우리의 좋아하는 메릴랜드떻게 되는지

는 방법을 확인 우리의 좋아하는 메릴랜드-스타일 게 케이 조리법이다. 이것은 당신이 게 팬이라면 확실히 만들어야합니다! 우리는이 조리법을 절대적으로 좋아합니다! 아담의 크랩 케이크 레시피로 이동하거나 우리가 그것을 만드는 방법을 보여주는 우리의 빠른 비디오를보십시오.

시계는 우리들에게 게 케이크

얼마나 우리는 우리의 좋아하는 게 케이크

모두와 함께 오는 심각한 사랑에 대한 메릴랜드-스타일 수 있습니다., 훌륭한 게 케이크가 없는 전화에 대한 많은 성분의,그것은 말도 안되는 금액의 달콤한 푸른 게살과는 아주 작은 충전물입니다.

한 가지 우리가 즐겼을 실험을 통해 지난 달거나 두 가지고있는 요리. 거 체사피크 베이 근처는 우리의 여름 주말에는 전체의 균열 게,풍요의 달콤한 옥수수,오래 베이와 물. 그것의 모든 믿을 수 없을만큼 흥미 진진한.

우리는 게 케이크를 좋아하고 마침내 그들을 가장 잘 만드는 방법에 정착했습니다., 여기가 우리의 끝은 그들을 만들기 위한

사용 Jumbo 덩어리 또는 Backfin 덩어리 Crabmeat

그래서 덩어리 게살은 매우 비싸다. 즉,우리는 덩어리(바람직하게는 점보 덩어리)게살이 절대 최고의 게 케이크를 만든다고 정말로 믿습니다. 그것은 열심히 우리를 위해 우리의 지갑에서는 첫째,하지만 일단 우리가 깨달을 1 파운드 게살을 만들 수 있 6 넉넉한 크기의 케이크 또는 24 미니 크랩 공—우리는 판매되었다.,

아,그리고 걱정하지 마세요,아무것이라는 우리의 조리법에서 랙 청구서—그것은 단지 짭짤한 크래커와 몇 가지 기타 당신은 아마 이미 있었습니다.

짭짤한 크래커,마요네즈&달걀 큰 Binder

주위에 여기,충진 엑스트라 no-no. 모든 메뉴는”필러 없음”크랩 케이크를 약속합니다., 모든 정직하게,당신은 그들이 함께 머물 수 있도록 필러의 조금이 필요합니다. 우리는 분쇄 된 살틴 크래커,마요네즈 및 계란 한 개로 만든 접착제 인 절대 최소값으로갑니다. 그것은 아름답게 작동합니다.

우리는 시작을 던지기에 의해 일시 게 고기와 분쇄한 크래커입니다. 크래커는 게에서 여분의 수분을 흡수합니다.

그리고 우리는 혼합물을 만들의 마요네즈(우리는 사랑을 사용하여 만든 마요네즈),달걀,겨자,그리고 일부는 우스터 소스에 추가 게 및 크래커합니다.,

후 약간 흔들고,혼합물은 꽤 느슨합니다. 그것이 우리가 냉장고에 그것을 미끄러지는 것을 보는 이유입니다. 우리는 한 시간 정도 거기에 보관합니다. 크래커는 액체를 계속 흡수하고 그 접착제는 내가 이전 형태에 대해 이야기하고 있었다.

몇 시간 후에는 냉장고,당신은 쉽게 형성할 수 있습니다 기다리고 있겠습니다., 우리가 사용하는 1/2-컵을 측정하기 6 관 케이크,하지만 당신은 그들을 만들 수 있습니다 약간 작게 8 또는 그들이 도넛 구멍 크기를 위한 소형 게 공입니다.

팬 튀김 또는 구이?

우리 지역 식당은 일반적으로 요리 방법에 대한 세 가지 옵션을 제공합니다:튀김,팬 튀김 및 구이. 우리는 결코 튀김을 요구하지 않으므로 우리는 그것에 대해 이야기하는 데 시간을 할애하지 않을 것입니다. 그러나 우리는 팬 튀김과 구이를 자주 요구합니다.

팬 튀김은 훌륭합니다-그들은 어두운 황금빛 갈색이되고 양쪽에 조금 바삭 바삭합니다., 우리는 그 황금 갈색 시어를 얻는 데 정말로 도움이되는 주철 팬을 사용하는 것을 좋아합니다.

구이 게 케이크 또한 매우 맛있습니다. 우리는 크랩 케이크의 밑면이 황금빛 갈색이 될 때까지 스토브 위에 뜨거운 팬으로 시작하는 것을 좋아합니다. 그 다음,우리는 꼭대기에 버터의 작은 점을 추가하고 황금 갈색까지 굽습니다., 구이에 대한 좋은 점은 케이크가 결코 눌려 지거나 평평하게 찌그러 뜨리지 않는다는 것입니다. 꼭대기는 완벽하게 둥글게 유지됩니다.

요구에 가장 Marylanders 그들이 선호하는 요리하는 방법입니다. 당신이 선호하는 것을 모르는 경우에,그(것)들을 둘 다 시도하십시오,당신은 진짜로 잘못 갈 수 없습니다!,

때 우리는 이러한 집에서 우리는 항상 그들에게 봉사로 레몬드 웨지,조금 tarter 소스(여기 우리의 집에서 만든 버전)그리고 우리는 느낌이있어 그것은,터치의 오래된 베이 조미료(단,조심 그것은 매우 강력한). 조앤은 그녀를 샌드위치로 바꾸는 것을 좋아하며 나는 팬에서 그들을 꽤 많이 먹는다(나는 나 자신을 도울 수 없다).,

을 우크리에이션 중 하나 또는 두 개의 이러한 인기 있는 양쪽:Smoky 검은 콩과 옥수수 샐러드,완벽한 감자 샐러드,로즈마리는 구운 감자 웨지 우리의 Baked Sweet Potato Fries.

레시피를 업데이트되고,원래시 August2014. 2014 년에 이것을 게시 한 이래로,우리는 더 명확하게하기 위해 레시피를 조정하고 빠른 레시피 비디오를 추가했습니다., –아담과 조앤