Caffeine, nitrogenous organic compound of the alkaloid group, substances that have marked physiological effects. Caffeine occurs in tea, coffee, guarana, maté, kola nuts, and cacao.

caffeine molecule

Caffeine molecule.

Encyclopædia Britannica, Inc.,

순수한 카페인(trimethylxanthine)로 발생하는 흰색 분말 또는 매끄러운 바늘,에서 녹 238°C(460°F);그것은 고상하게 하고에서 178°C(352°F)대기압에서. 그것은 뜨거운 물;에 매우 용 해 냉각,솔루션 카페인 일 수화물의 결정을 예금. 카페인은 일반적으로 뜨거운 물보다 유기 용제에 덜 용해됩니다. 그것은 냄새가 없지만 쓴 맛이 있습니다.

카페인

무수 카페인.,

윌리엄 라프티

을 탐구한 건강 혜택을 커피의 소비

가능한 건강 혜택을 커피의 소비가 있습니다.

과학에서는 초(www.scienceinseconds.com)(A 브리태니커 프로그램 웹사이트)모든 동영상을 위해 이 문서는

카페인은 현재에서 커피를 금액에 이르기까지 사이 0.75 1.5%by weight., 따라서 평균 커피 잔에는 약 100mg(0.003 온스)의 카페인이 들어 있습니다. 차의 카페인 함량은 차의 강도에 따라 크게 다르지만 평균 약 40mg 입니다. 탄산 콜라 음료의 12 온스 유리에 카페인의 약 40 밀리 그램(0.0014 온스)도 있다.

발견 과학의 카페인과 그것의 인체에 영향

에 대해 배우 카페인의 효과에서 인간의 몸입니다.,

©미국 화학 협회(는 브리태니커 프로그램 웹사이트)모든 동영상을 위해 이 문서는

카페인에 자극 효과가 중앙 신경계,심장,혈관,그리고 신장. 그것은 또한 가벼운 이뇨제로 작용합니다. 카페인의 강력한 자극 활동에 의하여 이 귀중한 해독제는 호흡기 우울증에 의해 유도 된 약물(예를들면에서,모르핀 또는 바르비투르산염)., 긍정적인 효과에 설명되었습니다 사람들이 사용하는 카페인을 포함하는 향상된 성능 모터,피로 감소,향상된 감각 활동,그리고 증가된 경계. 이러한 긍정적인 효과가 있는 부분적으로는 설명 강제의 많은 성인을 소비하는 커피 또는 기타 카페인 포함 음료의 일부분으로 아침식의합니다. 그러나 카페인을 섭취할 수 있도에서 생산하는 사람들이 그런 부정적인 효과로 과민성,신경질 또는 불안,초조,두통,불면증의 원인이 될 수 있습니다., 여 1980 년대 중반 디카페인 커피,청량 음료 광범위하게 이용할 수 있게 되었었을 제공,소비자의 선택 조절하는 자신의 카페인을 섭취하는 동안 계속 이 즐길 수 있습니다.

브리태니커 프리미엄 구독을 얻고 독점적 인 콘텐츠에 액세스 할 수 있습니다. 지금 구독하기