감은 식용의 과실의 수는 종류의 나무 속에서 감. 감은 일반적으로 밝은 노란색 오렌지 진한 빨강,오렌지 색상이고,종류에 따라 크기가 달라지고 있는 둥근,또는 도토리 모양의 호박. 꽃받침은 종종 수확 후 과일에 부착 된 상태로 유지되지만 숙성됨에 따라 제거하기가 더 쉬워집니다. 그들은 고 포도당,균형 잡힌 단백질 프로파일하고 다양한 의약 및 화학제품을 사용 합니다.,

토마토와 마찬가지로”일반적인 베리”로 간주되지 않지만 실제로는 정의에 의해”진정한 베리”입니다.

조건을 성장

위치:전체 태양과 일부는 공기 운동을 권장 감 나무에서 내륙 지방이지만,그들은 용납부 그늘 부분입니다. 더 시원한 지역에서 자란 감은 냉각 바람으로부터 보호되는 완전한 태양을 가져야합니다. 매력적인 관상용으로 나무는 풍경에 잘 맞습니다. 그것은 유칼립투스와 잘 경쟁하지 않습니다.,

토양:감 견딜 수 있는 다양한 분노의 조건은 한 토양이 지나치게 짜지 않에서 최고의 깊은 배출 롬. 6.5 내지 7.5 의 pH 범위가 바람직하다. 나무는 심을 때 평소보다 더 깊은 구멍을 파는 것을 의미 할 수있는 강한 탭 루트를 가지고 있습니다.

관개:감나무 견딜 수 있는 짧은 기간의 가뭄을,하지만 과일을 더 크고 더 높은 품질과 정기적으로 물을. 극심한 가뭄으로 인해 잎과 과일이 조기에 떨어집니다. 나무에 남아있는 모든 과일은 아마도 햇볕에 타게 될 것입니다.,

수정:대부분의 나무는 최소한의 비료로 잘합니다. 과량의 질소는 과일 방울을 일으킬 수 있습니다. 면 성숙한 잎지 않은 깊은 녹색과 성장 촬영 하이보다 적은 발 년당,적용되는 균형 잡힌 비료와 같은 10-10-10 의 비율 l 파운드 인치당 트렁크 직경에서 지상에 있습니다. 늦은 겨울이나 이른 봄에 캐노피 아래에 비료를 골고루 뿌리십시오.

심기

1. 감은 깊고 잘 배수 된 약산성 토양에서 성공적으로 재배됩니다. 부분적인 그늘이 용인 될 수 있지만 전체 태양을받는 위치는 나무에 이상적입니다.<피>2., 감은 강한 탭 루트를 가지고 있으므로 대부분의 나무보다 더 깊은 심기 구멍이 필요합니다. 감 뿌리는 일반적으로 검은 색이며 병에 걸리거나 죽은 것으로 간주되어서는 안됩니다. 심기 구멍의 깊이는 맨손 뿌리 표본을 심는 경우 뿌리 시스템에 의해 결정됩니다. 이식이 컨테이너화 된 경우 루트 볼의 너비의 4 배,깊이의 1 1/2 반 배의 구멍을 파십시오.<피>3. 심기 구멍에 나무를 위치시키고 안정시키기 위해 토양의 작은 부분을 다시 채 웁니다. 물 구멍을 채우고 루트 볼과 토양이 흡수되도록하십시오.<피>4., 다시 남아있는 원래의 토양을 채우고 다시 깊게 물을주십시오. 감 뿌리는 천천히 자라며 새로 이식 할 때 정기적 인 물을 필요로합니다.<피>5. 뿌리 덮개체 재배 지역

수확

감 분류될 수 있으로 일반적으로 두 가지 카테고리:그는 과일을 수렴할 때까지는 부드러운 잘 익은 그가 곰 비 떫은 과일. 에서 이러한 각각의 카테고리가 재배된 과일에 의해 영향을 받는 수분(수분은 최신 변종)및 재배된 과일은에 의해 영향을 받는 수분(수분 상수)., 실제로,그것은 과일에 영향을 미치는 수분이 아니라 씨앗입니다.
수렴 품종해야 연약한 젤리하기 전에 맞게 먹고,같은 품종이 가장 잘 적응하는 쿨러 영역 감될 수 있습니다. 수분의 살색-일정한 수렴성 품종은 수분의 영향을받지 않습니다. 수분-변종 수렴성 품종은 수분을 섭취 할 때 씨앗 주위에 어두운 살을 가지고 있습니다.

비 수렴성 감은 사과처럼 파삭 파삭 할 때 먹을 수 있습니다. 이 품종은 더운 여름을 필요로하며,더 시원한 지역에서 재배 될 때 과일은 약간의 수렴성을 유지할 수 있습니다., 수분 일정 비 떫은 감상 먹을 때 여전히 회사;수분형 비 떫은 과일을 먹을 때 회사는 경우에만 그들은 수분한다.

과일의 모양은 구형에서 도토리까지 평평 해 지거나 네모 모양으로 재배 품종에 따라 다릅니다. 과일의 색깔은 밝은 노란색-주황색에서 진한 주황색-빨간색까지 다양합니다. 크기는 파운드 이상 몇 온스만큼 작은 수 있습니다. 전체 과일은 씨앗과 꽃받침을 제외하고 식용입니다. 대체 베어링이 일반적입니다., 이것은 과일을 엷게하거나 가벼운 작물 년 후에 적당히 가지 치기를함으로써 부분적으로 극복 될 수 있습니다. 과일을 밤새 얼린 다음 해동하면 열매가 부드러워지고 수렴성도 제거됩니다. 잎 가을 후에 나무에 남아있는 Unharvested 과일은 아주 장식적인 효력을 창조한다. 그것은 일반적인을 위해 많은 미성숙한 과일을 삭제할 수 있습 월

수확 떫은 품종을 때 그들은 어렵지만 완전 착색했습니다. 그들은 나무에 부드럽게하고 질에서 향상 할 것이다,그러나 당신은 아마 새에 많은 과일을 잃을 것이다., 수렴성 감은 실온에서 보관하면 나무에서 익을 것입니다.
비 떫은 감 수확 할 준비가되어 있을 때 완전 착색하지만,최고의 맛,그들을 부드럽게 약간 후에 수확한다. 두 종류의 감 절단한 나무에서와 소형 전지가위,떠나는 그대로 꽃받침하지 않는 한 과일은 사용되는 건조를 위한 전체로,줄기를 절단해야로 과일에 가까운으로 가능합니다. 수확시 과일이 비교적 단단하더라도 쉽게 멍이들 것이므로주의해서 다루십시오.,

성숙하고 단단한 수렴성 감은 적어도 한 달 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그들은 또한 6 개월에서 8 개월 동안 얼 수 있습니다. 비 수렴성 감은 실온에서 짧은 기간 동안 보관할 수 있습니다. 그들은 냉장고에 다른 과일과 함께 보관하면 부드럽게됩니다. 감은 또한 훌륭한 말린 과일을 만듭니다. 그들은이 될 수 있습 껍질을 벗기고 건조의 전체 또는 조각으로 절단(껍질 또는 껍질을 벗기지 않은)및 건조하는 방법입니다. 할 때 회사 떫은 감 껍질을 벗겨와 말린 전체들은 모두 잃게 자신의 떫은 맛을 개발하는 달콤한,날짜에 같이 일관성입니다.,

일반적인 치기 관

는 이상적인 시간을 잘라내기를 위한 감,에서는 늦은 겨울이나 봄에 초기. 날카로운 한 쌍의 가위를 사용하여 부서지고 병든 가지를 잘라 낸 다음 나무의 줄기에 도달 할 때까지 다시 자릅니다.

나무가 젊은 동안 주요 가지의 강한 틀을 개발하기 위해 감 나무를 가지 치십시오. 그렇지 않으면 가지의 끝에 품어지는 과일이 너무 무거워서 파손의 원인이 될 수 있습니다. 일부 새로운 성장의 제거와 매년 다른 사람을 향하고 정기적으로 프로그램은 구조를 개선하고 대체 베어링을 줄일 수 있습니다., 열린 꽃병 시스템이 아마도 가장 좋습니다. 나무가 독자적으로 잘 자라더라도 감은 헤지로,화면으로,또는 크기를 제어하기 위해 많이 가지 치기 할 수 있습니다. 그들은 심지어 좋은 espalier 를 만듭니다. 어린 나무를 심는 시점에 1/2 높이(또는 약 3 피트)로 다시 자릅니다.

해충 및 질병

감은 상대적으로 문제가 없지만,규칙 및 규모에서 협회와 개미 문제가 발생할 수 있습니다. 개미 방제는 일반적으로 이러한 해충을 돌볼 것입니다., 다른 가끔 해충을 포함 흰색 파리,자는 원인이 될 수 있는 피부 결점과 마을을 위해 비난은”브라운 레이스 칼라”근처에 꽃받침. 물 로깅은 또한 뿌리 부패를 일으킬 수 있습니다. 척추는 해충 등과 같은 다람쥐,사슴,코요테,쥐,게 주머니쥐 문제와 새들이 좋아하는 과일과 다람쥐를 공격의 뿌리입니다. 다른 문제로는 특히 어린 나무에서 꽃과 어린 과일 흘리기가 있습니다. 이것은 일반적으로 심각한 문제는 아니지만 드롭이 과도한 경우 몇 가지 가지를 거들 링을 시도하는 것이 유용 할 수 있습니다. 물을 뿌리거나 수정을 통해 책임을 질 수도 있습니다., 대량의 작은 열매에는 그렇지 않으면 건강한 트리가 해결 될 수 있습니다 모두 제거하여 하나 또는 두 과일 나뭇가지에 수도 있습니다.