에 대해 생각하지 않아 의사표시의 샴페인합니다.,
는 레스토랑 티켓 표준에 풀에서는 최근 수십 년 동안,공식적인 식사를 수행은 여전히 가르쳐서 마무리 학교와 티켓 클래스 그들은 영광에서 많은 고객께서는 시설 모두에서 유럽과 미국에 있습니다.,
경우에 당신이 이제까지 신경에 대한 어디를 넣어 냅킨 당신의 무릎에,또는 어떻게 자신을 변명을 사용하는 화장실(첫번째 규칙의 화장실:지에 대해 이야기 화장실로)찾을 수 있습니다 이 문서에서 유용합니다. 우리는 참석한 간략 티켓 과정 throw 우버와 함께 먹는 전문가 Myka 마이어,설립자의 보몽 에티켓과 플라자 호텔에 마무리 프로그램,그리고 우리가 분개하여 우리가 무엇을 배웠습니다., 마이어는 훈련에서 런던에서 전 구성원의 로얄 가정의 여왕으로 봉사 컨설턴트 다운타운 수도원,우리에게 가르쳐 몇 가지 규칙의 공식적인 식사를 수행할 수 있는 경우에도 당신은 호스팅에서 자신의 집,서빙 전달하려는 당신과 당신의 자신의 요리입니다.
아래을 찾아,예상치 못한 고급 호텔 티켓에 당신은 아마되지 않은 다음과 같습니다.
1. 절대로 테이블에서 메뉴를 들어 올리지 마십시오.
“정식 식사에서는 메뉴가 항상 한 곳에서 식탁에 닿아 야합니다.”라고 Meier 는 말했습니다., 그래서 만약 당신이 찾고있는 메뉴에 가지고 있는지 확인하십시오단,또는 적어도 하나의 그것의 일부는 여전히 감동적 테이블의 경우에도 전류는 그것을 가까이 당신의 얼굴입니다.
2. 일단 당신이 유리에서 한 모금,당신은 저녁의 나머지 부분에 대 한 그 유리에 정확 하 게 같은 장소에서 한 모금 해야 합니다.
“당신이 술,마시고 싶은 동일한 장소에서 유리를 모든 시간을 방지하는 입술 반지 여부,그것은 자연에서 오일 또는 chapsticks 나 립스틱이,”말했다는 모습은 인상적입니다. “그런 다음 유리를 집어 든 같은 장소에 다시 넣으십시오.”
3. 꼬이지 마라. 심지어’그램을 위해.,
<피>건배에 대한 클링킹은 유리가 손상 될 수,당신은 아주 좋은 유리 제품을 사용하는 경우 특히. 게다가,”매우 공식적인 식사에서는 우리가 만드는 소음이 적을수록 좋습니다.”
4. 굴 포크를 요구하지 마십시오.
테이블에 굴 포크가 없다면 하나를 요구하지 말고 굴 포크가 없다는 것은 굴이 이미 풀리고 갈 준비가되었음을 의미합니다. (어떤 이유로 든 껍질에 약간의 굴이 붙어 있다면 칼을 사용하여 그것을 풀 수 있습니다.)일단 굴을 마쳤 으면 껍질을 접시에 뒤집어 놓으면 완료되었다는 신호를 보냅니다.
5., 접시의 테두리를 가능한 한 깨끗하게 유지하십시오.
이것은 접시를 치우고 판의 가장자리를 잡아야하는 서비스 직원에 대한 존경심에서 벗어난 것입니다.
6. 접시의 왼쪽 상단 부분에”버림”을 놓습니다.
“접시의 왼쪽 상단 부분은 버리기위한 것입니다.”라고 Meier 는 말했습니다. “그의 말을했고 레몬 껍질을 먹고 싶지 않았는지에 왼쪽 손의 일부로 이용하실 수 있습니다. 또는 물고기 뼈. 오른쪽 하단은 소스와 버터 용입니다.”
7., 빵을 입에 배달하지 않는 한 항상 접시에 보관하십시오.
즉,여전히 접시에있는 동안 빵을 버터해야하지만 한 번에 전체 슬라이스를 버터하지 마십시오. 당신이 먹을 계획 인 조각을 떼어 내고,그 조각에 버터를 바른 다음,입에 넣을 조각을 들어 올리십시오. 이것은 베이글,머핀,비스킷 및 기타 빵과 같은 제품에 적용된다고 마이어는 말했다.
8. 당신의 무릎에 넣기 전에 당신쪽으로 주름진 냅킨을 접으십시오.
냅킨은 주름이 당신쪽으로 향하게하여 반으로 접혀 야합니다., “우리는 이제까지 얼룩을 닦지 않으며,얼룩을 가볍게 두 드린다”고 그녀는 말했다. “그리고 우리는 닫 냅킨과 그래서 모든 얼룩 시에 폐쇄의 내부를 냅킨다,그래서 당신은 결코 다시는 더럽를 위한 프레젠테이션이 있습니다.”
9. 화장실에 간다고 말하지 마십시오. 화장실을 이용하기 위해 떠나야 만한다면 자신을 변명하십시오. 그러나 이유를 말하지 마십시오!
10. “많이 드세요.”
여기 또는 프랑스에서는 표현이 적절하지 않습니다., 에티켓으로 코치 마리 드 틸리에게 말했 뉴욕 타임즈에서는 2007 년을 때”사람이 그것을 사용한 소리처럼 초대한 소화 제안합니다 당신은 너무 배가할 수 있는 뛰어에서 어떤 음식하는 것이 십자가의 입입니다.”
Meier 는”즐기시기 바랍니다.”
11. 접시에 한 입 남겨주세요.
이 보여주는 것은 당신이 식사를 즐기지만,당신이 그렇게되지 않았을 굶주리게 청소하고 전체적인 격판덮개—는 상태임을 나타낼 수 있습니다 당신은 아직도 배고픈,또는 충분하지 않은 음식입니다.,
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