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무엇이 물고기를 알레르기?

어류 알레르기는 해산물 알레르기와 정확히 동일하지 않습니다. 해산물에는 생선(참치 또는 대구와 같은)과 조개(랍스터 또는 조개와 같은)가 포함됩니다. 둘 다”해산물”의 범주에 속하더라도 물고기와 조개류는 생물학적으로 다릅니다. 그래서 조개류는 그 사람이 조개 알레르기가있는 경우에만 물고기 알레르기가있는 사람에게 알레르기 반응을 일으킬 것입니다.,

물고기 알레르기가있는 사람들은 일부 유형의 물고기에 알레르기가있을 수 있지만 다른 물고기에는 알레르기가있을 수 있습니다. 하지만 대부분의 알레르기 반응하기 때 일어난 사람이 물고기를 먹는,때로는 사람들이 반응할 수 있을 만지는 물고기나 호흡에서 증기 요리에서 물고기입니다.

물고기 알레르기는 모든 연령대에서 발병 할 수 있습니다. 과거에 생선을 먹은 사람들조차도 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 어떤 사람들은 시간이 지남에 따라 특정 음식 알레르기를 능가합니다. 그러나 물고기 알레르기가있는 사람들은 보통 남은 생애 동안 그 알레르기가 있습니다.

징후는 무엇입니까&물고기 알레르기의 증상?,

누군가가 물고기에 알레르기가있을 때,일반적으로 감염과 싸우는 신체의 면역계는 물고기의 단백질에 과민 반응합니다. 모든 사람이 먹는(또는 일부 경우에는 핸들이나 호흡을 통)물고기,신체 생각한 단백질 유해 침략자와 릴리스와 같은 화학 물질

., 이 같은 현상을 일으키는 원인이 될:

  • 천명
  • 호흡곤란
  • 기침
  • 쉰소리
  • 목 견고
  • 배 통
  • 구토
  • 설사
  • 가려움,물, 또는 눈 부
  • 두드러기
  • 레드 명소
  • 붓기
  • 혈압 강하,일으키는 현기증 또는 손실을 의식(전달)

알레르기 반응을 물고기 다를 수 있습니다. 때로는 같은 사람이 다른 시간에 다르게 반응 할 수 있습니다., 물고기 알레르기는 이전 반응이 경미한 경우에도 아나필락시스라고하는 심각한 반응을 일으킬 수 있습니다. 아나필락시스는 덜 심각한 반응과 동일한 증상 중 일부에서 시작될 수 있지만 빨리 악화 될 수 있습니다. 그 사람은 호흡 곤란을 겪거나 기절 할 수 있습니다. 신체의 한 부분 이상이 관련되어있을 수 있습니다. 치료를받지 않으면 아나필락시스가 생명을 위협 할 수 있습니다.물고기 알레르기가있는 어린이는 물고기를 먹는 것을 완전히 피해야합니다. 때로는 알레르기 전문의가 특정 유형의 물고기에 대한 알레르기를 테스트 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 물고기 알레르기가있는 사람이 모든 물고기를 피하는 것이 가장 좋습니다.,

물고기에 대한 알레르기 반응은 어떻게 치료됩니까?

경우에 당신의 자녀는 알레르기 물고기(또는 모든 종류의 심각한 식품 알레르),의사를 원할 것입니다 그 또는 그녀를 수행하는 에피네프린 auto-인젝터의 경우에는니다.

에피네프린 자동 주입기는 작고 휴대하기 쉬운 용기에 들어있는 처방약입니다. 그것은 사용하기 쉽습니다. 의사가 방법을 보여줄 것입니다. 충분히 나이가 많은 아이들은 스스로 주사를하는 법을 가르쳐 줄 수 있습니다. 그들이 에피네프린을 가지고 있다면,근처에 있어야하며,사물함이나 간호사 사무실에 두지 않아야합니다.,

어디든지 당신의 자녀가,보호자는지 알 수 있어야 한다는 에피네프린이 쉽게 접근 할 수 있고,을 주는 방법을 알고 있습니다. 자녀의 학교에서 직원은 알레르기에 대해 알고 장소에 행동 계획을 가지고 있어야합니다. 자녀의 의약품은 항상 접근 가능해야합니다. 또한 자녀가 의료 경고 팔찌를 착용하도록하는 것이 좋습니다.알레르기 반응에서 1 초마다 카운트하는 것이 좋습니다., 당신의 아이를 가지고 시작한 심각한 알레르기 증상,다음과 같의 붓기 입 또는 목의 통증이나 어려움의 호흡을 제공,에피네프린 auto-인젝터습니다. 또한 증상이 구토가있는 두드러기와 같이 신체의 두 가지 다른 부분을 포함하는 경우 바로 제공하십시오. 그런 다음 911 에 전화하여 자녀를 응급실로 데려가십시오. 귀하의 의료 감독하에 있는 경우에도 있기 때문에 최악의 것 같다,통과의 두 번째 물결이 심각한 증상 발생할 수 있습니다.,이것은 가벼운 알레르기 증상을 치료하는 데 도움이 될 수 있으므로 자녀를 위해 창구 판매(OTC)항히스타민 제를 휴대하는 것도 좋습니다. 사용

후—하지 대체로—에피네프린 생명을 위협하는 반응 동안 촬영.

그 밖의 무엇을 알아야합니까?

알레르기 검사 결과 자녀가 물고기 알레르기가 있음을 알게되면 의사는 자녀를 안전하게 지키기위한 지침을 제공 할 것입니다. 알레르기 반응을 예방하려면 자녀가 생선을 먹지 않아야합니다. 귀하의 자녀는 또한 생선을 성분으로 포함 할 수있는 음식을 먹지 않아야합니다., 물고기를 요리하는 냄새에 민감한 사람은 식당과 물고기가 조리되는 다른 지역을 피해야합니다.

피해야 할 음식에 대한 정보는 음식 알레르기 연구 및 교육 네트워크(요금)와 같은 사이트를 확인하십시오.음식에 생선이 들어 있는지 확인하기 위해 항상 식품 라벨을 읽으십시오. 제조업체의 식품은 미국에서 판매해야하는지 여부가 음식을 포함한 모든 최고의 여덟 가장 일반적인 알레르기 물고기를 포함. 라벨은 성분 목록에”물고기”를 나열하거나 목록 뒤에”물고기가 들어 있습니다”라고 말해야합니다.,

일부 음식은 성분 목록에서 괜찮아 보이지만 만들어지는 동안 물고기와 접촉 할 수 있습니다. 이를 교차 오염이라고합니다. 보에 대한 자문 문장”등을 포함할 수 있습 물고기,””가공 시설에서는 또한 프로세스,물고기”또는”제조된 장비에도 사용에 대한 물고기입니다.”모든 기업 레이블을 위한 크로스-오염,그래서 의심스러운 경우,전화 또는 이메일로 회사를 확인 할 수 있습니다.

교차 오염은 종종 식당에서 발생합니다., 에는 주방,물고기를 얻을 수 있는 식품 제품이기 때문에 직원이 동일하게 사용하면,기구(처럼 나이프 절단,보드,또는 pans),또는 기름을 준비하는 두 물고기와 다른 음식입니다.이것은 특히 해산물 식당에서 흔히 볼 수 있으므로 일부 사람들은 이러한 식당을 피하는 것이 더 안전하다는 것을 알게됩니다. 생선은 또한에서 사용되는 많은 아시아 요리하는,그래서 거기에 위험이의 교차 오염을 중국어,베트남,태국,또는 일본의 레스토랑입니다. 먹을 때에는 레스토랑 수 있습을 피하기 위해 최선을 튀긴 음식 때문에 많은 장소 닭 요리,감자 튀김,고기에서 동일한 기름입니다.,

집에서 멀리 먹을 때,당신과 함께 에피네프린 자동 주입기가 있고 그것이 만료되지 않았는지 확인하십시오. 또한 자녀의 음식을 준비하거나 제공하는 사람들에게 물고기 알레르기에 대해 이야기하십시오. 때때로,당신은 당신이 안전하다는 것을 알고있는 당신과 함께 음식을 가져오고 싶을 수도 있습니다. 요리사,관리자 또는 주인이 안전한 식사 요청에 불편 해 보이는 경우 식당에서 식사를하지 마십시오.

또한 카페테리아의 식품에 대한 교차 오염 위험에 대해 학교의 직원에게 이야기하십시오. 당신이 그들에있는 것을 통제 할 수 있도록 집에서 점심을 싸는 것이 가장 좋을 수도 있습니다.,

다른 것을 염두에 두:

  • 는지 확인 에피네프린 auto-인젝터에 항상 손으로 그것이 만료되지 않았습니다.
  • 알 수없는 재료로 자신이나 아무것도 만들지 않은 음식을 자녀에게 먹이지 마십시오.
  • 주방 직원에게 제공 할 수있는 자녀를위한 개인화 된”요리사 카드”를 휴대하십시오. 이 카드에는 음식 준비자에 대한 자녀의 알레르기가 자세히 설명되어 있습니다. 음식 알레르기 웹 사이트는 다양한 언어로 인쇄 가능한 요리사 카드 양식을 제공합니다.,
  • 친척에서 식당 직원까지 음식을 다루는 모든 사람들에게 자녀가 물고기 알레르기가 있음을 알리십시오.
검토 대상:Stephen F.Dinetz,MD
검토 날짜:2018 년 8 월