“Delmonico”가 여기로 리디렉션됩니다. 이전에 Hotel Delmonico 로 알려진 뉴욕시의 호텔에 대해서는 Trump Park Avenue 를 참조하십시오. 에 대한 Delmonico 패밀리 레스토랑에서는 2 남 윌리엄 맨하탄에서 참조하십시오 Delmonico 습니다.

Delmonico 스테이크나 스테이크 Delmonico(/dɛlˈmɒnɪkoʊ/,이탈리아:)여러 가지 중 하나입의 쇠고기(일반적으로 ribeye),두꺼운 컷 준비에 의해 대중화 Delmonico 의 레스토랑에서 뉴욕 중-19 세기까지 거슬러 올라간다.,>

소고기

이름

New York strip steak,캔자스 시티 스트립 스테이크,스트립 허리,쉘 스테이크,스트립 스테이크,뼈없는 허리, 뼈없는 클럽 스테이크

유형

스트립 스테이크
짧은 허리 또는 갈비뼈를 잘라의 쇠고기

Delmonico 스테이크

A Delmonico 스테이크가 될 수 있습의 다양한 쇠고기 스테이크,사용 준비는 지역에 따라 다양에서는 미국입니다., “Delmonico 스테이크”라는 용어는 두껍게 자른 스테이크를 나타낼 수 있습니다.

외에도 스테이크,원본 식사를 포함한 감자 요리,알려져 있으로 Delmonico 감자에 의해 준비를 만드는 으깬 감자 요리를 얹은 강판 치즈와 버터를 바르는 빵가루,다음까지 구 골든 브라운과 제공되는 증기입니다.