Pabellón Criollo 국가의 요리 베네수엘라. 7 월 5 일은 베네수엘라의 국경일이며이 맛있는 요리는 많은 베네수엘라 식탁에 가장 확실합니다.

Pabellón 크리올로 말한 것을 나타내는 연합 의 유럽,아프리카 원주민 모두가 만나 베네수엘라 후에 콜럼버스 미국에 도착했다. 이 요리는 실제로 흰색(쌀),검은 색(콩)및 갈색(고기)의 세 가지 주요 색상을 표시합니다., 일부 튀긴 plantains(베네수엘라에서”tajadas”라고 함)로이 요리를 화려하게 만들 수도 있습니다. 전통적으로”아레 파스”(베네수엘라 옥수수 빵)와 일부 화이트 치즈와 함께 제공됩니다. 이 요리에”Papelón con limón”(갈색 설탕이 든 lenon 주스)한 잔을 동반하십시오.

Ingredientmatcher Country Chef For Venezuela 인 Raiza Nieves 에 따르면이 조리법은 Pabellón Criollo 를 준비하는 가장 전통적인 방법입니다. 이 조리법은 매우 간단하고 요리하기 쉽습니다. 당신이 필요 없어 매우 숙련 된,당신은 단지 요리를 좋아하고 충분한 시간을 준비한다., Raiza 는이 조리법을 시도하고 베네수엘라에서 즐거운 식사를 즐기도록 초대합니다!,

잘라 당근과 샐러
  • 넣어 측면에서 고기를 큰 냄비와 함께 물,베이 잎,당근,셀러리,오레가노, 고추와 소금
  • 고기 요리를 때까지는 부드럽고 부드러운(주위에 2 시간)
  • 예약 250ml 의 주식과 제거의 나머지 부분
  • 그 동안,절단면 베이컨,마늘,고추,양파와 토마토입니다., 분할 마늘,고추,양파에서 동일한 두 부분(사용된 고기와 콩)
  • 시작 쌀 요리 전에 고기를 준비
  • 자기 차가운 비트를 준비하는 동안 콩 가열하여 그들을 함께 소금을 같은 시간에 당신이 저로-튀 베이컨과 함께 반 마늘,양파 및 고추., 추가 커민과 후추를 넣고 따로 설정
  • 파쇄기와 볶음과 함께 그것의 또 다른 마늘,고추와 양파입니다., 소금의 계절, 커민 및 고추
  • 추가한 다진 토마토 및 예약 주식 고기
  • 끓여 10 분 요리
  • 동안 끓는 콩을 추가하여 베이컨을 볶을 때까지 뜨거운 기름에 액체가 증발합니다., 여기에 추가할 수 있습니다 추가 설탕
  • 역 그것은 전통적인 방법으로 각 부분에 별도 판

    • 에 대한 국가의 요리사

    Raiza Nieves 영어 선생님을 사랑하는 요리와 빵집이라는 카 음식 창의적이고 예술적인 수공예품 회사는 그녀가 실행되는 그녀와 함께 딸이 있습니다., 그녀는 카라카스에서 태어 났으며 12 세의 나이에 파벨론을 요리하는 법을 배웠던 곳입니다.