Q.”아기 당근은 주위는 우리의 집입니다. 종종,그것은 우리가 우리 아이들이 먹을 수있는 유일한 야채입니다. 그러나 그들이 염소에 담가 있다는 것이 사실입니까-아니면’성인’당근보다 영양가가 낮습니까?”

A. 소위 아기 당근이 생 야채 카테고리를 지배하게 된 이유는 미스터리가 아닙니다. 그들은 매우 편리하며(세척,필링 또는 절단이 필요 없음)안정적으로 달콤하고 바삭 바삭합니다. 무엇보다도,우리는 실제로 우리 아이들이 그들을 먹게 할 수 있습니다. 사실이 되기에는 너무 좋은가?, 아이들이 더 건강하게 먹도록 유도하십시오.

우선,우리의 용어를 똑바로 보자. 진정한 아기 당근은 아직 미성숙 할 때 수확되는 당근입니다. 많은 사람들이 부르는”당근은”더 정확하게 표시”아기 잘라”–당근 성인 당근에는 아래로 깍 크기에 의해 기계입니다. 한 당근은 3 개 또는 4 개의 베이비 컷 당근을 생산할 수 있습니다.

베이비 컷 당근은 표백제에 담가 있습니까?,

그것은 사실 아기 당근(와 함께 양상추와 다른 많은 사전 잘라 야채)은 약한 솔루션으로 취급의 염소와 물을 죽이 어떤할 수 있습니다 박테리아를 연결하는 것을 돕 타고 있습니다. 이 관행은 건강상의 위협을 제시하지 않습니다. 정반대로,야채를 위생적으로하면 음식 매개 감염의 위험이 크게 줄어 듭니다.

이 염소 용액은 채소에 담그지 않고 당근이 포장되기 전에 완전히 씻어냅니다., 반대로 도시 전설,흰색 코팅는 때에 당근이지의 결과는”표백”그러나 단순히 표시하는 표면의 당근 건조했다.

아기가 자른 당근은 영양가가 적습니까?

농 재배가 특별한 종류의 당근을 위해 이 시장 경향이 있지 달콤하고 적은 힘차 핵심입니다. 놀랍게도,그러나 미국 농무부에 따르면,베이비 컷 당근의 천연 설탕의 양은 일반 당근과 거의 동일합니다.,

USDA 는 영양소 수준의 차이를보고합니다. 일반 당근은 비타민 C 와 베타 카로틴 수치가 높습니다. 반면에 베이비 컷 당근은 더 높은 수준의 엽산,셀레늄 및 루테인을 자랑합니다. 그러나 두 종류의 당근은 칼로리에 많은 영양을 공급합니다. 그리고 만약 당신의 아이들이 열 시간이 더 많은 가능성이 간에 당근 보다는 정기적인 사람이 혼자 만들기-절단 당근을 더 영양가(for them).,

하려는 경우 영양 분담금,보충하려고 당근과 약간의 설탕 스냅 완두콩이나 그 사랑은 작은 빨간색과 노란색 고추가 시작 쇼에는 식료품점입니다.

참조:과일과 채소는 영양가가 낮아지고 있습니까?