Hydroxyl Group 정의

수산기 그룹은 기능 그룹에 부착하는 몇 가지 분자를 포함하는 산소 및 수소 원자,접착 함께. 또한 철자 된 하이드 록시,이 작용기는 알콜 및 카르 복실 산 모두에 중요한 기능을 제공한다. 알콜은 기능성 수산기 측쇄를 갖는 탄소 분자의 사슬이다. 의 전기 음성도의 산소를 추가 약간의 극성을 알코올 이유입니다,그들이 상호 작용할 수 있으로 분자와 같은 물고 일부 solutes., 아래는 수산기를 포함하는 일반적인 알코올입니다. 산소는 적색 원자이고 수소는 회색 원자로 표시됩니다. R 은 모든 일반적인 탄소 사슬을 나타냅니다.

카르복시산을 포함할 수도 내에서 그들의 기능의 카르복실기 그룹이다. 카르복실기는 수산기에 결합 된 카르보닐기로 구성된다. 카르 보닐 그룹은 단순히 산소에 결합 된 탄소 이중입니다. 이 두 작용기는 함께 새로운 탄소-탄소 결합을 형성하는 경향이있는 매우 반응성 분자를 만듭니다., 알콜과 함께 카르 복실 산은 자연에서 흔히 볼 수 있습니다. 그 수산기를 갖는 일반적인 카르 복실 산은 아래에서 볼 수있다.

이러한 두 개의 큰업 분자의 기능에 따라 수산기 그룹,다른 많은 분자가 포함될 수산기 그룹이 있습니다. 언급 한 바와 같이,수산기에 의한 작용의 상당 부분은 산소의 전기 음성도 때문이다., 기 때문에 산소가 강한 매력으로 전자가 수소 결합하여 분자,수산기 그룹을 쉽게 할 수 있습을 잃는 수소 원자는 전자를 공유할 것이 더 많은 동일합니다. 이 경우,산소에 훨씬 더 부정적인 전기 에너지,및 기부 할 수 있습니다 추가 전자는 숫자의 반응입니다. 생물 유기체 이 속성을 사용하여 산소의 연결하는 데 도움이 되는 분리 체인의 탄소 분자를 가지고 있는 에너지는 유기체를 사용할 수 있는 힘이 세포의 기능입니다.,

  • 카르복실기–탄소는 산소에 결합되고 또한 수산기에 결합되는 두배로 했다.
  • 카르보닐기-산소 및 더 많은 탄소를 포함한 임의의 다른 분자에 결합 된 탄소 이중.
  • 전기 음성–의 매력에는 원자가에 대한 전자를 비교하여,다른 종류 의 원자들이 공유하는 것 전자에서 공유할 수 있습니다.
  • 극성-분자 또는 분자의 일부를 가로 지르는 전기 극의 안정한 분화로부터 발생하는 분자의 성질.

퀴즈

1., 아미노산은 단백질의 기능 단위입니다. 각 아미노산 분자는 한쪽 끝에 카르복실기를 포함하고 다른 쪽 끝에는 아미노기를 포함합니다. 아미노기는 아미노산의 탄소 백본에 부착 된 두 개의 수소에 결합 된 질소로 구성됩니다. 단백질이 형성 될 때,카르복실기는 그것에 부착 된 수산기를 잃는 반면,아미노기는 수소를 잃는다. 이들 분자의 손실로,아미노기는 카르보닐기에 결합하여 펩타이드 결합을 형성한다. 이 반응 중에 다른 무엇이 생성됩니까?
A. 물
B. 에너지
C., 열

질문#1
A 에 대한 답변이 정확합니다. 반응 중에 분자에서 배출되는 원자를 살펴보십시오. 추방 된 수산기는 산소와 수소 원자로 구성됩니다. 또 다른 수소 원자를 추가 할 때,당신은 무엇을 얻습니까? H2O! 수산기와 수소 양성자는 모두 각각의 분자를 떠날 때 매우 반응성이 있습니다. 사실,그것은 열 또는 에너지를 입력하는 원인이 발생하며,이유 중 하나는 동물이 필요 에너지 자원을 계속하는 새로운 단백질이다., 이 물 형성 때문에 반응은 응축 또는 탈수 반응으로 알려져 있습니다. 이 반응은 당신의 세포가 그들의 성분을 고치고 대체함에 따라 당신의 몸에서 끊임없이 일어납니다.