좋습니다. 햄버거 프레스는이 과정을 매우 간단하게 만듭니다.

블루 치즈 혼합물 약 2 큰술을 위에 놓습니다. 혼합물을 가장자리에서 멀리 떨어 뜨려야합니다. 다른 햄버거 공을 패티로 평평하게하고 혼합물 위에 놓습니다., 상단 패티의 가장자리를 바닥으로 조심스럽게 눌러 솔기를 제거하십시오.

다른 세 버거에 대해이 과정을 반복 한 다음 각 버거를 사란 랩으로 개별적으로 감싸고 냉장고에 넣으십시오.

요리 할 시간

냉장고에있는 햄버거를 약 4 시간 동안 식히십시오. 담배를 피울 준비가되면 그릴을 켜고 225 도까지 올리십시오. 때 펠릿을 그릴까지 임시를 제거하거에 냉장고 및 장소에 그들의 각 하나 석쇠에 화격자. 내부 온도가 130 도에 도달 할 때까지 225 에서 담배를 피우십시오. 약 60~90 분이 소요됩니다.,

햄버거가 130 에 도착하면 그릴에서 당겨 열을 높이십시오. 임시 직원이 정점에 이르렀을 때 햄버거를 다시 그릴에 올려 놓으십시오. 그들은 temp 에서 빨리 쏠 것이고,약 5 분이 더 걸리면 내부 temp 가 165 에 도달 할 수 있습니다. 그 임시 직원이 155 를 칠 때 치즈 한 조각을 더하고 햄버거가 끝나는 동안 녹게하십시오.

이 블루 치즈를 채운 햄버거는 놀라운

이 훈제 달콤한 루시 레시피

는 동안 내가 만드는 이러한 햄버거를 내가 말할 수 있는 그들을 맛이 있습니다., 나는 작은 관심은 어떻게 얇은 뱀 강 농장 햄버거 패티가 만들었지만,그 밝혀지는 문제입니다. 이 육즙이 많은 루시 레시피는 모든 물기에 촉촉하고 맛이 좋은 햄버거를 만듭니다. 사실,나는 양념이나 롤빵없이 내 것을 먹었습니다!

호의 하십시요. 이 육즙 루시 조리법에 대한 몇 가지 뱀 강 농장 햄버거와 재료의 나머지 부분을 구입할 수 있습니다. 당신의 가족은 당신에게 감사 할 것입니다.,