에 따르면 세계에서 가장 건강한 식품을 분기 잔의 레몬 주스를 포함하의 31%가구의 비타민 C 와 3%엽산의 2 퍼센트 칼륨의 모든 약 13 칼로리입니다. 전체 생 레몬은 권장 일일 비타민 C 섭취량의 139 퍼센트를 함유하고 22 칼로리를 함유하고 있습니다.
최근 연구 검사의 역할 레몬에 액세스하는 카로테노이드,에 도움이되는 식물성 영양소,다른 음식에서 동안 소화 과정입니다., 카로티노이드할 수 있는 낮은 bioaccessibility 고 생체이용률을 의미하는 경우에도 당신이 먹는 카로테노이드 풍부한 음식 당근,되지 않을 수도 있습 많은 아이의 카로티노이드. 은 2018 년 연구에서의 국제 저널 및 식품 영양 공학을 발견 카로티노이드에서 삶은 또는 으깬 당근과 결합되었을 때,레몬 주스,올리브 오일 및 웨이 두부,거의 30 퍼센트 더 bioaccessible 니다., 이것은 레몬할 수 있는 효과적인 위급한 음식,의미,자신뿐만 아니라 영양 속성을 발휘 할 수 있습 혜택을에서 다른 음식과 결합니다.
여기에는 건강한 라이프스타일을 위한 완벽한 레몬에 따라,미국식품의약품 관리를 조절하는 식품 라벨를 통해 국가의 라벨링 및 교육법:
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SOURCE: USDA
Health benefits
Immunity
“Vitamin C is plays a role in immunity and helps neutralize free radicals in our body,” said Rumsey., 오레곤 주립 대학의 Linus Pauling Institute 에 따르면 비타민 C 는 백혈구 생성을 자극하고 면역 세포의 완전성을 보호 할 수 있습니다. 비타민 C 는 항 바이러스 물질을 생성하는 백혈구를 보호합니다.
중심 건강
“엽산을 방지에 도움이 스트로크과에 기여할 수 있는 도움을 낮춰 심혈관 건강 homocysteine 레벨,”한 럼지 말했다., 2010 메타-분석에서 출판 유럽의 일부 의학 발견에서 결과 임상 연구 검사 엽산 및 심 공격정적이었지만 엽산 소모할 수 있는 결과에 겸손한 개선 뇌졸중 감소입니다.
비타민 C 도 심혈관 질환의 위험 감소와 관련이 있다고 Rumsey 는 말했다. 2015 연구는 미국 저널에 발표의 임상 영양 보 100,000 개 이상의 사람들과는 것을 발견 먹은 사람들의 대부분의 과일과 야채는 15%낮은 위험을 개발의 심장 질환을 치료하고 있습니다., 그들의 혈장에서 가장 높은 비타민 C 수치를 가진 사람들은 심장 질환의 비율이 훨씬 더 감소했습니다.
과학자들은 이론화 비타민 C 가 있는 심장 혈관 장점 때문에 그것이를 보호하는 산화 방지제에 대한 위험을 유발시킬 수 있습니다. 그것은 또한 낮출 수 있습니다 나쁜 LDL 콜레스테롤과 혈관을 유지한 가동 가능한에 따라,메릴랜드 대학 의료 센터도 있습니다.
“또한 연구의 효과 limonin 에 콜레스테롤을 낮추다,”한 럼지., 2007 년 발표된 연구에서는 양자택일 치료에서 건강 및 의학과,남성과 여성이 높은 콜레스테롤을 받았 limonin 및 비타민 E 매일 한 달 동안 그들의 콜레스테롤 수치를 낮추 20~30%이다. 연구진은 limonin 이 높은 콜레스테롤 수치와 관련이있는 apolipoprotein B 를 감소 시킨다고 생각한다.
신장 결석.
레몬과 라임 포함한 대부분의 시트르산의 모든 과일,그들에게 유익한 그 고통에서 신장 결석., 에 따라 위스콘신 대학교의 보건,구연산을 방지 할 수 돌 형성한 작은 돌을 형성하고 있다. 소변에 구연산이 많을수록 새로운 신장 결석 형성으로부터 보호받을 수 있습니다. 매일 순수한 레몬 주스 반 컵 또는 레모네이드 32 온스는 약리학 적 치료와 같은 양의 구연산을 가지고 있습니다.
암
2011 년 발표된 연구에서 아시아 태평양 Journal of Cancer Preventionfound 는 레몬 추출물에 적용되는 유방암 세포 유도 세포 죽음입니다., 레몬 추출물은 시험 관내에서 적용되었지만 결과는 레몬에서 강력한 암 싸움 특성을 암시 할 수 있습니다.
“암 감소에서 엽산이하는 역할을 이해하기 위해 수많은 연구가 진행되고있다”고 Rumsey 는 말했다. American Journal Of Clinical Nutrition 의 2007 년 기사는 folate 의 가능한 암 감소 특성이 암 DNA 를 침묵시키는 물질 생산에서의 역할과 관련이있을 가능성이 있다고 지적합니다. 이 연구는 지,그러나,일부는 연구는 일부 경우에는 높은 수준의 엽산할 수 있는 실제로 격려 암세포의 성장입니다., 저자 쓰고,”엽산을 제공할 수 있습 보호를 조기에 발암과에서 개인과 저렴한 엽산 상태,아직 그것을 홍보할 수 있습니다 발암면 나중에 관리하고 잠재적으로 매우 높은 섭취.”
리모닌은 또한 암 위험의 감소와 관련이 있다고 Rumsey 는 말했다. Nutrigenetics 와 Nutrigenomic 저널에 실린 2012 년 기사유방암 세포의 리모닌에 노출되어 화학 요법에 도움이되는 보조제가 될 수 있음을 발견했습니다., “엽산은 신경관 결함을 예방하기 위해 임산부에게 필수적입니다.”라고 Rumsey 는 말했습니다. 동 엽산이 존재하에서 산 비타민,소모를 통해 전체적인 음식은 다양한 방법을 확인하는 몸을 흡수합니다. Rumsey 는”레몬은 음료와 음식을 맛보는 훌륭한 저칼로리 방법입니다.”그리고 실제로 레몬,레몬 물,레몬 껍질은 다이어트하는 사람들에게 인기가되었습니다., 2017 과학적인 연구 보고서의 단기 쥬스 기반의 다이어트의 모든는 레몬 주스로 주요 성분,보았다는 참가자들’장 microbiota 와 관련된 무게 손실을 개선했다,그들의 혈관확장 질소 산화물 증가했고의 산화들의 지질이 감소했던의 결과로,향상된 복지 전반적인.
Rumsey 는 껍질에도 많은 영양소가 포함되어 있다고 덧붙였다. “껍질을 갈아서 샐러드,닭고기 또는 생선 요리에 추가하면 감귤류 풍미를 더할 수 있습니다. 껍질은 스무디 또는 스프에 혼합 할 수도 있습니다.,”그러나 그녀는 해독과 체중 감량을위한 마법의 총알처럼 그들을 치료하는 것에 대해 강조했다.
간 질환
새로운 연구에 BioMed 연구제안 레몬 데 도움이 될 수 있습 손상 간. 2017 년 동물 연구에 따르면 알코올 섭취로 간을 심하게 손상시킨 쥐는 레몬 주스를 섭취 한 후 간 개선을 보았습니다. 레몬 주스는 간 질환과 관련된 부정적인 영향을 크게 억제했습니다. 인간이 비슷한 보호 효과를 볼 수 있는지를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다., 레몬은 항균성으로 알려져 있습니다. 2017book,”식물성 화학 물질에서의 감귤류:응용 프로그램에서 기능성식,”방법에 대해 설명합 용매를 만들어 레몬 껍질을 보여 항균 활동에 대한 살모넬라,황색포도상구 및 다른 병원성 박테리아. 기능성 식품 저널에 실린 2017 년 연구에 따르면 발효 된 달콤한 레몬 주스가 대장균 박테리아에 대한 항균 활성을 나타냈다.
오염 된 견과류는 mycotoxin aflatoxin B1 에 대한 인간의 노출의 주요 원천입니다., 국립 암 연구소(National Cancer Institute)에 따르면 아플라톡신은 높은 노출의 경우 간암과 관련된 발암 물질입니다. 식품 통제 분야의 2017 년 연구에 따르면 레몬 주스는 오염 된 견과류로 인한 노출을 예방하는 데 효과적 일 수 있습니다. 연구진은 볶은 오염된 피스타치오 너트에서 30ml 에 물,15ml 의 레몬 주스와 2.25g 시트르산의 120 도에서 섭씨를 위해 1 시간을 보았는 견과류의 수준의 아플라톡신 B1 이 크게 줄어들었을 훨씬 더 안전한 수준의 해없이 피스타치오.,
의 위험이 소요 레몬
에서는 일반,레몬은 아주 좋은,하지만 당신이 과잉 섭취하는 경우,발생할 수 있 위류 문제 또는 가슴앓이 고통받는 사람들을 위해서는 조건이 있습니다. 또한,구연산을 착용할 수 있는 아래 에나멜을 치아에 따르면 세계에서 가장 건강한 음식을 장려 마시는 레몬 물을 통해합니다.
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