쉬운 방법을 탈수,사과 플러 방법으로 풍미를 추가하고 탈수 애플라멜 칩 우수한 대안을 홀리데이 사탕!

경우에 당신은 좋은 거래를 찾을에서 생산하는,당신은 당신의 주식과 보존? 블루 베리를 얼리나요? 아니면 딸기 잼을 만드시겠습니까? 사과를 탈수합니까? 그렇지 않다면,당신이해야 할 한 가지 특별한 이유가 있습니다:애플 칩.,

내 아이들이 어렸을 때,우리는 정기적으로 사과 칩을 만드는 데 사용했습니다. 그들은 싸고,맛있었고,실제로 사탕처럼 맛이났습니다!

나는 그것에서 조금 벗어났지만 소년은 실수였습니다! 그들은 너무 쉽고,너무 맛있고,모두가 그들을 사랑합니다!

애플 칩이란?

사과 칩은 기본적으로 탈수 된 사과 조각입니다. 가장 맛있는 사과 칩은 계피를 뿌리고 약간 싱싱합니다. 순수한 천국!

사과 칩은 건강합니까?

예! 나는 내가 본 일부 요리법이 설탕과 계피를 사용하여 달콤한 사과 칩을 만든다고 말할 것입니다., 그러나,나는 평범한 사과가 독자적으로 충분히 달콤하다는 것을 알았다. 나는 모두에 대해 건강한 간식과 애플 칩 추가 좋은 다양한 우리의 좋아하는 빠르고 쉬운 스낵.

어떤 종류의 사과가 필요합니까?

소녀와 나는 둘 다 달콤한 치아를 가지고 있으므로 자연스럽게 더 달콤한 사과를 사용하는 것을 좋아합니다. 갈라,핑크 레이디,후지,허니 크리 스프가 가장 좋아합니다. 하지만 당신은 정말 신선한 사과의 모든 유형을 사용할 수 있습니다. 어떤 사람들은 할머니 스미스 나 매킨토시와 같은 신랄한 사과를 더 선호합니다.

내 가격 책 덕분에 유기농 사과가 언제 놀라운 가격인지 알 수 있습니다., 나는 우리의 즐겨 찾기를 비축하고 탈수하는 것을 좋아합니다.

어떻게 애플 칩을 만드나요?

오븐이나 식품 탈수기에서 말린 사과를 만들 수 있습니다. 두 가지 방법 모두 사과 조각에서 수분을 천천히 제거하여 파삭 파삭하고 달콤한 간식으로 당신을 떠납니다.

탈수 할 때 갈변을 방지하기 위해 얇게 썬 사과를 레몬 물 에 먼저 담그고 싶을 것입니다. 이것은 또한 사과가 계피 풍미를 줍는 것을 허용한다. 나는 오븐에서 말린 경우 내 사과가 갈색으로 변하는 것을 눈치 채지 못했습니다.

당신의 사과는 얇게 썰면 가장 잘 말릴 것입니다., 날카로운 칼은 효과가 있지만,이 것과 같은 만돌린 슬라이서는 심지어 조각을 줄 것입니다.

당신의 사과 칩의 모양은 당신에게 달려 있습니다. 코어가있는 라운드에서

  • (예쁜 꽃을 만듭니다!)
  • 모양의 라운드에서이없는 핵심
  • 에서 조각

지 사과 껍질을 벗기. 그러나 당신이 껍질을 선호하지 않는 경우에,이 것 같이 사과 껍질 벗기는 사람은 중대하다. 또한 수제 사과 소스(그리고 수제 사과 사이다 식초!).,

어떻게 만든 애플의 칩에서 오븐

건조의 애플 반지 오븐에서 매우 쉽고,특히 작은 가치가 있습니다. 그들이 낮고 오랫동안 요리하기 때문에,이것은 빵이 부엌에서 떠오르는 완벽한 시간이 될 것입니다!

  1. 오븐을 200 도까지 예열하십시오.
  2. 날카로운 칼이나 만돌린 슬라이서로 사과를 슬라이스하십시오. (원하는 경우 레몬 물 에 담그십시오. 물 1 컵에 레몬 주스 1 큰술을 사용하십시오.,)
  3. 양피지 또는 베이킹 시트에 Silpat 매트(이 같은)에 사과를 놓습니다.
  4. 계피를 뿌린다.
  5. 1 시간~1 시간 반 동안 굽습니다. 사과를 반쯤 확인하고 뒤집습니다. 사과가 말리고 파삭 파삭 할 때까지 베이킹을 계속하십시오.

탈수기에서 말린 사과 조각을 만드는 방법

탈수 된 사과 칩도 매우 쉽습니다. 더 많은 시간이 걸리지 만 오븐 방법과 같이 집을 데우지는 않을 것입니다.,

내 탈수기가 내 오븐보다 더 많은 사과에 적합하기 때문에 사과의 큰 배치가있을 때이 방법을 좋아합니다. 나는 그것을 설정하고 밤새 탈수 할 수 있으며 나는 모두 손을 뗀 배치 요리에 관한 것입니다!

  1. 레몬 주스와 계피에 사과를 썰어 담그십시오.
  2. 탈수기 트레이에 정렬하고 온도를 낮거나 145 도로 설정하십시오.
  3. 탈수기를 시작하고 사과가 6-8 시간 동안 건조되도록하십시오. 탈수기에 따라 더 많거나 적은 시간이 필요하거나 트레이를 회전해야 할 수도 있습니다.,

그런데,나는이 탈수기를 가지고있다. 그것은 몇 년 전에 나에게 선물로 주어졌으며 여전히 강해지고 있습니다! 엑스 칼리버 탈수기에 대해 좋은 말을 들었지만 솔직히 여기 하이 엔드로 갈 필요는 없습니다. 을 얻는 것이 좋습니다 것 이라고 추가 쟁반 및/또는 추가 젤리 롤 트레이면 탈수가 종종 있거나 만들고 싶어 만 roll-ups!

탈수 된 사과에 다른 맛을 더할 수 있습니까?

예! 계피는 훌륭한 이동입니다. 사과 파이 맛이납니다!, 하지만 당신은 또한 이러한 시도 맛:

  • 호박 파이 양념
  • 생강
  • “카라멜 애플”–에 담은 레몬 주스와 갈색 설탕

는 방법을 저장 탈수 사과

의 수명 탈수한 과일은 놀라울 정도로 긴 시간까지,십 년! 그것은 거의 내 집에서 그렇게 오래 지속되지 않습니다.

밀폐 용기 또는 지 플락 백에 보관하십시오. 가을에,나는 그들이 예쁘게 보이기 때문에 카운터에있는 메이슨 항아리에 광산을 넣었습니다!,

애플 칩을 사용하는 방법

애플 칩을 사용하는 내가 가장 좋아하는 방법은 간식을 먹는 것입니다. 그들은 그들 자신에 너무 좋다!, 그들은 또한에서 잘 작동 조리법을 사용하는 말린 과일

  • 집에서 놀라 계피와 코코넛 기름
  • 홈 메이드 인스턴트 오트밀의 패킷
  • 인스턴트 Pot 오트밀
  • 높은 달콤한 단백질 및 짠 트레일 혼합

하는 방법을 탈수에 대한 사과 애플 칩

쉬운 방법을 탈수,사과 플러 방법으로 풍미를 추가하고 탈수 애플라멜 칩 우수한 대안을 홀리데이 사탕!,

  • 저자:Tiffany
  • 준비 시간:10~20 분
  • 요리시간:8-12 시간
  • 총 시간:56 분
  • 수:6 회분 1x
  • 카테고리:간
  • 메서드:탈수
  • 요리: 미국
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성분

  • 4-5 작은 사과,또는 3~4 큰, 세척
  • 2 컵 물
  • 2Tbsp 레몬 주스가
  • 1 큰술 계피

지침

  1. 결합 물,레몬 주스와 계피;큰 그릇에 저어 섞는다.,
  2. 각 사과를 반으로 자른 다음 각 끝을 사과(줄기와 엉덩이)에서 잘라냅니다. 남은 사과를 약 3/8″두께의 조각으로 썰어 조각을 최대한 균일하게 만듭니다. 당신이 하나 있다면 만돌린을 사용하십시오. (너무 얇게 슬라이스하지 않거나 사과가 탈수기에 달라 붙을 것입니다.)
  3. 나머지 사과에 대해 반복하십시오. 그래서 물 물 각 사과 코팅 교반,레몬 물에 잘라 사과를 놓습니다. 가끔씩 저어 주면서 8-12 분 동안 담그십시오(이 단계는 선택 사항입니다).
  4. 몸을 담근 후 탈수기 트레이에 사과를 단일 층에 놓습니다., 145 도에 대 한 온도 설정 하 고 8-12 시간 동안 실행 허용,doneness 에 대 한 8 시간 표시에서 테스트. 사과는 어떤 수분도없이 단단하고 바삭 바삭해야합니다. 너무 질긴 경우 사과를 더 오래 탈수하십시오.
  5. 밀폐 용기에 보관하십시오.

주의 사항

오븐에서 사과를 탈수하려면:
1. 오븐을 200 도까지 예열하십시오.
2 입니다. 날카로운 칼이나 만돌린 슬라이서로 사과를 슬라이스하십시오. (원하는 경우 레몬 물 에 담그십시오. 물 1 컵에 레몬 주스 1 큰술을 사용하십시오.)
3. 양피지 위에 사과를 놓거나 베이킹 시트에 실 팻 매트(이 같은 것)를 놓습니다.
4., 계피를 뿌린다.
5. 1 시간에서 1 시간 반 동안 구우십시오. 사과를 반쯤 확인하고 뒤집습니다. 사과가 말리고 파삭 파삭 할 때까지 베이킹을 계속하십시오.