20 분 거리에 베리 잼

을 사용하는 거의 통해 언덕에 대한 열매는 달콤한 집에서 만드는 요리에서 20 분 거리에 있습니다.

다른 사람이 자신을 발견 유죄의 최고의 건강한 의도 구 너무 많은 열매는 다음 시작처럼 보이 요다 그들은 성숙보다 빠르게 먹을 수 있을까? 괜찮아요,걱정하지 마세요,그 치료법이 있습니다:수제 잼.,

것입니다,집에서 만든 잼에 대한 완벽한 치료하는 그 신선한 딸기에 있는,또는 그냥 통과점,의 완벽하게 익은 간식입니다. 그들이 그림 완벽하지 않을 수도 있기 때문에 그들을 버릴 이유가 없습니다.

열매가 다르게 보일 수 있습니다 그들이 들어갔다고 냉장고와 함께 몇 가지 더 보조개 및 피부를 시작하고 마른—그러나 그는 나의 신호는 그들의 단맛 그릴 만들고,그들을 완벽하게 준비가 바삭바삭 효 토스트와 이를 달콤한 베니다.,

을 만드는 방법 잼

이 쉽게 잼 그것은 바보 같은 생각의 잼의 다른 방법이다. 나는 그것을 만들 수 있다 어떤 밤을 일주일의 요리를하는 동안 저녁 식사(또는 아침에 너무)및 냉장고에 보관 때까지 먹고 그것이 사라 졌어요. 또는 통조림 모드에 있다면 잼을 통조림으로 만들기위한 방향을 공유 한 레시피를 두 배,세 배 또는 네 배로 늘리십시오. 그것은 너무 신선하고 너무 좋은 당신은 모든 시간을 만드는 자신을 찾을 수 있습니다. 식료품 점에서 찾을 수있는 것과는 달리,당신은 그 안에 무엇이 있는지 정확히 알고 있습니다.,

좋아하기 때문에 사용하기에 더 잘 익은 열매,사용 3 부분으로 열매 1 부 설탕에서 내 잼,필요성을 제거를 위한 많은 설탕을 첨가한다. 이 배치를 위해 나는 6 컵의 딸기에 2 컵의 설탕을 사용했습니다. 당신의 장과가 타트 또는 underripe 인 경우에,당신은 설탕을 더 첨가 할 필요가있을 수있다. 맛 요리를 시작하면 믹스를 테스트하고 필요한 경우 설탕을 더 추가하십시오.

단순한 재료에 대한 베리 잼 포함한다:

• 좋아하는 조합의 열매를 포함하여 딸기,나무 딸기,블랙베리,블루베리,체리(지 않 베리지만 여전히 좋아하는 믹스에 추가 할 수 있습니다.,)
• 설탕:내가 사용하는 반액의 설탕보다는 다른 요리법 본
• 레몬 주스,레몬 주스만을 추가하기 위해 잼 그러나도록 돕는 펙틴을 개발하고 유지합 잼에서 보툴리누스 중독하는 경우 통조림.

이 잼에는 딸기,라스베리 및 블루 베리를 사용했습니다. 열매는 천연 펙틴에서 그들을 두껍게 잼 그 후 요리사 및 냉각하는,그래서 필요가 없을 추가합니다. 그러나 트레이드 오프가 있습니다., 에 비추어,베리 적 펙틴 그들은 유지됩니다 그래서의 가능성을 얇은이있다,그러나 그들은 또한 단맛 그래서 당신은 더 적은 필요 설탕이다.

레드 베리 잼에 블루 베리를 사용하여 잼의 색상을 바꿀 것이라고 생각하는 것을 조심할 수 있습니다. 그러나 걱정하지 않기 위해,그것은 당신의 잼을 더 어둡게 만들지 않을 것입니다. 블루 베리는 콤비네이션 잼의 풍미를 깊게하고 더 많은 펙틴도 첨가합니다.

잼과 설탕이 함께 요리되면 열매가 macerate 하고 분해되기 시작합니다. 그들이 더 분해 할 수 있도록 요리 할 때 털 또는 나무로되는 숟가락으로 장과를 부수십시오.,요리 할 때 잼 상단에 거품이 형성 될 가능성이 큽니다. 미세한 스키머를 사용하여 거품을 훑어 내고 버리십시오.

는 방법을 말하면 잼은 요리

기 때문에 그것은 단지 두껍게 그것은 냉각하는,추측이 두꺼운 충분을 요리할 수 있습니다.

이용을 말할 때는 두꺼:설정한 몇 가지 금속 숟가락 또는 매우 작은 세라믹 연 상태로 상온에서 냉장고에 시작할 때였습니다. 그런 다음 냉동 숟가락 한 개 또는 라메 킨의 뒷면에 덩어리를 넣고 잼이 두꺼워 지는지 확인하십시오.,설정되고 실행되지 않으면 갈 준비가됩니다. 너무 콧물이라면 잼이 원하는대로 설정 될 때까지 5 분 단위로 요리하고 다시 테스트하십시오.

유 레몬 주스를 추가 잼

외에 추가 광도 잼,레몬 주스를 만드는 잼을 위한 안전 통조림으로 가져가도 수준과 방지 박테리아의 성장한 후에 통조림.

잼을 통조림으로 만드는 경우 신선한 레몬을 사용할 때보 다 산 수준이 더 일관성이있는 병에 든 레몬 주스를 사용하십시오., 경이로 냉장고 잼,신선한 레몬 주스 그냥 잘 작동할 수 있습니다 또는 건너뛰 레몬 주스를 모두.

잼을 만들기 위해 부드럽게 한 후에 그 요리,제과 재능 이멀젼 블렌더로 덩어리 없이 고루 잘 섞 또는 펄스 믹서에 몇 번을 기억을 떠나 라운드의 일부 믹서기 뚜껑을 열을 위해 탈출 할 수 있지만 커버를 느슨하게 한다.,

요리법과 함께 아이디어를 잼

• 바르 토스트와 너트 버터,리코타 치즈 또는 코티지 얼
• 베리 서리로 덥은 손으로 파이
• 딸기와 퀴노아 파르페
• 몬테 크리스토 와플 샌드위치
• 딸기 치즈 크림 분첩

경우,이 요리법을 알려 주시기 바랍니다! 아래에 댓글을 남기거나 사진을 찍어 Instagram 또는 Twitter 에서#foodiecrusheats 로 나를 태그하십시오. 나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 싶다.,54 13 표