맥주의 다른 유형

3,000 기술 양조장,미국에서 안전하다고 말하는 맥주보다 더 큰 적입니다. 에 대해 알고있는 다른 유형의 맥주할 수 있는 도움이 직원들과 바텐더들에게 권장하고 제안에 대한 최고의 음식과 맥주 pairings. 또한,에 대해 알 수있는 맥주의 다른 유형을 선택하도록 도울 수 있는 권리에 대한 각각의 맥주와 잠재적으로 상향 판매는 고객 수익을 높.,

의 다른 스타일 맥주

아래 링크를 클릭하십시오에 대해 자세히 알아보려면 좋아하는 스타일의 맥주:

는 방법은 맥주 분류?

모든 맥주를 하나 또는 가장 좋은 에일,그리고 유형에 의해 결정됩 효의 사용 중 발효 과정입니다. 라거는 맥주 혼합물의 바닥에서 발효되는 효모로 만들어지며 에일은 꼭대기에서 발효되는 효모로 만들어집니다. 야생 또는 신 에일을 만드는 자발적으로 발효하는 효모도 있습니다.,

맥주가 라거인지 에일인지를 알아 냈 으면 맥주의 맛,색 및 향에 따라 더 많은 차별화가 결정됩니다. 이것들은 주어진 맥주가 어떤 스타일의 가족에 해당 하는지를 결정합니다. 그 스타일 패밀리 내에는 더욱 뚜렷한 특성을 가진 품종이 있습니다.

예를 들어,청년 및 독일 Helles 은 모두 저장맥주에 속하는”창백한 라거 맥주와 증류주를 선보이는 구내 pilsners”스타일의 가족입니다., 그러나 그들은 두 가지 다른 종류의 맥주이며,비슷한 반면,그들은 또한 뚜렷하게 다릅니다. 의 생각이 다른 종류 형제처럼,그들이 확실한 유사성,그러나 궁극적으로,그들은 각자 자신의 사람이 있습니다.

읽기에 대한 더 많은 정보에 세 가지 다른 방법으로 맥주 발효

것은 최고의 발효?

에일 생산에 사용되는 효모는 맥주 전체에서 발효되어 액체 상단에 정착합니다., 그것은 알코올에 대한 내성이 높으며 라거를 만드는 데 사용되는 효모와 비교할 때 더 따뜻한 온도에서 발효됩니다.,

Top Fermenting Styles of Beer

Here are some examples of top fermenting beers:

• Brown Ale
• Pale Ale
• India Pale Ale (IPA)
• Porter
• Stout
• Belgian Style Beer
• Wheat Beer

What is Bottom Fermentation?,

효모에 사용되는 맥주 생산에 더 무엇을 만드는 데 사용 맥주,그리고 그것의 맨 아래에 가라앉은 액체 용 후에 발효된다. 그것은 필요 발효를 더욱 천천히고 냉각기 온도보다 효모에 사용되는 맥주 생산,그리고 낮은 허용 알코올.,

바닥 발효 스타일의 맥주

여기에 몇 가지 예의 바닥 발효 맥:

• 창백한 라거 맥주와 증류주를 선보이는 구내 Pilsners
• 어두운장 좋
• 독일-스타일 흑맥주

무엇이 자연발효?

Lambics 와 신 맥주는 자발적인 발효라는 과정으로 만들어집니다. 이러한 유형의 발효는 맥주가 야생 박테리아와 효모에 노출 될 때 발생합니다., 이러한 맥주 벨기에에서 유래하지만,브루어 전 세계를 발견했을 조작하는 방법 이 과정을 만드는 사워,펑키 맛있는 맥주의 자신 있습니다.,

자발적인 발효 스타일의 맥주

여기에 몇 가지 예의 자발적인 발효 맥:

• 미국 신
• 벨기에 과일 Lambic
• 플랑드르에 빨간 Ale
• 벨기에 전

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다른 스타일의 종류와 맥주

체크아웃 테이블에 대해 자세히 알아보려면 아래에 대해 다양한 스타일의 종류와 맥주.,

유형의 창백한 라거 맥주와 증류주를 선보이는 구내 Pilsners

옅은 맥주와 pilsners 는 황금색 맥주는 가벼운 맛과 낮은 알코올에 내용입니다. 이 스타일의 맥주는 현재 현대 체코와 독일에서 인기를 얻었습니다.

미국 맥주

미국 맥주는 가벼운 맛과 색,알코올 내용은 자주에서 생산되는 큰 수 있습니다.

ABV:3.2-4.,0% IBU: 5-15

Examples: Budweiser, Coors, Pabst Blue Ribbon

Pairs With: American cuisine, spicy food

Serving Temperature: 30-40 F

German Helles

German helles is maltier than a traditional pilsner and features a bright gold color.

ABV: 4.8-5.,6% IBU:18-25

Examples: Victory Helles Lager, Stoudt’s Gold Lager

Pairs With: German cuisine, pork, brie

Serving Temperature: 40-45 F

German Pilsner

German pilsner is pale gold in color with a medium hop flavor and a slight note of maltiness.

ABV: 4.6-5.,3%IBU:25-40

예:Tröegs 선샤인 Pils,시에라 네바다의 Nooner 필스너

와 쌍:독일 요리,가금류,생선,매운 치즈

제 온도: 40-45F

체코나 보헤미안 필스너

체코 또는 필스너 보헤미안이 밀 색과 맥주 눈에 띄게 쓴 hop 맛이다. 이 맥주는 때때로 꽃 향기를 가질 수 있습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,1% IBU: 30-45

Examples: Lagunitas PILS, Dogfish Head Piercing Pils

Pairs With: Spicy food, Asian cuisine, sharp cheddar cheese

Serving Temperature: 40-45 F

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유형의 어두운장 좋

어두운 맥주는 맥아하고 부드러운,구운 카라멜 맛입니다. 이 맥주는 중간 범위의 알코올 함량과 쓴맛 프로파일이 낮은 경향이 있습니다.

Amber 미국 맥주

호박 라 거 기능을 널리 맥아 풍미와 다양한 수준의 hoppiness. 이 맥주는 또한 더 어두운 색,카라멜 향기 및 부드러운 맛이 특징입니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,4%IBU:18-30

예:Yuengling 맥주,사무엘 아담스 보스턴 라 거

와 쌍:미국 요리,가금류,쇠고기,체다.

제 온도: 45-50F

옥

라는 이름의 축하를 위해 뮌헨의 옥토버페스트로 가득 차있는 맥주와 함께 풍부한 구운 맛이 어두운 구리 색상입니다.

ABV:5.1-6.,0%IBU:18-25

예:노케어베르그 파울라너트 Märzen,승리를 양조 회사 Festbier

와 쌍:독일 요리,고기와 야채,매운 치즈

제 온도: 45-50F

독일 Schwarzbier

Schwarzbier 는 다는 것은 놀랍게도 빛을 맛이다. Schwarzbiers 는 예상보다 덜 말티이지만 여전히 약간의 단맛을 자랑합니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,9% IBU: 22-30

Examples: Shiner Bohemian Black Lager, Guinness Black Lager

Pairs With: German cuisine, spicy food, muenster cheese

Serving Temperature: 40-45 F

Vienna Lager

Vienna lager is reddish in color with a sweet malty flavor. These beers boast a subtle hop flavor and crisp drinkability.

ABV: 4.5-5.,5%IBU:22-28

예:Dos Equis 앰버 맥주,Great Lakes 엘리엇 네스,블루 포인트 구운 라 거

와 쌍:독일 요리,멕시코 요리,돼지 고기,매운 치즈

제 온도: 40-45F

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유형의 독일어 흑맥주

흑맥주 무거운에 맥아의 맛,그들에게 달콤하고 고소. Bocks 는 알코올 농도가 낮고 doppelbocks,weizenbocks 및 maibocks 는 알코올 스케일을 이동합니다.

전통적인 복

흑맥주는 맥아,달콤한 맥주와 함께 한 훈훈한 맛과 진한 구리색.

ABV:6.3-7.,5% IBU: 20-30

Examples: Samuel Adams Winter Lager, Great Lakes Rockefeller Bock

Pairs With: German cuisine, meat and vegetables, chocolate, Camembert cheese

Serving Temperature: 40-45 F

Doppelbock

Doppelbocks are stronger than the traditional style and boast a higher alcohol content and a fuller body.

ABV: 6.6-7.,9% IBU: 17-27

Examples: Tröegs Troegenator Double Bock, Samuel Adams Double Bock

Pairs With: Heavy foods like red meat, pork, or ham, and sharp cheeses

Serving Temperature: 40-45 F

Weizenbock

Weizenbocks are wheat bocks and can take on fruity, malty flavors.

ABV: 7.0-9.,5%IBU:15-35

예:승리를 양조 회사의 Moonglow,남부 계층에 양조장의 염소년

와 쌍:독일 요리,육류 및 가금류,초콜릿

제 온도: 40-45F

Maibock

Maibocks 더 많은 옅은 호피보다는 전통적인 흑맥주 있지만,맥아 맛은 여전히 존재합니다.

ABV:6.0-8.,0%IBV:20-38

예:자본 Maibock,Hofbräu Maibock,Smuttynose Maibock

와 쌍:이탈리아와 독일의 요리,물고기 및 조개류,아지고 스위스 치즈

제 온도: 45-50F

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형식의 알레스 브라운

브라운레이 기능 맥아 배음과하는 경향이 있 따,카라멜 맛입니다. 그들은 일반적으로 미드 레인지 알코올 함량과 홉 괴로움을 특징으로합니다.

미국 브라운 Ale

미국 브라운 일이 어두운 맥주지 않고 괴로 운반 및 흑맥주. 이 스타일은 어두운 카라멜 색상과 중간에서 풀 바디 프로파일을 자랑합니다.

ABV:4.2-6.,3%IBU:25-45

예:브루클린 브라운 Ale,시에라 네바다 텀블러 가을 브라운

와 쌍:미국 요리,무거운 음식을 같이 쇠고기 스튜,붉은 고기

제 온도: 45-50F

영어 브라운 Ale

영어 브라운 ale 기능 열매는 맥아 맛을 캐러멜에 향기가 있습니다.

ABV:4.0-5.,5%IBU:15-25

예:뉴캐슬 갈색 Ale,시티 스타 양조의 산적 Brown

와 쌍:미국 요리,무거운 음식,육류,가금류,고다 치즈

제 온도: 40-45F

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유형의 옅은 에일

옅은 매일 일반적으로 호피 하지만 낮은 알코올에서 콘텐츠를 보다 IPAs. 그들은 일반적으로 가볍고 마실 수있는 맥주입니다.

미국 황색 Ale

미국 amber 에일 맥아,중간 바디 맥주와 함께 캐러멜 맛과 황색 색깔이다.

ABV:4.4-6.,1%IBU:25-45

예:Lagunitas 임페리얼 레드 Ale,스톤 양조 회사의 공중 부양 Ale

와 쌍:미국 요리,고기,생선,블루 치즈

제 온도: 40-45F

미국 백 Ale

미국 백일은 중간 바디 맥주와 눈에 띄는 홉 맛과 구리 빛 색상입니다.

ABV:4.4-5.,4%IBU:30-50

예:시에라 네바다 양조 회사의 옅은 맥주,Smuttynose 떼 백 Ale

쌍과:물고기와 해산물,가금류,체다 치즈

제 온도: 40-45F

금발 Ale

금발이 매일의 균형을 맛의 맥아 및 홉 멋,그리고 그들은 종종 과일 향기가 있습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,1%IBU:15-25

예:승리를 양조 회사의 사랑,비행기 양조 회사의 농가는 여름 Ale

와 쌍:이탈리아 요리,매운 음식,물고기,후추 잭 치즈

제 온도: 35-40F

영어 쓴

영어 쓴 맛의 이름은 쓴 맛는 홉 존재합니다. 그들은 과일 향이 있고 알코올 함량이 낮습니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,2%IBU:20-35

예:날카로운 양조장의 운명을 바 쓴,다 양조 회사의 쓴 브루

와 쌍:기름에 튀긴 음식,물고기,치즈

제 온도: 45-50F

영어 백 Ale

으로도 알려진”특별 bitters,”영어로는 옅은 에일 강한 힙합 맛을 균형 있는 달콤한 맛이 있다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,5%IBU:20-40

예:검은 양 Ale,비행기 추가 백 Ale

와 쌍:미국 및 영국 요리,고기,치즈와 영어

제 온도: 40-45F

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유형이 인도의 옅은 에일(IPAs)

IPAs(짧은 인도에 대한 창백한 에일)을 자랑하는 강한 힙합 괴로움으로 파이니 및 꽃이있다. 이 맥주는 또한 알코올 함량이 높습니다.,

American IPA

American IPAs have more hops, big herbal or citrus flavors, and high bitterness compared to pale ale.

ABV: 6.3-7.,5% IBU: 50-70

Examples: Dogfish Head 60 Minute IPA, Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Pairs With: American and Indian cuisines, meat, poultry, fish, and gorgonzola cheese

Serving Temperature: 40-45 F

Imperial or Double IPA

Imperial or Double IPAs are American IPAs, but with a stronger flavor, hop bitterness, and a higher alcohol content.

ABV: 7.0-14.,0%IBU:65-100

예:러시아어 강조 회사의 우리 장로,Lagunitas Maximus

와 쌍:미국 요리,고기,생선,그리고 날카로운 체

제 온도: 45-50F

영어 IPA

영어 IPAs 유사한 아메리칸 스타일,그러나이 약한 힙합 맛과 낮은 알코올 내용입니다.

ABV:5.0-7.,0%IBU:35-63

예:구스 섬 인도 백 Ale,조선소 IPA,사무엘 스미스의 인도 Ale

쌍으로 미국과 인도 요리는 물고기,그리고 파르메산 치즈

제 온도: 40-45F

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유형의 포터

포터는 모든 어두운 색상,그리고 그들은 맛을 연상시키는 초콜릿,커피,캐러멜. 그들은 갈색 에일보다 초콜릿이 많고 스타우트보다 커피 같은 경향이 적습니다.

American Imperial Porter

American imperial porters 는 색이 어둡지 만 탄 맥아 맛이 부족합니다. 그들은 또한 말티 단맛을 자랑합니다.

ABV:7.0-12.,0%IBU:35-50

예:시에라 네바다 양조 회사의터,돌 훈제 Porter

와 쌍:미국 요리,바베큐,고기,그리고 아지즈

제 온도: 40-45F

영어 브라운 컨

영어 브라운스 비슷한 아메리칸 스타일,그러나 일반적으로 낮은 알코올 내용과 적은 맥아 달콤한 분위기를 더해준다.

ABV:4.5-6.,0%IBU:20-30

예:조선 Longfellow 겨울 일,아르카디아 런던 Porter

와 쌍:미국 및 영국 요리,고기,초콜릿,폰 티나 치즈

제 온도: 50-55F

강력한 컨

강력한 포터는 강력하고 더 쓴다 갈색 porter 미묘한 캐러멜 맛이다.

ABV:5.1-6.,6%IBU:25-40

예:Smuttynose 강력한 컨,토마스 후커 Imperial Porter

와 쌍:미국과 영국의 요리고,무거운 음식처럼 스튜,콜비 치즈

제 온도: 40-45F
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유형의 흑맥주

흑맥주 짙은 맥주와 유사한 운반하지만,강한 볶은 맛입니다. 이 스타일은 또한 중반에서 높은 알코올 농도를 특징으로합니다.,

미국 스

미국 흑맥주는 기능 맥아 맛을 조성하기 위해 노력하고 강력한 초콜릿과 커피 메모지만,영향을 끼치지 않 힙합 괴로움.

ABV:5.7-8.,9% IBU: 35-60

Examples: Highland Black Mocha Stout, Bell’s Kalamazoo Stout

Pairs With: Heavy foods, meat, oysters, chocolate, and brie cheese

Serving Temperature: 45-50 F

American Imperial Stout

American imperial stouts are strong dark beers with a malty flavor and a deep black color.

ABV: 7.0-12.,0%IBU:50-80

예:돔 발상 머리에 양조장의 세계적인 뚱뚱한,Stoudt 의 뚱뚱한 개국 Stout,벨 Java 스

와 쌍:무거운 음식,가금류,세 체

제 온도: 45-50F

오트밀 스

그들의 이름에서 알 수 있듯이,흑맥주 오트밀 기능에 오트밀의 맥아합니다. 이것은 맥주에 부드러움과 단맛을 더합니다.

ABV:3.8-6.,0% IBU: 20-40

Examples: Young’s Oatmeal Stout, Tröegs Java Head Stout

Pairs With: Meat, shellfish, chocolate, camembert cheese

Serving Temperature: 50-55 F

Milk Stout

Lactose sugar adds a sweet caramel or chocolate flavor to milk stouts.

ABV: 4.0-7.,0%IBU:15-25

예:젊은이의 두 번 초콜릿 Stout,랭커스터 양조 회사의 우유 Stout,사무엘 아담스의 크림 스

와 쌍:멕시코 요리,쇠고기,초콜릿,아이스크림,체다 치즈 또는 염소 치즈

제 온도: 50-55F

아일랜드어 드라이 뚱뚱

아일랜드 흑맥주 건조은 어두운 맥주;검은 색상으로 괴로움에서 오는 볶은 보리.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,0%IBU:30-40

예:기네스북에 초안,머피 아래의 레크리에이션 활동,비미시 아래의 레크리에이션 활동.

와 쌍:무거운 음식을 같이 쇠고기 및 스튜,바베큐,햄버거

제 온도: 45-50F

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형식의 스타일에는 벨기에

벨기에 맥주에 대한 알려져 있는 그들의 매운 달콤한 과일 맛과 높은 알코올 내용입니다. 높은 알코올 함량에도 불구하고 벨기에 인은 일반적으로 쓴 맛이 낮습니다.

벨기에 옅은 Ale

벨기에 옅은 맥주 포함한 구운 맥아 맛을 충분히 미묘지 않을 압도의 맛 홉.

ABV:4.0-6.,0%IBU:20-30

예:Weyerbacher 양조회사의 금지 사항,사무엘 아담스의 벨기에 세션

와 쌍:미국 요리,튀김,물고기,샐러드,과 톡 쏘는 치즈

제 온도: 45-50F

벨기에 Dubbel

벨기에 dubbels 풍부한 기능과 맥아 맛의 매운 과일을 참고.

ABV:6.3-7.,6%IBU:20-35

예:Chimay 프리미어 파란색 문 겨울 수도원 Ale,비행기원 Dubbel

와 쌍:미국 요리,바베큐,고기,및 Limburger 치즈

제 온도: 50-55F

벨기에결됩

벨기에 trippels 는 가벼운 바디 맥주와 약간 호피 괴로움 그리고 높은 알코올 내용입니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,1%IBU:20-45

예:리,Weyerbacher 메리 스님

와 쌍:파스타 요리,고기,가금류,고다 치즈

제 온도: 45-50F

벨기에 Quadrupel

벨기에 quadrupels 은 어두운 갈색,풀 바디 맥주 나타내는 맛과 같은 갈색 설탕과 과일이다. 그들은 또한 매우 높은 알코올 함량을 가지고 있습니다.

ABV:7.2-11.,2% IBU: 25-50

Examples: Weyerbacher QUAD, Brewery Ommegang Three Philosophers

Pairs With: Smoked meat, goose, brie cheese

Serving Temperature: 50-55 F

Belgian Strong Dark Ale

Belgian strong dark ale features a very high alcohol content with complex fruity flavors.

ABV: 7.0-15.,0%IBU:20-50

예:벨 양조장의 지옥이 없나는 분노 Ale,돔 발상 머리에 양조장의 존재 이유이다.

와 쌍:미국 요리,바베큐,블루 치즈

제 온도: 45-50F

벨기에 Saison

Saisons(도 알려져 있으로 농가 에일)가 흙의 메모 및 중간 힙합 맛이다.

ABV:4.4-6.,8%IBU:20-38

예:사무엘 아담스 소박한 Saison,돔 발상 머리에 양조장의 고귀한 썩을,승리를 양조 회사의 Helios

와 쌍:인도와 아시아 요리,가금류,해산물, 와 파르메산 치즈

제 온도:45-50F

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유형의 밀 맥주

짐작할 수 있겠지만,밀 맥주를 사용하여 밀로 malt. 그들은 일반적으로 색상과 알코올 함량이 더 가볍습니다. 그들의 악몽 같은 풍미는 과일과 잘 어울리 며,양조업자는 종종 밀 맥주에 계절 과일을 첨가합니다.

미국은 창백한 밀

미국은 창백한 밀 맥주의 색은 옅은,낮은 알코올,그리고 빛인과 최적화된 기능으로 스 맛이다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,6%IBU:10-35

예:Blue Moon 여름 꿀 밀,조선소는 여름 Ale

와 쌍:멕시코 요리,매운 음식,가금류와 모짜렐라 치즈

제 온도: 45-50F

벨기에 Witbier

Witbier 이름을 가져옵에서의 화이트 색상,그리고 빛,과일 맛이 일치합니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,6%IBU:10-17

예:Hoegaarden 화이트 Ale,돔 발상 머리에 양조장의 나마스테,푸른 달 벨기에 흰색,승리를 양조 회사의 회오리 바람 Witbier

와 쌍:해산물,가금류,돼지 고기,샐러드,부드러운 치즈

제 온도: 45-50F

베를리너스

베를리너스는 타트,신 맥주와 함께 밝은 컬러. 때로는 라즈베리 시럽이 신맛을 둔하게하기 위해 첨가됩니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,4%IBU:3-6

예:돔 발상 머리의 Festina Peche,Freetail 양조 회사의 요 콩 Un 베를린

와 쌍:독일 요리,햄,샐러드,부드러운 치즈

제 온도: 45-50F

Dunkelweizen

Dunkelweizen 은 어두운 버전의 Hefeweizen. 이 맥주에는 바나나의 힌트가있는 말티 풍미가 있습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,4%IBU:10-15

예:사무엘 아담스 Dunkelweizen,Franziskaner Hefe-스 Dunkel

와 쌍:독일어,인도 요리,물고기,치즈를 곁

제 온도: 40-45F

Hefeweizen

Hefeweizen 은 밝은 색의 밀 맥주와 선명한 맛볼 수 있는 때로는 힌트의 향 또는 사과가 있습니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,6%IBU:10-15

예:시에라 네바다 Kellerweis Hefeweizen,마법의 햇 서커스 Boy

와 쌍:독일 요리,해산물,물고기,그리고 벽돌 치즈

제 온도: 45-50F

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유형의&신레이

야생 또는 신 알레스는 일반적으로 매우 낮은 알코올,그리고 타르트 기능,신 맛에서 오는(안전)박테리아에서 양조하시오.,

미국 신

미국 신 맥주 팩 야생 펀치에서 특정 박테리아 도입되는 동안 발효 과정입니다.,

ABV: Varies IBU: Varies

Examples: Samuel Adams American Kriek, Weyerbacher Riserva

Pairs With: Fruit and strong cheese

Serving Temperature: 45-50 F

Belgian Fruit Lambic

Belgian fruit lambics are brewed with fruit to make an intense sweet and sour flavor.

ABV: 5.0-8.,9%IBU:15-21

예:고지대 양조 회사의 딸기 Lambic,돔 발상 머리 Festina 라트

와 쌍:과일,샐러드,초콜릿,그리고 부드러운 치즈

제 온도: 45-50F

플랑드르에 빨간 Ale

플랑드르에 빨간 ale 불러 일으키는 맥아,과일 맛 아래의 강한 신맛으로 가져온 유산균 발효 동안.

ABV:4.8-6.,6%IBU:5-18

예:새로운 벨기에 입술의 믿음 La Folie,잃어버린 수도원의 붉은 양귀비 Ale

와 쌍:고기,블루 치즈와 체더 치즈

제 온도: 45-50F

벨기에 전

Gueuzes 세 맥주에는 매우 강한 신맛.

ABV:6.2-8.,1%IBU:9-23

예:도시는 brouwerij 혜택의 혜택을 전시 공간,Bruery 의 Rueuze

와 쌍:강력한 치즈

제 온도: 50-55F

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유형의 전문 맥주

전문 맥주될 수 있는 모든 유형이나 스타일이다. 차별화 요인은 일반적으로 추가 특정 성분과 같은 꿀,호박을 추가할 수 있는 가장 스타일이다.,

미국 블랙 Ale

미국 흑인공이 어두운 색상과 맥아,구운 맛의 매체를 가진 높은 힙합 괴로움. 이 스타일은 때때로 검은 IPA 라고합니다.

ABV:6.0-7.,5%IBU:는 50~75

예:Lagunitas 야간,설립자 어둠 속죄,승리 야키마 영광

와 쌍:세 치즈,해산물,그리고 초콜릿

제 온도: 50-55F

배럴년 맥주

배럴년 맥주는 어떤 유형의 맥주되어있는 세계에서 가장 유명한 나무 배럴입니다. 때로는이 배럴이 버번,와인 또는 다른 영혼을 담는 데 사용되어 맥주의 풍미를 더합니다.,

LOS 라 IBU:다릅니다.

예:Allagash Curieux(Bourbon 배럴년결됩),위대한 호수를 배럴년 암막 말로,일각 임페리얼 스타우(배럴 세)

와 쌍: 다릅

제 온도:50-55F

초콜릿 맥주

초콜릿 또는 코코아를 추가될 수 있는 어떤 스타일이(맥주 또는 ale)을 형성하는 맛있는 초콜릿 맥주.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,0%IBU:15-40

예:사무엘 아담스 초콜릿 Bock,Shenandoah 초콜릿 도넛,맥주 폐차장 맥주 회사의 중추 초콜릿 말로 에스프레소

와 쌍:다릅니다.

제 온도: 50-55F

커피 맥주

커피 맥주가 일반적으로스 또는 말과 함께 추가되는 커피 맛이있다. 이 풍미는 커피 콩을 물 또는 맥주 혼합물에 담아서 얻을 수 있습니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,0%IBU:15-45

예:사무엘 아담스 검&스타우트 양조 커피,시에라 네바다 커피 말로,스톤 양조 회사의 커피 우유 스

와 쌍:고기 스튜,하드 치즈

제 온도: 50-55F

과일 및 야채 맥주

모든 유형의 맥주될 수 있는 주입된 과일과 야채와 맛,그래서 맛을 것입니다 크게 다릅니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,0%IBU:5-50

예:사무엘 아담스는 반란군 몽 IPA,현대 맥주의 Fruitlands 사워 체리 고세,Weyerbacher 의 임페리얼 호박 Ale

와 쌍:샐러드,브리 치즈

제 온도: 50-55F

글루텐 무료 맥주

글루텐 무료 맥주 양조와 발효성 설탕과 곡물을 포함하지 않는다. 이 맥주는 색상,맛 및 알코올 함량이 다양합니다.,

LOS 라 IBU:다릅니다.

예:악 잡초 양조의 글루텐 FREEk,Widmer 형제조 회사의 생략 IPA,Lakefront 양조장의 새로운트 무글루텐 필스너

와 쌍: 다릅

제 온도:다릅니다.

허브와 향신료 맥주

허브와 향신료 맥주 어떠한 맥주 또는 ale 는 추가 풍부한 뿌리,허브,또는 다른 향신료입니다. 호박 향신료와 휴일 향신료 맥주가이 스타일의 예입니다.,

LOS:2.5-12.0%IBU:5-40

예:돔 발상 머리다,로그레이’주니퍼의 옅은 맥주,작은 마을 양조장의 당신의 아버지의 루트 비

와 쌍: 다릅

제 온도:45-55F

꿀 맥주

꿀이 여러분을 기다리고 있습니다 매일 또는 가장 좋은 양조 꿀과 단맛을 추가하고 독특한 맛을 낸다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,0%IBU:다릅니다.

예:볼더 맥주의 꿀의 Saison,사무엘 아담스의 꿀의 여왕,매장이 맥주 회사의 파수꾼의 베일 꿀 Saison

와 쌍:샐러드,라이트 크림 치즈

제 온도: 50-55F

호박 맥주

호박 맥주 양조와 신선한 호박과는 일반적인 가을 향신료입니다. 이 맥주는 점점 인기를 얻고 있으며 라거,에일 및 신 맥주로 만들 수 있습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,0%IBU:5-70

예:엘리시안 양조 회사의 올빼미 호박 Ale,Weyerbacher 양조 회사의 임페리얼 호박 맥주,사무엘 아담스 수확 호박 Ale,Smuttynose 호박 Ale

와 쌍:가금류,부드러운 크림 치즈

제 온도: 50-55F

호밀 맥주

호밀 맥주 종종 기능 맥아,구운 맛으로,낮은 힙합 괴로움. 호밀 맥주는 에일 또는 라거로 만들 수 있으며 달콤하거나 매운 맛을냅니다.,

LOS 라 IBU:다릅니다.

예:설립자는 빨간색의 라이 IPA,Great Lakes’라는 호랑이의 IPA,The Bruery 의 신 라

와 쌍:매운 고기, 크림 치즈

제 온도:45-55F

세션 맥주

어떤 스타일의 맥주 양조 수 있습으로 세션을,맥주 세션은 단순히 미만 강하고,더 많은 맥주를 마실 수 있는 완벽한 여름을 위한 소비가 있습니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.,0%IBU:10-35

예:벨기에 새로운 양조의 느린 타 세션 IPA,사무엘 아담스의 반란군 라이더 세션 IPA,승리를 양조 회사의 세션 스윙 Saison

와 쌍:다릅니다.

제 온도: 다릅

전체가 금연 맥주

전체가 금연 맥주 어떠한 맥주 양조 맥아왔다 가마에 구웠을 통해 있습니다. 연기는 전통적인 독일 rauchbier 에서 영감을 얻은 눈에 띄지 만 압도적이지 않은 풍미를 더합니다.,f3″>LOS 라 IBU:다릅니다.

예:Ithaca 맥주 회사의 협곡 훈제 Porter,거위 섬 맥주 회사의 프레리 전체가 금연,덴버 맥주 회사의 훈제 맥주

쌍과:야채 볶은,하드 치즈

제 온도: 50-55F

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이제는 당신이에 대해 더 알고 다른 유형의 맥주 밖에있는,잘하면 당신이 무언가를 추가하는 고유한 맥주 목록입니다., 이 가이드를 사용하여 도움 당신과 당신의 서버에 대해 더 자신감을 추천한 맥주를 고객에게,또는 어쩌면 메뉴를 만들고 그 중심에 대한 완벽한 맥주 pairings. 맥주의 건강상의 이점 중 일부를 고객과 공유 할 수도 있습니다. 적당히 맥주는 실제로 신장 결석 예방,뇌 기능 향상,심지어 뼈 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다. 에 기여하고 이러한 혜택의 범위는 건강한 화합물에서 발견된 맥주의 홉과 맥아,등 항산화물,실리콘 및 칼륨을하고있다., 에 대한 자세한 내용은 이 방법으로 맥주를 만들 수 있습니다 당신이 건강한 확인,우리의 인포그래픽 아래

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