이 Neiman Marcus Chocolate Chip Cookies 에는 비밀 성분 인 지상 귀리가 있습니다! 나는 10+년 동안 이것들을 만들었고,그들은 항상 군중이 좋아하는 것입니다! 그들은 그런 맛있는 풍미,중대한 짜임새가 있고 초콜렛으로 포장된다.

유명한 니만 마 쿠키 요리법

이 쫄깃한 초콜릿 칩 쿠키 레시피에서 사촌이 제가 젊었을 때,그리고 그 마음에 드는 이후로! 그녀는 이것들의 배치를 만들었고 나는 조리법을 가져야했고,나는 완전히 반했다.,

이야기가 있는 가정으로 여성이었 다이닝에서 네 마이 카페에서 텍사스 달라스와 사랑하는 자신의 초콜릿 칩 쿠키를 너무 많은 그녀가 물었습니다. 그녀는 웨이트리스에 의해 2 쉰 동안 그녀가 그것을 가질 수 있다고 들었다. 그녀는 동의했고 나중에 신용 카드 청구서가 도착했고 250 달러였습니다.

사실입니까? 지만,어느 방법으로 이러한 니만 마 초콜릿 칩 쿠키들은 믿을 수 없을 정도로 좋음!

그리고 나는 그들이 밀가루처럼 갈아서 오트밀을 가지고 있다는 것을 전혀 몰랐다. 나는 오트밀이 위압적이지 않고 추가하는 맛을 좋아합니다.,

플러스,그것은 당신이 그 쪼그리고 평평한 쿠키로 끝나지 않도록 쿠키를 두껍게하는 데 도움이됩니다. 이들은 두껍고 맛있게 질긴 초콜릿 칩 쿠키입니다.,

니만 마 초콜릿 칩 쿠키 성분

  • 귀리
  • 밀가루
  • 베이킹소다와 베이킹 파우더
  • 소금
  • 무염 버터
  • 어두운 갈색 설탕
  • 설탕
  • 알
  • 바닐라
  • 반 달콤한 초콜릿 칩
  • 밀크 초콜릿 바

초콜릿 칩 쿠키

  • 예열한 오븐입니다. 라인 베이킹 시트.
  • 푸드 프로세서에서 그라인드 아웃.
  • 그릇에 지상 아웃,밀가루,베이킹 소다,베이킹 파우더와 소금을 함께 털다.,<리>전기 믹서 크림 버터와 설탕에.
  • 한 번에 하나씩 계란에 섞은 다음 바닐라에 섞습니다.
  • 밀가루 혼합물에 혼합 한 다음 사용하는 경우 초콜릿 칩과 초콜릿 및 호두에 혼합하십시오.<리>국자 반죽 밖으로 거의 1/4 컵 한 번에 모양 공으로.
  • 베이킹 시트로 옮기고 설정 될 때까지 베이킹합니다.

그냥 마른 쿠키로 끝나지 않도록 이것들을 약간 언더 베이킹해야합니다. 센터는 축축하고 쫄깃해야하고 당신은 그 버터 같은,파삭 파삭 한 가장자리가 있어야합니다.,

쿠키 베이킹이 끝나면 어떻게 알 수 있습니까?

알 수 있는 것이 수제 초콜릿 칩 쿠키를 준비해서 나올 때 오븐들은 가벼운 골든 브라운 가장자리 주위에 그리고 상단에. 이 쿠키의 중심은 오븐에서 꺼내면 약간 축축해질 것입니다.

무염 대신 소금에 절인 버터를 사용할 수 있습니까?

무염 버터를 사용하는 경우 가장 좋으며,그렇지 않으면이 쿠키가 너무 짠 것일 수 있습니다. 당신은 또한뿐만 아니라 소금의 3/4 찻 숱가락에 추가하고 있음을 기억하십시오.,

쿠키 보관 방법

이 Neiman Marcus 초콜릿 칩 쿠키는 며칠 동안 조리대의 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 그들이 조금 부실 해지면,단지 작은 우유에 그들을 덩크하십시오.

이 쿠키를 얼리려면 카운터에서 완전히 식히십시오. 그런 다음 냉동고 안전 백에 냉동시키고 남은 음식을 즐길 준비가되면 저열로 오븐에서 재가열하십시오.

최고의 니만 마커스 쿠키를 만들기위한 팁

  • 쿠키를 언더 베이크하십시오., 이러한 수제 초콜릿 칩 쿠키 보이지 않는 것을 완전히 수행할 때 당신이 그들을 데리고 오븐에,하지만 기억하는 그들은 계속할 것이다 요리에 뜨거운 쿠키를 시트입니다.
  • 버터는 부드럽게해야하지만 쿠키 반죽을 만들 때 여전히 약간 단단해야합니다.
  • 초콜릿 바가없는 경우 대신 초콜릿 칩을 더 넣을 수 있습니다.,

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니만 마 초콜릿 칩 쿠키

유명한 니만 마 초콜릿 칩 쿠키,비밀 성분-접지 귀리! 나는 몇 년 동안 이것들을 만들었고 그들은 항상 군중이 좋아하는 것입니다! 그들은 저항 할 수없는 풍미와 맛있는 질긴 질감을 가지고 있습니다.,ed)
  • 1 3/4 cups (248g) all-purpose flour*
  • 1 tsp baking soda
  • 1/2 tsp baking powder
  • 3/4 tsp salt
  • 1 cup (226g) unsalted butter, softened but still slightly firm
  • 1 cup (215g) dark brown sugar
  • 1 cup (200g) granulated sugar
  • 2 large eggs
  • 2 tsp vanilla extract
  • 1 (12 oz.,)pkg. 반 달콤한 초콜릿 칩
  • 1(4 온스.)밀크 초콜릿 바,썬
  • 1 1/2cups(170g)다진 호두(옵션을 추가하지 마십시오이)

    • 지침

    • 예열한 오븐을 375 도입니다. 푸드 프로세서에 귀리를 추가하십시오. 그들이 아주 정밀하게 분쇄 될 때까지 귀리를 가공하십시오,거의 밀가루에,대략 2-3 분.
    • 추가 땅에 귀리 큰 그릇에 함께 가루는 베이킹소다,베이킹 파우더,소금입니다., 20 초 동안 털어 내십시오. 따로 보관하십시오.
    • 에서 그릇의 전기 스탠드 믹서 장착 패 첨부 파일을 함께 크림,버터와 흑설탕,설탕을 때까지 잘 결합됩니다.
    • 한 번에 하나씩 계란에 섞은 다음 바닐라에 섞습니다. 저속에 놓인 믹서로 천천히 건조한 성분에서 추가하고 거의 결합될 때까지 다만 섞으십시오.,
    • 추가에서는 초콜릿 칩,다진 초콜릿과 호두 사용할 경우 혼합(설정할 수 있습니다 몇 초콜릿 칩 고객께 첫 번째하려면 몇 가지를 보으로 정상의 반죽에 대한 보인다).
    • 국자 반죽 아웃 2 온스. 에서는 시간(약 1/4 컵)모양으로 라운드(에서 높은 고도 나는 키가 반죽 공,그 이상의 타원형 모양에 대한 적은 퍼짐).,
    • 전송 9 반죽 공 18 13 인치 베이킹 시트감과 실리콘선이나 양피지,간격에 대한 그들의 3 인치 정도 떨어(냉장한 반죽의 현지 베이킹).
    • 거의 설정 될 때까지 예열 된 오븐에서 굽지 만 약 10 분 정도 약간 구워집니다.
    • 베이킹 시트에서 몇 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 식히십시오. 남은 반죽으로 과정을 반복하십시오. 밀폐 된 용기에 쿠키를 보관하십시오.,

    메모

    • 특으로 측정하고 최고 수준을 측정하는 밀가루.
    • 영양 정보에 포함되지 않은 호두.,
      영양 사실
      니만 마 초콜릿 칩 쿠키
      양 당사
      칼로리 256Calories 지방에서 108
      %Daily Value*
      지방 12g18%
      포화지방 7g44%
      콜레스테롤 29mg10%
      나트륨 110mg5%
      칼륨 135mg4%
      탄수화물 33g11%
      섬유 2g8%
      설탕 19g21%
      단백질 3g6%
      비타민 210IU4%
      칼슘 26mg3%
      철 1.,6mg9%
      * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Course: Dessert
    Cuisine: American
    Keyword: chocolate chip cookies, Cookies

    Author: Jaclyn