사진,Hoach Le Dinh/Unsplash.

한 캐나다의 계절할 수 있다는 것을 약속한다는 것을 때 우리의 열매와 부드러운 과일은 쉽게 사용할 수 있는 시트러하지 않습니다. 당신이 최근에 라임을 집어 들었다면 당신은 아마 그들이 작고 단단하고 건조 해지기 시작한다는 것을 알았을 것입니다. 우리의 감귤류의 대부분이 나오는 남쪽의 감귤 계절이 아니기 때문에 피킹은 점점 희박 해지고 있습니다. 그러나 늦은 봄과 여름에는 모든 석회 요구를 기려합니다(안녕하세요 모히토!,),여기에 그 라임에서 주스의 모든 마지막 방울을 얻을 수있는 몇 가지 팁이 있습니다.<피>1. 리머 또는 과즙 짜는기구를 사용하십시오.
를 사용하여 날카로운 손으로 리머 또는 과즙이 가장 쉽고 가장 효율적인 방법은 주스에서 라임. 참고:나무 리머로 작업 중이고 둔한 경우 교체하십시오. 멤브레인을 부수고 주스를 방출하려면 날카로운 모서리가 필요합니다.<피>2. 피부를 부드럽게합니다.
회전 및 눌러 귀하의 석회에는 하드 카운터 전해 슬라이스할 수 있는 부드럽게 살고 쉽게 출시 주면 당신의 라임.

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3., 전자 레인지에 넣으십시오.
전자 레인지에서 라임을 15 초 동안 높게 가열하면 껍질과 살을 부드럽게하여 부드럽고 쉽게 짜낼 수 있습니다. (차가운 라임으로 작업하는 경우 좋은 생각입니다.)

4. 잽과 마른 것들을 찌르십시오.
석회가 매우 건조한 경우,석회가 반으로 자르면 살을 찌르기 위해 포크를 사용하십시오. 그런 다음 리머 또는 과즙 짜는기구로 진행하십시오.<피>5. 다른 모든 것이 실패하면,풍미!
주스가 그냥 없을 때,즉흥적으로. 마이크로 플레인을 사용하고 레시피에 약간의 라임 향을 첨가하십시오., 풍미는 석회 주스의 산도를 추가하지 않을 것이다,그러나 석회 풍미를 추가 할 것이다. 참고:풍미는 씁쓸 할 수 있으므로 드물게 사용하십시오.<피>6. 카운터에 라임 보관을 중단하십시오.
부엌 카운터에 감귤 한 그릇보다 더 예쁜 것은 없지만 감귤을 저장하는 최악의 방법입니다. 상온에서 방치 된 라임은 점차 수분을 잃어 버리고 껍질이 딱딱해질 것입니다. 라임이 가지고있는 주스를 보존하려면 비닐 봉지에 넣고 느슨하게 넣고 파삭 파삭 한 곳에 보관하십시오.,

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원래 출판할 수 있습 2014. 2021 년 1 월 업데이트.

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