몇 년 전,우리가 받은 질문이에서 리더라는 멜린다면 달걀 유제품.내 아들은 유제품 알레르기로 진단 받았다. 이것은 그가 또한 계란을 피할 필요가 있다는 것을 의미합니까? 계란은 유제품입니까?

일부는 당신의 유혹 될 수 있습을 모의 이 질문,그러나 그것은 하나의 가장 자주 묻는 질문에는 우리가 나타납니다. 이 주제는 많은 사람들에게 혼란과 좌절의 원천이기도합니다.,

다행히,나는 좋은 뉴스:계란,유제품,나는 당신을 말할 수 있는 왜…

사진으로 한 테스입니다.

계란은 유제품입니까? 아니! 다음은

내가(많은)독자들로부터 수년 동안받은 더 구체적인 질문을 사용하여이 주제를 다루려고하는 확실한 이유입니다. 먼저 유제품에 대한 확고한 정의부터 시작합시다.

유제품이란 무엇입니까?

🐄유제품은 포유류의 우유에서 생산되는 식품 또는 음료입니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다., 브리태니커 Encylopedia,메리 엄 웹스터,과학 직접,그리고 물론 위키 백과,몇 가지 이름을 지정합니다. 미 농무부조차도 지난 100 년 동안 유제품이 아닌 육류 및 단백질 제품으로 계란을 분류했습니다. 그리고 National Dairy Council 은 1915 년에 계란이 아닌”우유 및 우유 제품”에 대한 대중을 교육하는 사명으로 다시 설립되었습니다.반대로 알은 암컷 새,파충류,물고기 또는 무척추 동물에 의해 낳습니다., (두주는 포유동물이 알을 낳지만,그들은 이상한 것이고,그들 또한 우유를 생산에 대한의 젊은이가 매우 다르게,그래서 수 있습니지 깊은 곳에 있는 주제입니다.)

에서 우리의 음식 공급,계란이 일반적으로 조류 달걀,가장 일반적으로 닭고기 계란을니다. 계란은 우유와 완전히 다른 유형의 음식 일뿐만 아니라 완전히 다른 종류의 동물에서도 나옵니다.

포유류는 어린 먹이를 먹기 위해 우유를 생산하며,새들은 알을 낳아 젊은이를 만듭니다., 보시다시피,둘 다 동물에서 나온 것이고 둘 다 핵심 영양소를 제공한다는 사실을 넘어서는 생물학적 유사점은 많지 않습니다. 사실 계란은 유제품보다 고기에 더 가깝습니다.계란이 유제품이 아니라는 것을 다른 사람들에게 어떻게 설명 할 수 있습니까?

온라인에서 누군가를 상대하고 있다면이 게시물을 가리킬 수 있습니다. 대부분의 경우에,그들은 하나 그것을 읽고 더 많은 교육,또는 종료 단기 때문에 그들은 원하지 않는 무언가를 읽. 우리는 전자를 희망 할 것이지만,적어도 후자는 그들이 잘못된 정보를 퍼뜨리지 못하게 할 수도 있습니다.,

사람을 직접 다루는 경우 가능한 한 짧고 단순하게 유지합니다. 여기 내가 보통 말하는 것이 있습니다.

우유 제품 생산에서 소에서 유제품 농장,계란에서 생산 닭에 가금류 농장도 있습니다.

어떤 사람들은 단순히 말하는’우유에서입니다 소고,달걀은 닭에서,’는 사람들을 도울 방법을 참조 다른 두 사람은. 그러나 그것은 둘 중 하나를 유제품과 관련시키지 않습니다. 제공하여 그들의 시각적 이미지를 낙농 농장을 대금류 농장,그리고 당기는 단어 유제품에서,내가 찾는 대부분의 사람들은 그것을 얻을., 그러나 당신이 효과적인(그리고 예의 바른!)유제품 대 계란 메시지를 가로 질러 얻는 방법.

왜 일부 유제품이없는 제품과 조리법에는 계란이 포함되어 있습니까?

이것은 자주 묻는 또 다른 질문이므로 구체적으로 다루기를 원합니다. 계란은 유제품이 아닙니다. 유제품이없는 제품과 조리법에는 달걀이 들어있을 수 있습니다. 그래서 우유가없는 제품과 조리법을 할 수 있습니다. 다른식이 제한이없는 유제품이없는식이 요법을 특별히 따르는 사람들은 계란을 먹을 수 있고 종종 먹을 수 있습니다.,

완전 채식 제품과 조리법은 완전 채식인이 동물성 제품을 섭취하지 않기 때문에 유제품과 계란없이 만들어야합니다. 우유와 계란은 모두 동물성 제품이지만 대부분의 유사점이 끝나는 곳입니다. 우유 제품 만 유제품으로 분류됩니다. 을 명확,채식 제품은 유제품의 무료*지만,낙농 제품에는 반드시 완전채식입니다.

*제품 또는 조리법으로 표시하”채식”그러나 그것을 담고 유제품 접촉 제품의 소유자 또는 레시피를 보고서에 오류가 있습니다. 나는 그것이 식품으로 일어나는 것을 보았지만 15 년 만에 한 번만 보았습니다., 나는 그것이 조리법으로 여러 번 일어나는 것을 보았습니다. 기억하십시오,그것은 항상 자신의 요구에 안전한 것을 결정하는 소비자의 몫입니다.

유제품 알레르기가 있으면 계란을 먹을 수 있습니까?

의사조차도 때때로 유제품이있는 계란을 대화에 잘못 포함시킵니다. 주치의와 음식 알레르기 검사 결과를상의하고 알레르기가있는 특정 음식을 확인하십시오.

우유 알레르기 검사를 받았다면 계란 알레르기 검사를 받았을 가능성이 큽니다. 그래서 당신은 두 가지 모두에 대한 결과를 가져야합니다., 우유에 알레르기가 있지만 계란이 아닌 경우 의사는 계란의 녹색 빛을 줄 가능성이 큽니다. 그러나 귀하와 귀하의 의사 만이 귀하의 필요에 안전하고 건강한 것을 결정할 수 있습니다.의사가 음식 알레르기에 대한 제거 다이어트 테스트를 수행 한 경우 우유와 계란을 별도로 테스트했는지 확인하십시오. 대부분의 사람들은 알레르기를 우유로 계란을 먹을 수 있지만,그것은 매우 가능한 알레르기 모두 우유와 계란입니다. 알 수있는 유일한 방법은 둘 다 테스트하는 것입니다.

유당 불내증 인 경우 계란을 먹을 수 있습니까?

의학적으로 조언 할 수는 없지만 계란에는 유당이 없습니다., 유당은 포유류 우유의 설탕입니다.

왜 사람들은 유제품과 계란을 혼동합니까?

저를 믿으십시오-유제품이없는 생활을하는 경우 여러 차례에이 문제를 다룰 것입니다. 비록 그들이 동일하지는 않지만,유제품과 계란 제품은 식량 생산과 소매에서 꽤 얽혀 있습니다. 다음은 사람들이 여전히 유제품과 계란을 혼동 할 수있는 몇 가지 주요 이유입니다.

  • 과거에는 많은 낙농장에서도 계란을 생산했습니다. 더 이상 흔하지는 않지만 많은 사람들이 현지 유제품에서 계란을 사곤했습니다.
  • 계란은 일반적으로 유제품 케이스 또는 그 근처에서 판매됩니다., 우유 제품과 계란은 오랫동안 우리 사회에서 스테이플로 간주되어 왔으며 둘 다 미국에서 냉장 보관됩니다. 그래서 식료품점 일반적으로 표시하는 것과 같은 냉장한 경우,또는 근처의 뒤에 상점 그래서 고객을 통해 이동해야 저장됩니다. 위치,위치,위치!
  • “유제품”의 사진에는 종종 우유,치즈,요구르트 및 계란이 포함됩니다. 사실 요 전날 유제품 사진을 찾고있을 때 계란이 들어 있지 않은 것을 찾는 데 어려움을 겪었습니다!, 결과적으로 사람들이 읽을 수있는 많은”유제품”이야기에는 계란이있는 사진이 포함됩니다.

읽었어요 많은 사람들이 비난을 먹이 피라미드지만,공식 음식의 피라미드,1992 년에서 2010 년,분류,계란,고기,우유. 보다 최근의 MyPlate 가이드는”단백질과 분리 된”유제품”을 보여줌으로써 한 단계 더 나아갑니다.”계란은”단백질”카테고리에 이름이 지정됩니다. 현실은 계란이 공식적으로 유제품으로 분류 된 적이 없다는 것입니다. 그것은 기본적인 관찰로 인해 사회에서 영속 된 좌절스러운 신화 일뿐입니다.,

이 게시물에 대한 정보 제공 목적으로만

I originally 게시 이 문서에서 2010 년에 다시,하지만 주어진 그것은 큰 업데이트와 함께 더 많은 참조를 똑바른 답변,그리고 끝입니다. 그것은 확인 된 자원과 경험에서 유효한 사실을 기반으로 빠른 가이드입니다. 그러나 당신 만이 당신의식이 요구에 안전한 제품과 조리법을 결정할 수 있습니다. 이 정보는 의학적 조언으로 해석되어서는 안됩니다. 식이 요법의 변화를 겪기 전에 의사와 상담하십시오.나는 이것을 할 수 없다.