더 보기액: 을 돕는 노인이 숙박을 안전한

에 의해 작성 Kierra 갈색,RD&검/진 케이 도드,MS,행,CSG,LD,FAND

Kierra 은 영양사&는 그녀를 추구하 M.S. 에서 영양학에서 인디아나 펜실베니아 대학교.,

중요:삼키는 문제가 있으면 언제든지 의료 팀(의사 및 언어 병리학 자 포함)과상의하십시오. 식품 및 유체 수정에 대한 권장 사항은 항상 개별화됩니다.

이 문서를 제공하기 위한 간략한 개요를 삼키는 어려움과 정보에 대한 사람들을 소비하도록 지시하라 두꺼운 액체입니다.

왜 우리 가족은 술을 마실 때 더 기침합니까?

먹거나 마시는 동안 기침하는 것은 삼키는 문제의 징후 일 수 있습니다., 정상적인 삼키기를 이해하면 비정상적인 삼키기의 징후를 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.

정상적 삼

삼키는 것은 복잡한 과정을 포함하는 약 50 근육을 다 신경. 그것은 음식과 체액을 입에서 위장으로 옮깁니다.

세계의 삼는다.

• 구
• 인두
• 식도

첫 번째 두 가지 단계는 자발적으로(당신이 의도적인 제비 발생). 반면 식도 단계는 비자발적입니다(그냥 일어납니다).,

의 변화에 삼키 당신은 나이로

에서 변경,혀를 위 목(두),음성코드 음성 또는 상자(후 두)과 목(식도)발생할 수 있다는 것을 보여주었습니다. 이러한 변화는 연하 장애(삼키는 문제)로 이어질 수 있습니다. 연하 장애는 정상적인 노화의 일부가 아니지만 노년기는 위험 요소입니다. 또한 치매의 위험은 나이가 들어감에 따라 증가하며 삼키는 데 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 영양 관리 및 치매에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오.,

무엇을 할 우려가 있는 경우

경우에 당신이 우려하는 누군가 당신에 대한 관리가 삼키는 문제가 있는 것들을 할 수 있습니다. 식사 시간 동안 그들을 모니터링하여 먹거나 마시는 동안 어려움이나 어려움을 문서화하십시오. 사랑하는 사람을 SLP(speech-language pathologist)에게 의뢰 할 가능성이 가장 높은 의사와 우려를 공유하십시오. SLP 는 삼키는 어려움을 가진 개인에게 필요한 고체와 액체의 적절한 질감을 결정할 수 있습니다.

연하 장애

앞서 언급했듯이 연하 장애는 삼키는 데 어려움이 있습니다., 그러나 조금 더 깊이 파헤 치자.

연하 장애 란 무엇입니까?

연하 장애는 입,인두,후두 또는 식도의 질병이나 기능 장애로 인한 삼키는 데 어려움이 있습니다. 연하 곤란은 암,신경 장애 또는 심지어 가슴 앓이와 같은 상태로 인해 발생할 수 있습니다. 증상은 음식을 받고 들어,질식을 먹는 동안,기침을 먹는 동안,군침을 흘리고,역류의 음식,그리고 재발하는 폐 감염.

연하 장애의 유형

연하 장애의 유형은 관련된 삼키는 단계에 따라 다릅니다., 식도 연하 장애는 삼키는 후에 음식이 목구멍이나 가슴의 기저부에 붙어있는 느낌을 말합니다. 구강 인두 연하 곤란은 음식을 입에서 목구멍으로 옮기는 것을 어렵게 만듭니다. 개인은 먹거나 마실 때 질식,개그 또는 기침 할 수 있습니다.진단되지 않은 연하 장애의 건강 영향

연하 장애는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 흡인,흡인 성 폐렴,체중 감소,영양 실조 및 탈수와 같은 합병증을 유발할 수 있습니다.,

침묵하는 흡인

흡인은 음식이나 액체와 같은 이물질이기도에 들어갈 때 발생합니다. 일반적으로”음식이 잘못된 길로 내려가는 것으로 묘사됩니다.”침묵의 열망은 이유 때문에”침묵”이라고합니다. 흔히 증상이 없으며 사람들은 음식/체액이 폐에 들어갔다는 것을 깨닫지 못합니다. 음성이나 호흡의 변화는 사람이 흡인하고 있다는 신호 일 수 있습니다.

흡인 성 폐렴

흡인 성 폐렴의 위험이 증가합니다. 삼킬 때기도에 들어가는 음식은 박테리아를 폐에 도입합니다., 이것은 차례로 흡인 성 폐렴으로 이어진다.

가난한 구강 위생과 충치는 또한 흡인 성 폐렴과 관련이 있습니다. 흡인 성 폐렴 발병 위험을 최소화하기 위해 노인을위한 치과 건강에 대해 알아보십시오.

체중 감소 및 영양 실조

연하 곤란은 적절한 음식 섭취를 유지하기가 어려울 수 있습니다. 당신이 힘든 시간을 삼키는 먹을 때 정말 자질구레 한 일이 될 수 있습니다. 이것은 영양 실조로 이어질 수있는 체중 감소를 일으킬 수 있습니다. 작고 빈번한 식사 및/또는 고 칼로리 음료가 유익 할 수 있습니다., 체중 증가 스무디를위한 요리법을 보려면 여기를 클릭하십시오! 전반적으로,의도하지 않은 체중 감소와 영양실조에 부정적인 영향을 미친 일상 생활의 활동과 독립성이다.

탈수

삼키는 문제가있는 사람들은 종종 충분한 체액을 얻지 못합니다. Dysphagia 어려울 수 있습니다 그것을 유지하는 적절한 수분;따라서,두껍게 하는 액체에게 안전한 개인을 위해 마실 수 있습니다.

탈수 위험을 최소화하기 위해 체액을 자주 격려하십시오., 액체 얻을 수 있습니다 음식에서 같은 오렌지 또는 수박하지만,고려하는 경우 일관성 있는 사람을 돌보는 다음과 변경 텍스처 또는 일관성 다이어트입니다.

액체의 일관성을 위해 Dysphagia 다이어트

있는 세 가지 수준의 두꺼워 액체:

• 두꺼운 더 보기
• 꿀을 두께
• 푸딩 두께

액체의 일관성을 필요에 따라 달라집니다 심각도의 dysphagia.

감로 두꺼운

액체에 대한 수정 된 일관성의 첫 번째 수준은 감로 두껍습니다., 과즙 두꺼운 액체는 물보다 두껍고 숟가락에서 천천히 떨어지며 빨대를 통해 또는 컵에서 홀짝 거리게됩니다. 예를 들어,버터 밀크와 과일 과즙은 과즙이 두껍습니다.

꿀을 두께

꿀을 두꺼운 액체”sippable”에서 한 잔,드롭 숟가락에서 그러나 일반적으로 너무 두께할 착한과 짚. 토마토 소스와 꿀은 꿀이 두꺼운 것으로 간주됩니다. 꿀 두꺼운 액체는 꿀 두껍고 푸딩 두꺼운 사이에 있습니다.

푸딩 두꺼운

가장 두꺼운 액체 일관성은 푸딩 두껍습니다., 푸딩 두꺼운 액체는 모양을 유지하고 전통적인 의미에서 마시기에는 너무 두껍고 숟가락으로 가져 가야합니다. 푸딩 두꺼운 액체는 심한 연하 장애가있는 개인을 대상으로합니다.

과즙 두꺼운 유체가 필요할 때 어떻게해야합니까?

유효한 상업적인 농축기가 있습니다. 미리 만들어진 두껍게 한 액체는 또한 유효하다.

를 사용하여 상업적인 두껍게 제품

상업적인 증점제에서 이용하실 수 있는 약국을 두껍게 음료,수프,그리고 퓨레 음식으로 필요합니다. 음료를 두껍게하는 방법에 대한 지침은 제품 라벨에 나와 있습니다., 상업용 증점제를 사용하면 추가 음료를 두껍게하고 사용 가능한 다양한 유체 선택을 늘릴 수 있습니다.

사용을 미리 만들어진 두꺼운 더 보기 액체

옆에 있는 상업적인 두껍게 하는 제품,미리 만들어진 두꺼운 더 보기액은 구입하실 수 있습니다. 농축 물,주스,차,커피 및 우유는 약국이나 온라인에서 구할 수 있습니다. 미리 만들어진 과즙 두꺼운 유체는 편리하고 혼합이 필요하지 않습니다.

유체 위해 더 보기 두꺼운 일관성

대부분의 유체할 수 있는 적합 내의 두꺼운 더 보기 액체 다이어트입니다., 이러한 유체를 적절한 일관성으로 두껍게해야합니다. 대부분의 유체는 허용되지만 특정 유체는 피해야합니다.

유체를 선택하는 두껍게

얇은 같은 액체 물,우유,차,커피,탄산 음료,주스를 할 필요가 두꺼워. 스무디 및 밀크 셰이크와 같은 일부 음료는 이미 적절한 과즙 두꺼운 일관성에있을 수 있지만 녹는 것을 조심하십시오. 얼어 붙은 액체는 두꺼운 액체가 아닙니다. 그들이 녹을 경우 액체의 일관성을 고려하십시오. 얼음은 단단하지만 입안에서 얇은 액체가됩니다.,

액을 피에르 두꺼운 식

에스 두꺼운 식단,개인 피해야 하는 모든 얇은 액체되지 않게 두껍게 한다. 앞서 언급했듯이 아이스크림,아이스 캔디,냉동 요구르트 및 얼음 조각과 같이 녹는 것은 피해야합니다. 또한 청키 스프와 과일과 함께 젤리 오와 같은 고형물과 결합 된 유체는 피해야합니다.

간병인은 어떻게 도울 수 있습니까?

간병인은 SLP 의 지침을 따르고,적절한 수화를 촉진하고,과즙 두꺼운 액체를 안전하게 제공함으로써 도움을 줄 수 있습니다., 개별화 된 조언을 위해 개인 의료 팀과 항상상의하십시오. 삼키는 어려움을 가진 모든 개인을 과거에 환자와 동일하거나 치료하지 마십시오. 연하 장애가있는 모든 사람이 두껍게 된 액체를 필요로하는 것은 아닙니다.

홍보의 섭취를 더 보기 두꺼운 유체에 대한 수분

제 더 보기 두꺼운 유체에 모든 식사와 간식을 촉진 섭취. 수화는 매우 중요합니다. 수화를 촉진하고 체중 감소를 최소화하기 위해 두껍게 된 고 칼로리 쉐이크를 고려하십시오.,

안전 체액의 혼합

모든 지침을 준수 또는 지침에서 상업적인 증점제 안전하게 두껍게 하는 유체. 그들을 식히기 위해 액체에 얼음을 첨가하지 마십시오(물 은 얇은 액체임을 기억하십시오). 기본적인 지침서는½컵 액체에 증점제의 1½찻 숱가락은 그 후에 격렬하게 약동하고 서빙하기 전에 적어도 2 분을 기다린다.

결론

나이가 증가는 것은 위험 요소에 대한 연하지만 모든 세 사람의 경험 dysphagia. 연하 장애와 같은 삼키는 장애를 관리하는 것은 액체의 질감을 수정하는 것을 포함 할 수 있습니다., 감로 두꺼운 액체는 이미 두껍게 구입하거나 상업용 증점제를 구입하여 손으로 만들 수 있습니다.

연하 곤란이 치료되지 않고 방치되면 흡인 성 폐렴이나 영양 실조와 같은 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 간병인은 삼키는 문제를 위해 밖으로 보기에 있고 필요에 따라 수화를 위한 감로 두꺼운 액체를 승진시켜야 한다.