우리는 이 세상 그의 완벽한 구운 닭

Ina 고 있는 이 소녀를 위한 식사를 자랑하는 편안함,단순하고 놀라운 맛이 있습니다. 17 년 동안,그녀의 문을 열었으나 그녀의 햄튼 가정 계몽하고 시청자들의 그녀의 유명한 음식 네트워크 쇼”맨발의 콘테,”그녀와 함께 맛있는 조리법과 절대 안전한 끝입니다.

그녀의 최신 요리 책을 얻고,프로처럼 요리하십시오:가정 요리사를위한 조리법 및 팁,($21).,

I’ve 갈망 중 하나를 시도 Ina 의 조리법,그리고 이후에 성장하는 편안 편안한 음식,그녀의 유명한 로스트 치킨 장미 정상의 목록입니다. 5 개의 별과 1,100 개가 넘는 리뷰로,나는 그것이 승자가되어야한다는 것을 알았습니다.

도 새로 발행 된 공작 부인의 Sussex 뉴스와 다양한 제품 정보를 만나보세 메간에 대한 애착을 가지고있 Ina 의 닭이 말하는,좋은 서비스 잡지 닭고기는”게임 체인저입니다.”메간이 밝혀 Ina 의 레시피에 대한 영감이었다고 아늑한,낭만적인 식사를 공유 그녀와 프린스 해리 밤에 그는 제안(읽고 귀여운 이야기기)., 면의 향기를 이 맛있는 요리에서 떠도 오븐을 얻을 것이 남자는 아래 중 하나에서 무릎을 알았습니다 중 하나를 시도해야한다!,

Ina Garten 의 완벽한 구운 닭고기

1(5-6 파운드)구이 치킨
코셔 소금
잘게 다진 흑후추
1 큰 무리 신선한 타임,plus20 어린
레몬 1 개,절반으로
1 머리 마늘,반으로 잘라 가로
2 큰 술,버터를 녹인
1 큰 노란색의 양파, 두껍게 슬라이스
4 당근으로 절단한 2 인치 덩어리
1 구 회향의,상의 제거 및으로 절단한 웨지
올리브 오일

초기 생각

경기 Ina 의 닭이 여름에,내가 가진 것 훔쳐 정원의 신선한 나물과 채소 내에서 지역의 농부 시장 등이 있습니다., 그러나 위스콘신에 살면서 잔인하게 추운 겨울(그리고 봄!),내 유일한 옵션은 슈퍼마켓으로 향하는 것이 었습니다. 나는 한 가게에서이 조리법에 필요한 모든 것을 쉽게 발견했기 때문에 그래도 문제가되지 않았습니다. (나는 이동을 통해 식료품점을 빠르고,그래서 어떤 조리법을 필요로하지 않는 미친 사냥을 위한 특별한 또는 찾기 힘든 성분은 한가지 확인합니다.)

후에서이기는 마늘,레몬과의 큰 무리 타임에서 내 장바구니에,나는 이러한 방향족 화합물을 것을 겸손한 구운 닭 간단한에서 훌륭하다!,

시작하기

오븐을 425°로 예열하여 시작했습니다. 나는 요리하지 않은 5 파운드를 배치했다. 깨끗한 작업 표면에 닭고기 구이. 난 그것을 씻어에서 실행하는 물 때문에 나는 원하지 않을 위험에 의해 오염 실수로 확산 박테리아의 일부 경우스 궁에서 싱크 카운터입니다. (Psst:이 다른 중요한 식품 안전 요령을 확인하십시오). 을 알고 가지 못을 사용하여 패킷의 내장과 함께 제공되는 닭고기,나는 그들을강 및 삭제됩니다.,

조미료

닭은 긴 저녁 식사 스테이플이지만,그것은 조미료는 그것을 맛 업그레이드합니다. 나는 바다 소금(코셔 소금이라고도 함)과 신선한 빻은 검은 후추로 빈 구멍의 내부를 뿌렸다. 그런 다음 자유주의 양의 백리향을 추가했습니다. 당신이 신선한 백리향의 낱단을 찾아 낼 수없는 경우에,sprigs 의 관대 한 소수는 다만 잘 작동한다. 백리향은 풍미 강국 인 그 허브 중 하나입니다. 신선한 잎 또는 건조 및 분쇄로 사용할 수 있으며 민트와 레몬 색조로 매운,흙 같은 풍미가 있습니다., 남은 백리향이 많으면이 조리법 중 하나를 고려하십시오.

나를 잡고 나의 신선한 레몬,그러나 자르기 전에 그것을 상반기,나는 그것을 벗겨 그래서 어떤 괴로움에서 껍질은 없을 불어 넣으로 닭고기입니다. 그러나 당신이 껍질에서 그 작은 여분 zing 를 좋아하는 경우에,꼭 껍질을 벗기지 않은 닭 안쪽에 그것을 채우십시오.

다음은 마늘이었다. 나는 빠르게 배웠는 절단체,껍질을 벗기지 마늘의 머리에서 반가 필수 요리사의 칼하고 꾸준한 손입니다. 그러나 마늘 애호가로서,이것은 내가 인색하지 않을 성분 중 하나였습니다., 두 반쪽을 닭고기에 넣은 후,나는 녹인 버터로 닭고기의 전체 외장을 자유롭게 녹이고 더 많은 소금과 후추를 뿌렸다.

그런 다음,나는 단순히 닭의 다리를 부엌 끈과 함께 묶었습니다. 당신이 좋아하는 경우에 공상을 얻고 당신의 닭을 트러스하게 자유롭게 느끼십시오.

마지막으로,나는 더 많은 요리를 위해 몸 아래에 날개를 집어 넣었습니다.채소를 구우려면 채소를 구우려면 어떻게해야합니까? 나는 크고 땅딸막 한 볶은 채소를 좋아해서 내가 찾을 수있는 가장 큰 당근을 구입했습니다., 스킨을 벗겨 낸 후,나는 약 2 인치 조각으로 자른다. 나는 하나 대신에 두 개의 큰 달콤한 노란 양파를 사용하고 조각으로 자른다. 나는 또한 로스팅 팬을 테두리에 채우고 싶었 기 때문에 회향의 전구 두 개를 사용했습니다. 나는 모든 것 던져 바닥으로는 나의 로스팅 팬,소금,후추를 더 어린 가지의 백리향,그 뿌리고 그것을 모두와 올리브 기름입니다. 나는이 채소가 놀라운 악몽과 짭짤한 맛을 자랑 할 것이라는 것을 알았습니다. 그 다음 나는 나의 로스팅 팬에있는 랙의 꼭대기에 나의 닭고기를 더하고 그것을 오븐에 넣었다.,

결과

저자는 나쁜 소년 오븐에 구워당 Ina 의 명령에 대한 1½ 시간까지 밝히는 골든 브라운과 야채 그냥 부드러운입니다. 당신은 또한 다리와 허벅지 사이를자를 수 있습니다;주스가 분명하게 실행되면 완료됩니다. 고 항상 테스트 새의 내부 온도를 확인하여 온도계 레지스터에서도 170°-175°를 삽입했을 때에 가장 두꺼운 부분의 허벅지이다. 이것은 흰 고기와 어두운 고기 모두에 안전한 온도입니다.,

마지막으로,제거 닭고기와 야채에서 로스팅 팬래로 덮여 새 알루미늄 호일로에 대한 약 20 분 정도의 시간이 소요됩니다. 는 짧은 양의 시간을 느꼈다 같은 시간이기 때문에 저는 참을 수 없었습으로 슬라이스 즙이 많은,달콤한 고기와 특 부드러운 채소.

Ina 의 로스트 치킨은 모든 ohh,ahh 및 mmm 의 가치가 있습니다. 왕족이 그것을 좋아하는 것은 당연합니다-그것은이나 자신만큼 완벽하고 완벽합니다. 우리 가족은 그것을 엄지 손가락 위로 주었고 몇 초 동안 빨리 물었다., 에 관계 없이 귀하의 요리 스타일 또는 수준의 경험,이삭한 피부과 부드러운살 닭 적립됩니다 제목으로 저녁 식사 영웅입니다.

접대를 좋아한다면 모든 종류의 행복한 모임을 주최하기위한 Ina 의 최고의 팁을 놓치지 마십시오.

참고:모든 제품은 편집자가 독립적으로 선택합니다. 당신이 우리의 링크를 통해 뭔가를 구입하는 경우,우리는 제휴 수수료를 적립하실 수 있습니다.

당신이 알아야 할 더 고전적인 요리법이 있습니다.,

1/35

의 맛 집

에서 당신의 청소년

여 귀하의 청소년 해야 합 마스터 몇 가지 간식,기본적인 요리와 클래식 과자입니다. 이 기본적인 버터밀크 팬케이크 요리법은 쉽게 채찍한 일요일에는 브런치(또는 달콤한 만찬). 을 얻을 위한 레시피 갑

시금치 버섯 계란을 스크램블

남편과 저는 아침 식사 호텔에서 즐기는 놀라운 버섯 계란 요리입니다. 내가 집에 도착하자마자,나는 내 자신의 연주를했다., —레이첼 McCalla,베이츠빌 아칸소

의 맛 집

궁극적인 구운 치즈

이러한 끈적 끈적한 그릴에 구운 치즈는 샌드위치 훌륭한 맛과 함께 점심 식사를 위해 슬라이스한다. 그리고 그들은 너무 채찍질하기가 정말 빠릅니다. 구운 치즈를 올바른 방법으로 만드는 방법은 다음과 같습니다. —캐시 노리스,스트리,Illinois

의 맛 집

초콜릿 너트 브라우

없 브라우니의 조리법을 혼합하거나 나는 이제까지 시도했는 것보다 더 나은 이것! 그리고 그것은 너무 쉽습니다-당신은 단지 몇 분 안에 한 그릇에 섞을 수 있습니다., 나의 남편의 할머니는 조리법을 위에 통과했다;이제 우리 아들은 방과 후 간식을 위해이 브라우니를 만듭니다. —베 올브라이트,Norwalk,Ohio

의 맛 집

딸기 레모네이드 스무디

우리는 사랑의 완벽한 조화 달콤한 감귤류에 상쾌한 스무디입니다. 그것은 그렇게 쉽게 던져 함께,내가 종종 자신 하나를 만드는 아침 식사 또는 간식으로 즐기세요., —Jamie 왕이 덜루스,미네소타

이모 베티의 머핀

이모 베티는 꽤 베이지만,앞으로 이러한 군침이 도는 블루베리 치즈 요리법니다. 그녀는 내가 얼어 붙어서 몇 주 동안 그들을 즐길 수 있도록 나를 충분히 준다. —Sheila Raleigh,Kechi,캔자스 시

의 맛 집

삶은 계란

부엌에서,그것의 중요한 시작으로 무언가가 간단하고,다음과 같이 요리하는 방법 삶은 달걀. 이 계란 조리법을 많은 요리에 사용하거나 빠른 단백질 수정을 위해 평범하게 먹습니다., —의 맛 집 테스트 주방

큰&버터 초콜릿 칩 쿠키

내에서 쿠키에 의해 영감을 베이커리에서 캘리포니아라고 배가 부담합니다. 그것은 크고 두껍고 질긴-진정으로 최고의 초콜릿 칩 쿠키 제조법입니다. 아 Yeh,Mequon,위스콘신

의 맛 집

20 대 초반

간의 기본을 마스터하기 위해,다음과 같 소스와 곡물,플러스 쉽게 매일 건강한 요리법과 같은 이 마늘 연인’치킨입니다., 레시피를 얻을 위한 마늘 연인의 치킨

의 맛 집

구운 토마토 수프와 신선한 바

구이 정말 맛의 토마토에서 이 멋진 수프입니다. 그것은 신선하고 수제임을 보여주는 약간 땅딸막 한 질감을 가지고 있습니다. -Marie Forte,Raritan,New Jersey

Taste of Home

현미

쌀은 식사 시간 라인업에서 가장 다재다능한 선수 중 한 명일 수 있습니다. 그것은 또한 만드는 가장 간단한 중 하나입니다. 우리의 절대 안전한 가이드는 길을 따라 유용한 팁과 함께 현미를 요리하는 방법을 가르쳐 줄 것입니다., 요리하는 방법을 배우 현미

의 맛 집

Get-Up-and-Go 놀라

내 가족을 사랑하는 이 영혼의 온난화 그라놀라 하기 전에 하이킹,자전거 또는 캠핑 할 때. 그것은 냄새를 맛있는 동안에는 베이킹 당신은 쉽게 만들 수 있습니다 큰 배치에 대한 특별한 경우 또는에서 선물 가족과 친구들. -Sabrina Olson,Otsego,Minnesota

Taste of Home

Classic Hummus

우리는 hummus 를 좋아하며,이 버전은 정말 놀랍습니다. 당신이 압력솥을 가지고 있다면,이것은 그것을 꺼내는 쉽고 맛있는 이유입니다!, 우리는 식사 나 간식을 위해 신선한 채소와 후 머스를 짝 지어줍니다. -Monica and David Eichler,Lawrence,Kansas

Herb-Happy 마늘 빵

이 조리법에서 신선한 마늘과 허브를 좋아할 것입니다. 위에 뿌려진 순한 염소 치즈는 여분의 풍부하고 훌륭합니다. —의 맛 집 테스트 주방

의 맛 집

스탬프의 승인 스파게티 소스

내 아버지는 매우 강한 음식입니다. 이 조리법은 그의 거의 도달 할 수없는 승인 스탬프를 받았습니다., 나는 그것을 시도한 사람들로부터 의견 차이를 아직 듣지 못했다! -Melissa Taylor,Higley,Arizona

가정의 맛

노란색 컵 케이크

수제 컵 케이크보다 더 좋은 것은 없습니다. 그들은 너무 맛있고 푹신 푹신합니다. 이 취급을 꼭대기에 오르고 싶은 설탕 프로 스팅을 선택하십시오. —의 맛 집 테스트 주방

Raisin 너트 오트밀

없는 것보다 더 좋은 느낌이 일어나 뜨거운,ready-to-eat 아침 식사도 있습니다. 이 가정적인 식사의 귀리,과일 및 향신료는 잠자는 동안 함께 요리합니다!, —발레리 자우,니즈니노브고로드,캘리포니아

최고의 바나나 빵

때마다 나는 디스플레이의 바나나에는 식료품점,나는 냄새가 거의 할 수 있습니다 멋진의 향기를 내 최고의 바나나 빵이 조리법이다. 정말 놀랍도록 좋습니다! —게르트 카이저,제퍼슨 시티,위스콘신

의 맛 집

만든 샐러드

저렴하고 보다 건강 store-bought 샐러드드레싱,비네그레트 또는 스냅인에서 집입니다. 우리의 테스트 주방은 그것이 어떻게 이루어 졌는지 보여줍니다., 만드는 방법을 배우 비네

의 맛 집

달콤한&톡 쏘는 연어와 함께 녹색 콩

난 항상 새로운 방법으로 요리하는 연어입니다. 이 요리에서 달콤한 소스는 생선과 녹색 콩에 약간의 다운 홈 바베큐 탕을줍니다. 우리 아이들조차도 그것을 좋아합니다. —Aliesha Caldwell,Robersonville,노스캐롤라이나

궁극적인 치킨 쌀국수

나의 첫번째 위스콘신의 겨울 너무 추워,모든 내가 먹고 싶었 홈 메이드 치킨 쌀국수., 의 모든 닭 요리법 밖에,이 유형의 스프입니다 내가 좋아하는과에서는 무거운 회전이 있습니다 엄청나게 헌신적 인 팬이 많이 있습니다.—지나 Nistico,콜로라도 덴버

의 맛 집

만든 아보카도

궁금하는 방법을 확인 아보카도? 그냥 좋아하는 신선한 재료의이 맛있는 조화를 함께 채찍질.,—조 Hallford,노스 리치랜드 힐스,텍사스

의 맛 집

빠른 베이컨 감자 샐러드

제 가족들은 오래된 감자 샐러드에서는 가족이 함수,그래서 내가 만들어 이 재료를 했습니다. 이제 나는 항상 그것을 potluck 모임에 가져 오라고 요청 받았다. —Tami Gallagher,이건에,미네소타

의 맛 집

고전적인 쇠고기 스튜

이 쉽게 쇠고기 스튜 레시피는 내가 가장 좋아하는 것입니다. 풍부한 쇠고기 육즙은 감자와 당근의 풍성한 맛을 통해 오는 데 도움이됩니다., 그것은 흐릿한 겨울 날을위한 완벽한 수제 요리입니다. —앨버타 맥케이틀즈빌,오클라호마

의 맛 집

20 대 후반&30 대 초반

위한 시간이 더 많은 고급 요리법에 의존하는 기술을 얻는 레스토랑 가치있는 결과입니다. 수제 빵과 피자 반죽,훌륭한 스테이크 등을 생각해보십시오. 레시피를 얻을 위해 각 제 빵

의 맛 집

전통적인 라자냐

내 가족을 처음 맛이 풍부하다,집에서 만든 레시피 친구 집에서 크리스마스 이브에., 우리는뿐만 아니라 우리 자신의 휴일 전통이되었다 너무 감동했다. 나는 또한 올해의 다른 시간을 준비합니다. 이 고전적인 라자냐 요리법은 언니의 이탈리아 인척에 의해 자주 요청됩니다-나는 가장 높은 칭찬이라고 생각합니다! —로리 Foockle,그랜빌,Illinois

의 맛 집

발사믹 구운 닭

경우 방향에서이 요리는 당신이 집에 당신의 가족이 생각하는 당신은 하루 종일 요리입니다. 하지만 이 우아한,일요일에 특별한 닭고기,맛으로는 로즈마리,와인,발사믹 식초,은 의외로 간단합니다., —트레이 Tylkowski,linthicum heights

가 보 토마토 샐러드

이것은 아직 우아한 간단한 요리는 항상 기뻐 제공합니다. 맛있을뿐만 아니라 건강도 좋습니다. 선택한 토마토의 색상이 다양할수록 샐러드가 더 예쁘게됩니다. —제스 Apfe,캘리포니아 버클리

의 맛 집

Blueberry French Toast

로컬 블루베리 재배자의 공유 이 레시피는 나와 함께,그것은 최고의 아침 식사 요금까지 맛볼 수 있습니다., 크림 치즈와 베리 조합으로이 블루 베리 프렌치 토스트 캐서롤은 디저트를 생각 나게합니다. —패트리샤 Axelsen,Aurora,미네소타

의 맛 집

구운 양념 Ribeyes

이러한 육즙 스테이크는 마음에 드는 식사의 경우 우리는 캠핑을 이동합니다. 그들을 앉는 악몽에서,바베큐 영감을 받은 마리네이드 하룻밤 그리고 당신은 풍부하며 저녁 식사를 그릴 준비까지 다음 날입니다. 루이스 Graybiel,Toronto,Ontario

의 맛 집

제 닭고기

궁금하는 방법을 확인 닭고기 집에서?, 여기서 배우십시오! 닭고기 향이 풍부한이 전통적인 국물은 허브로 가볍게 맛을 낸다. 를 만드는 것 외에도 멋진 닭고기 스프 이 닭 주식 레시피에서 사용할 수 있습 캐,쌀 요리와 다른 프로그램을 통해 닭고기. —의 맛 집 테스트 주방

의 맛 집

Cinnamon-설탕 애플 파이

애플 파이 구 cast iron 프라이팬이 실제 stunner. 벗겨지기 쉽고 부드러운 빵 껍질을 가진이 아름다움은 9 인치 깊이의 접시 파이 플레이트에서도 작동합니다., —Renee Schettler Rossi,뉴욕,뉴욕

의 맛 집

얇은 크러스트 피자 Pizza Dough

내 가족의 사랑이 피자 크러스트,그리고 이것은 우리의 이동-조리법이다. 배달보다 건강하고 저렴하며 맛이 훨씬 좋습니다. —테레사 Rohde,Scottville,미시간

의 맛 집

Slow-솥 갈비

이 천천히 밥솥을 갈비가 쉬운 대체하는 전통적으로 짧은 찐 갈비뼈—당신이 지불할 필요가 없이 어떤 관심을 한번 그들을 당신이 그들에 가입니다., (그게 내가 좋아하는 쇠고기 짧은 갈비 요리법이야!)—리브가 Beyer,Sabetha,캔자스 시

의 맛 집

모래의 초콜릿 케익

년 전,몰고 4-1/2 시간 동안 케이크 대회에 들고,내 항목 내에서 무릎 전체적인 방법입니다. 그러나 그것은 돈을 지불했다. 한 입 있으면이 벨벳 같은 아름다움이 최고의 초콜릿 케이크 레시피로 선정 된 이유가 최우수상을 수상한 이유를 알 수 있습니다. -Sandra Johnson,Tioga,Pennsylvania