2 입니다. Banwell,JG,하워드 R,Kabir I,Costerton JW. 피토 헤마 글루 티닌 공급 래트에서 토착 미생물에 의한 박테리아 과증식. 미생물학의 캐나다 저널. 1988; 34:1009-13.피>4. Boufassa C,Lafont J,Rouanet J M,Besancon P1986phaseolus vulgaris 로부터 분리 된 렉틴(PHA)의 열 불 활성화. 식품 화학 20 295-304.피>5. Buera M P,Pilosof A M R,Bartholomai G B1984 콩 Phaseolus vulgaris 에서 가열 된 밀가루에서 트립신 억제 활성 손실의 동역학., J 식품 Sci49 124-126.피>6. Calloway DH,Carol A.Hickey CA,Murphy EL. 전통적이고 실험적인 가공 방법에 의한 콩과 식물의 장내 가스 형성 특성의 감소. J 식품 Sci. 1971; 36: 251-255.피>7. Cappellini MD,Fiorelli G. 포도당-6-인산 탈수소 효소 결핍. 란셋 2008;371(9606):64-74.피>9. Caron,m.&Steve,A.P.Lectins and Pathology,Taylor&Francis,2000,런던.피>10. 쨈챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쩔챘짹쨀째쩔징 쨈챘쩔짤 쨘쨍쨀쨩쨈쨈., (1991)렉틴,렉틴 유전자 및 식물 방어에서의 역할. 식물 세포 3,1-9.피>11. Collins J L,Beaty B F1980 신선한 녹색 콩에서 트립신 억제제의 열 불 활성화 및 콩을 먹인 쥐의 생리 반응. J 식품 Sci45 542-546.피>13. Couzy F,Mansourian R,Labate A,Guinchard S Montagne DH,Dirren H. 의 효과 식이 피틴산에서 아연 흡수에서 건강한 노인에 의해 평가 혈청 농도 곡선을 테스트합니다. Br J Nutr. 1998 8 월;80(2):177-82.피>14. FAO/WHO 전문가 상담. 단백질 품질 평가., 유엔의 식품 및 농업기구,FAO 식품 및 영양 종이 51,로마.피>15. Firestein GS,Alvaro-Gracia JM,Maki R. 류마티스 관절염에서 사이토 카인 유전자 발현의 정량 분석. 면역학 저널. 1990;144: 33347-53.피>18. 이런 JM,월 JM,밀러 K,앳킨슨 H,Grigoriadou F,Wijnands MV,Penninks 아,워 틀리 G,존슨 그것. 정상 및 베타-락토 글로불린 감작 쥐의 근위 소장을 가로 지르는 베타-락토 글로불린의 횡단 통과에 대한 사포닌의 효과. 독성학. 1997 년 2 월 28 일;117(2-3):219-28.피>19., 깁슨 RS,베일리 KB,깁스 M,퍼거슨 엘. 의 테이트,철,아연,칼슘 농도에서는 식물 기반 상호 보완적인 식품에 사용되는 저소득 국가를 위한 의미 bioavailability. 음식 Nutr 불. 2010 6 월;31(2Suppl):S134-46.피>20. Gilani GS,Cockell KA,Sepehr E. 식품의 단백질 소화율 및 아미노산 가용성에 대한 항 영양 요인의 영향. J AOAC Int. 2005 년 5 월 -6 월;88(3):967-87.피>21. 그랜트 G.soyabean 의 항 영양 효과:리뷰. 음식물 음식 Nutr Sci. 1989;13(3-4):317-48.피>22., Grant G,More LJ,McKenzie NH,Stewart JC,Pusztai A. 영국에서 일반적으로 이용 가능한 콩과 식물 종자의 영양 및 haemagglutination 특성에 대한 조사. Br J Nutr. 1983 년 9 월;50(2):207-14.피>23. 그랜트 G,더 LJ,맥켄지 NH,Pusztai A. 콩(Phaseolus vulgaris)씨앗의 haemagglutinating 활성 및 영양 특성에 가열의 효과. J Sci 식품 Agric1982;33:1324-1326.피>25. 굽타 YP. 식품 콩과 식물의 항 영양 및 독성 요인:리뷰. 식물성 식품 험 뉴트르 1987;37:201-228.피>26. Hallberg L,Hulthén L., 식이 철 흡수의 예측:식이 철분의 흡수 및 생체 이용률을 계산하는 알고리즘. Am J Clin Nutr. 2000 5 월;71(5):1147-60.피>27. Hintz HF,Hogue DE,krook L. 래트에서 붉은 강낭콩(Phaseolus vulgaris)의 독성. J Nutr. 1967 년 9 월;93(1):77-86

28. Hooper L,Ryder JJ,Kurzer MS,Lampe JW,Messina MJ,Phipps WR,Cassidy A. 전후 여성의 순환 호르몬 농도에 대한 대두 단백질 및 이소 플라본의 효과:체계적인 검토 및 메타 분석. 험 Reprod 업데이트. 2009 7 월-8 월;15(4):423-40.피>29., 휴즈 JS,Acevedo E,Bressani R,Swanson BG. 마른 콩(Phaseolus vulgaris)에서 단백질 이용에식이 섬유와 탄닌의 효과. 음식 Res Int1996;29:331-338.피>31. Ishizuki Y,Hirooka Y,Murata Y,Togashi K. 건강한 피험자에서 실험적으로 투여 된 콩의 갑상선에 미치는 영향. 일본 Naibunpi Gakkai 자시. 1991 년 5 월 20 일;67(5):622-9.피>34. Kilpatrick DC,Pusztai A,그랜트 G,그레이엄 C,Ewen SW. 토마토 렉틴은 포유 동물 영양 운하에서 소화에 저항하고 해로운 영향없이 장 융모에 결합합니다. FEBS 레트., 1985;185:299-305

36. Kritchevsky D 외. Vervet 원숭이의 지질 대사 및 대동맥 sudanophilia 에 네이티브 및 무작위 땅콩 오일의 영향. 죽상 동맥 경화증 1982;42:53-58.피>37. Kritchevsky D,Tepper SA,Klurfeld DM. 렉틴은 땅콩 기름의 죽생성에 공헌할지도 모릅니다. 지질 1998 8 월;33(8):821-3

39. Liener IE(1994)”콩 식품에서 항 영양 성분의 함의.”치명타 레브 식품 Sci Nutr.,권. 34,31-67 쪽.피>40. Lochner N,Pittner F,Wirth M,Gabor F., 밀 세균렸습에 바인딩하여 표피 성장 인자 수용체의 인공 Caco-2 막으로 감지하여 은 나노 입자화 형광. Pharm Res.2003May;20(5):833-9

42. 노아 ND,벤더 AE,Reaidi GB,길버트 RJ. 원시 붉은 강낭콩에서 식중독. BrMed J.1980 7 월 19;281(6234):236-7.피>43. Muraille E,Pajak B,Urbain J,leo O. 타고난 면역에 관여하는 탄수화물 보유 세포 표면 수용체:mitogenic 및 nonmitogenic lectins 에 의한 인터루킨 -12 유도. 세포 Immunol. 1999 년 1 월 10 일;191(1):1-9.피>45., Pusztai A,Greer F&그랜트 g. 쥐의 전신 순환에식이 렉틴의 특정 흡수. 생화학 사회 초월. 1989;17,527-528

48. Pusztai A.. 식이 렉틴은 내장에 대한 대사 신호이며 면역 및 호르몬 기능을 조절합니다. 임상 영양의 유럽 저널. 1993;47: 691-99.피>50. Pusztai A,권한을 부여 G,Spencer,RJ Duguid TJ,브라운 DS,에원,SWB,Peumans WJ,반 담 EJM,Bardocz S. 신장 콩 lectin-유도 대장균에서 자라는 작은 소장에 의해 차단 GNA,mannose-특정 lectin., 응용 세균학 저널. 1993;75: 360-68.피>51. Rattray EAS,Palmer R,pusztai A. 강낭콩(Phaseolus vulgaris L.)의 재래식 및 gnotobiotic 쥐에 대한 독성. 식품 및 농업 과학 저널. 1974; 25:1035-40.피>52. 로드 하우스 JC,Haugh CA,Roberts D,Gilbert RJ. 영국의 붉은 강낭콩 중독:1976 년에서 1989 년 사이에 의심되는 50 건의 사건을 분석 한 결과,이 연구는 1930 년 이래로 연구되었습니다. 전염병 감염. 1990 12 월;105(3):485-91.피>53. Róka R,Demaude J,Cenac N,Ferrier L,Salvador-Cartier C,Garcia-Villar R,Fioramonti J,Bueno L., 결장 내강 프로테아제는 결장 세포 프로 테이나 제-활성화 수용체-2 를 활성화시키고 마우스에서 파라 세포 투과성을 조절한다. Neurogastroenterol Motil. 2007 1 월;19(1):57-65.피>54. 로만 GC. 자폐증:임신 중 모체 플라보노이드 섭취와 다른 환경 적 항 갑상선제와 관련된 일시적인 자궁 내 갑상선 기능 저하증. J 뉴롤 Sci. 2007 년 11 월 15;262(1-2):15-26피>55. 루이즈 RG,가격 KR,아서 AE,로즈 나,로즈 MJ,펜윅 RG. 병아리 콩(Cicer arietinum)과 렌즈 콩(Lens culinaris)의 사포닌 함량과 성분에 대한 담그고 요리하는 효과., J Agric Food Chem1996;44:1526-30.피>56. 라이더 SD,스미스 JA,로즈 JM. 땅콩 렉틴:정상적인 인간적인 결장 상피 및 인간적인 HT29 대장 암 세포를 위한 mitogen. 국립 암 연구소 저널. 1992;84:1410-16.피>57. 샌드버그로. 콩과 식물에서 미네랄의 생체 이용률. Br J Nutr. 2002 12 월;88Suppl3:S281-5.피>58. Sanford GL,Harris-Hooker S. 베타-갈 락토 사이드 특이 적 렉틴에 의한 혈관 증식의 자극. FASEB J1990;4:2912-2918.피>59. 싱글 톤 VL. 자연 발생 식품 독성 물질:식물 기원의 페놀 성 물질. Adv 식품 Res., 1981;27:149-242.피>60. Tuxen MK,Nielsen HV,Birgens H.. Ugeskr Laeger. 1991 12 월 16 일;153(51):3628-9.피>61. 미국 내 접시를 선택하십시오.피>62. van den Bourne BE,Kijkmans BA,de Rooij HH,le Cessie S,Verweij CL. 아와드록시클 동등하게 영향을 미치 tumor necrosis factor-α,interleukin6,인터페론 gamma 생산에 의해 주변 혈액 단세포. 류마티스 저널. 1997;24: 55-60.피>63. 벤터 FS,티엘 페이지. 붉은 강낭콩–먹을까 말까? S Afr 의대 J.1995 4 월;85(4):250-2.피>64. 왕 Q,유 LG,캠벨 BJ,밀턴 JD,로즈 JM., 말초 정맥혈에서 손상되지 않은 땅콩 렉틴의 식별. 란셋. 1998;352:1831-2

65. Wilson ab,King TP,Clarke EMW,pusztai A. 신장 콩(Phaseolus vulgaris)소장에서 렉틴 유발 병변. II.미생물 학적 연구. 비교 병리학 저널. 1980; 90:597-602.피>66. 영양사 프로식이 소프트웨어. //www.nutritionistpro.com/피>67. Fasano A. 새는 창자 및자가 면역 질환. Clin Rev 알레르기 Immunol. 2012 년 2 월;42(1):71-8

69. Pirke KM,Schweiger U,Laessle R,Dickhaut B,Schweiger M,Waechtler M., 다이어트는 생리주기에 영향을 미칩니다:채식주의 자 대 비 채식주의 자 다이어트. 페르 틸 스테 릴. 1986 년 12 월;46(6):1083-8

71. Schuurman M,van Waardenburg D,Da Costa J,Niemarkt H,Leroy P. 포도당-6-포스파타제 탈수소 효소 결핍에서 fava 콩 섭취에 따른 심한 용혈 및 메트 헤모글로빈 혈증:사례보고 및 문헌 검토. Eur J 소아과. 2009 7 월;168(7):779-82

72. Arese P,Bosia A,Naitana A,Gaetani S,D’Aquino M,Gaetani GF. 정상 및 G6pd 결핍(지중해 변종)과목에서 적혈구 대사에 대한 divicine 및 isouramil 의 효과., 파비즘의 창세에서 가능한 역할. 프로그 클린바이올 Res.1981;55:725-46

73. 그레 샴 조지아 등. 쥐에서 죽상 동맥 경화증과 혈전증의 독립적 인 생산. Br J Exp Pathol1960;41:395-402.피>74. 스콧 RF 외. 쥐의 죽상 동맥 경화증 및 혈전증 생성에서 불포화 대 사트루화 지방의 단기 공급. Exp Mol Pathol1964;3:421-443.피>75. Wissler RW 등. 원숭이의 대동맥 병변과 혈중 지질은 세 가지 음식 지방을 먹였다. Fed Proc1967;26:371.피>76. Kritchevsky D 외., Vervet 원숭이의 지질 대사 및 대동맥 sudanophilia 에 네이티브 및 무작위 땅콩 오일의 영향. 죽상 동맥 경화증 1982;42:53-58.피>77. Kritchevsky D 외. 개코 원숭이의 지질 대사 및 실험 죽상 동맥 경화증-콜레스테롤이없고 반합성식이 요법의 영향. Am J Clin Nutr1974;27:29-50.피>78. 보일 엠 외. 죽상 동맥 경화증. 앤 Thorac Surg1997;64:S47-56.피>79. 알더슨 LM 등. 땅콩 기름은 cynomolgus 원숭이에서식이 요법으로 유발 된 죽상 동맥 경화증을 감소시킵니다. 동맥 경화 1986;6:465-74.