당신은 수년간 거기에 있었던 당신의 식료품 저장실에 주변에 앉아있는 순수한 꿀을 가지고 있습니까? 어쩌면 색이 바뀌거나 결정화되었을 수도 있습니다. 당신이 그것을 버리는 것을 고려하고 있다면,다시 생각해보십시오. 당신은 그 꿀을 던질 필요가 없습니다! 는 경우에도 꿀에 앉아 있었다 당신의 선반을 위한 2000 년,벌꿀 것 아직도자로 당신은 그것을 열었습니다. 간단히 말해서,잘 보관 된 꿀은 이전에 열었더라도 만료되거나 부패하지 않습니다.,

왜 꿀을 손상시키지 않는

왜 꿀을 가지 않은 나쁜? 꿀은 항균성이며,이는 당신이 당신의 꿀에서 자라는 펑키 한 것에 대해 걱정할 필요가 없다는 것을 의미합니다. 꿀은 또한 약 3.26-4.48 의 pH 를 가지고 있으며,이는 또한 당신의 꿀에 가정을 만들려고 박테리아 아무것도 막다하는 데 도움이됩니다.

는 방법을 제대로 저장 꿀

는 것보다 어떤 규칙에 예외는 꿀 결코 나쁜가요? 원시 꿀이 나빠질 수 있는지 궁금하십니까?, 유일한 방법은 당신의 꿀이 만료되는 경우 당신의 꿀이 오염되었습니에 의해 수분이 있는지 확인하십시오,그래서 결코 얻을 물로 합니다. 과립 화 및 결정화는 수분 증가로 이어질 수 있습니다. 따라서 꿀은 발효에 의해 부패에 더 취약해질 수 있습니다. 그러나 실내 온도(60 도에서 79 도 사이)는 일반적으로 발효를 피할 수있는 안전한 환경입니다. 이것은 날것과 저온 살균 된 꿀 모두의 경우입니다. 어느 쪽도 제대로 저장하면 만료되지 않습니다.

당신의 꿀이 발효되었을 때 당신은 확실히 알 것입니다-그것은 신맛이 날 것입니다!,

꿀을 변경할 수 있습 컬러&텍스쳐

꿀 동안 적이 전리품을 수있다,색상을 변경(명확한 흐린)또는 텍스처(두껍고 grainier)니다. 그건 괜찮아! 당신의 꿀이 수분에 노출되어 발효되지 않는 한(슈퍼 명백 할 것입니다),섭취하는 것이 안전합니다. 꿀 물 물 대부분이 설탕과 상호 작용하기 때문에 미생물이 번식 할 수있는”자유로운”물은 거의 없습니다.

결정화 된 꿀은 먹기에 안전합니까?

예!, 포도당을 과립(aka 결정)보다 더 쉽게 과당 그래서 속도의 과립의 농도에 따라 포도당 및 과당에서 식물을 꿀에서왔다. 꿀은 포도당,과당 당 및 물(약 18%)의 혼합물이기 때문에 자연적으로 결정화 될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 포도당과 물 결국 결정을 만들기 위해 분리됩니다. 을 방지하는 결정화에서 일어나는 이전보다 그것을 자연스럽게 유지해야 꿀을 실온에서 고하려고 저장하고 꿀에서 유리하기 때문에,그것은 보다 적게 다공성 플라스틱입니다., 그것이 실제로 결정화 과정을 가속화하기 때문에 냉장고에 꿀을 저장하지 마십시오.

결정화는 실제로 당신의 꿀이 날것이고 저온 살균되지 않았다는 신호입니다! 이 꿀을 저온살균 또는 가열하여 일정 온도를 느리게 결정화는 과정이지만,실제로 모든 좋은 영양소 및 비타민의 꿀 수 있습니다. 그래서 당신이 모든 혜택을 원한다면 원시 꿀을 얻을 수 있는지 확인하십시오. 지 꿀은 원료 또는 저온 살균,그러나 결과는 동일:순수 꿀(순수한,첨가 감미료 또는 추가되는 포도당)지 않을 망치고 있습니다.,

주입 된 꿀의 유통 기한은 얼마입니까?

Asheville Bee Charmer 에서 우리는 Chai 주입 꿀에서 생강을 넣은 꿀에 이르기까지 주입으로 창의력을 발휘하는 것을 좋아합니다. 우리가 쓴 최근 블로그 게시물에 대한 모든 맛의 매운 꿀과를 만드는 방법으로 우리의 선택의 뜨거운 꿀.

때문에 습기가 발생할 수 있습니다 꿀을 가 나쁜에,그것은 매우 중요하는 모든 고추,고추,또는 나물이 완전히 건조하기 때문에 당신은 그들을 장소에서 꿀 항아리를 불어 넣다. 한 물 꿀에 도입 되지 않습니다,그것은 결코 만료 됩니다.,

그래서 몇 년 전부터 캐비닛에 매달려있는 모든 꿀을 깨고 즐기십시오!