유일한 것보다 더 나은 애플 파이 귀여운 애플 손으로 파이!!! 특징 애플 모양의 집에서 만든 파이 껍질과 끈적 끈적한 애플 파이 채우고,이러한 개별적 애플 파이 빵까지 약 15 분에서! 이번 휴가철에 사랑하는 사람들과 공유 할 수있는 완벽한 사과 손 파이.

애플 손으로 파이

여기에서 허드슨 밸리,가을에서는 전체 스윙! 그리고 그것은 나에게 모든 것을 애플을 구워 영감을 느끼고있다! 이 미니 사과 파이로 시작합니다.,

나는 몇 파운드에 사과 rhinebeck 에는 농민 시장에 목요일보고 감격했 그들 중 몇몇은 여전히 잎 첨부됩니다. 너무 예쁘죠?

하게 파이 스스로 추가 사랑스러운 사용 사과 모양의 쿠키 절단기를 잘라 파이 크러스트,그리고 미니 심장 모양의 쿠키를 절단하는 통풍구에 최고의 파이가 있습니다. 그러나 당신이 손에 쿠키 커터를 말하지 않았다면,당신은 단순히 반죽을 사각형으로자를 수 있습니다! 그들은 귀엽지는 않을 것이지만,여전히 슈퍼 맛있는 사과 핸드 파이 레시피가 될 것입니다!, 당신이 그들을 사각형으로 자르면,그들은이 계피 사과 버번 핸드 파이처럼 많이 보일 것입니다.

애플 손 원형 충전

신선한 사과:사용할 수 있는 거의 모든 애플 애플파이를 만들 수도 있지만,나의 즐겨찾기 할머니가 스미스 및 Honeycrisp 사! Jonagold,Golden delicious 및 Northern Spy 도 훌륭한 선택입니다! 다양성에 상관없이 사과를 껍질을 벗기고,코어하고,주사위를 굴려야합니다. 당신은 사과를 꽤 잘 주사위해야합니다.

버터:나는 무염을 사용하는 것을 선호하지만,소금에 절인 버터는 확실히 핀치에서 작동합니다!, 그것은 단지 채우기에 짠맛의 터치를 추가 할 것입니다. 그러나 그것은 그다지 주목할 만하지 않을 정도로 적은 양입니다.

향신료:사과 파이 향신료를 추가하는 가장 쉬운 방법은 애플 파이 맛이 있다. 그러나 당신이 손에 무엇이든이없는 경우에,다만 계피의 1/2 찻 숱가락 및 육두구의 1/4 찻 숱가락 및 피망을 추가하십시오. 두 옵션 모두 따뜻함과 맛의 깊이를 더합니다!

레몬 주스:산도의 팝으로 단맛을 자른다. 걱정하지 마세요,당신은 레몬을 맛보지 않을 것입니다!

설탕:진한 갈색 설탕과 과립 설탕은 단맛과 풍미의 깊이를 더합니다. 각각의 1/4 컵은 완벽한 조합입니다!,

밀가루:우리의 농축 에이전트! 이것을 너무 빨리 추가하지 않거나 사과 파이 채우기가 울퉁불퉁 할 것입니다.

당신은 중간 열에 사과 파이 충전물을 요리 할 것이고 총 약 10 분에서 12 분이 걸릴 것입니다.

파이 껍질이 조리법

우리의 손을 파이 껍질은 일반적인 파이 껍질이 같은 재료를 밀가루,버터,설탕,소금입니다. 그리고 베이킹 파우더와 사워 크림과 같은 몇 가지 예기치 않은 재료. 조합? 꿈이 이루어집니다!, 그것은 아주 작업을 쉽게 하지만,당신은 완전히 새로운 과자인법에 대한 비디오 내 체리 손으로 파이는 단계별 튜토리얼을 만드는 껍질(그 위에 있는 로드 페이지).

추신 파이 반죽은 롤아웃되기 전에 적어도 한 시간 동안 냉장 보관해야합니다! 그래서 현명한 시간에 따라 계획을 세워야합니다.

사과 손 파이 조립

  1. 오븐을 예열하십시오! 그리고 양피지로 큰 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오.
  2. 파이 크러스트를 큰 사각형으로 굴립니다. 약 18×18 인치.,
  3. 패스트리 커터 또는 쿠키 커터를 사용하여 압연 된 반죽을 16 개의 사각형 또는 모양으로 자릅니다. 반죽을 충분히 얇게 굴리면 18 을 얻을 수 있습니다!
  4. 반죽 조각의 1/2 사이에서 사과 충전물을 나눕니다. 약 1 큰술은 좋은 양의 충전물입니다. 너무 많으면 밖으로 스며 나와 오븐에서 태울 것입니다.<리>나머지 절반에 중앙에 작은 통풍구를 잘라. 내가했던 것처럼 작은 하트 모양의 쿠키 커터를 사용할 수 있습니다! 또는 내가이 블루 베리 핸드 파이로했던 것처럼 작은 X 를 만들기 위해 껍질 벗기는 칼을 사용하십시오.,
  5. 브러시의 가장자리가 가득한 애플 파이로 가볍게 달걀물,그리고 각 채워진 원형으로 반죽을 배출 파이의 조각 반죽입니다. 포크의 타인을 사용하여 가장자리를 닫아 압착하십시오.<리>황금 갈색까지 구워! 약 15~20 분.

이들은 맛있는 따뜻한 실내 온도! 그러나 봉사하는 나의 마음에 드는 방법은 아이스크림의 거대한 국자를 가진 오븐에서 신선하다! 완벽한 가을 치료와 전체 파이를 만드는 것보다 훨씬 쉽습니다!,

더 많은 애플 파이 조리법:

  • 애플 파이 도넛
  • 하룻밤 애플 파이 프렌치 토스트
  • 소금 카라멜 애플 파이
  • 사 Bourbon 손으로 파이
  • 애플 파이 Calzones
  • 옛날 애플 파이

군중을 제공하는?

더 큰 모임이나 축하를 위해이 사과 손 파이를 굽는 경우 작은 제안을 할 수 있습니까? 레시피를 두 배로 늘리십시오! 왜냐하면 내가 이것들이 디저트 테이블에서 날아간다고 말할 때 나를 신뢰하기 때문이다. 그리고 나는 사람들이 한 자리에 2~3 개를 먹는 것을 보았습니다!!!, 고맙게도이 조리법은 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다. 다만 빵 껍질의 2 개 3 개 부분을 만들고 사과 성분을 두배로하십시오. 나는 반죽을 과로하지 않도록 한 번에 하나씩 빵 껍질을 만드는 것이 좋습니다. 그러나 고맙게도 최대 3 일 전에 화장을하고 냉장고에 보관할 수 있습니다. 냉동실에서 최대 2 개월 동안 터뜨릴 수도 있습니다. 그냥 당신이 그것을 사용하고 밤새 냉장고에서 해동하기 전에 밤을 제거해야합니다. 사과 파이 충전은 최대 48 시간 전에 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다.,

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귀여운 애플 손으로 파이

준비 45mins

쿡 15mins

비활성화 1 시간

총 1 시간,60 분

저자 마닐라 애슐리

율 8 파이

유일한 것보다 더 나은 애플 파이 귀여운 애플 손으로 파이!!! 특징 애플 모양의 집에서 만든 파이 껍질과 끈적 끈적한 애플 파이 채우고,이러한 개별적 애플 파이 빵까지 약 15 분에서!, 이번 휴가철에 사랑하는 사람들과 공유 할 수있는 완벽한 사과 손 파이.,림,냉

애플 파이 채:

  • 4 대 사과 껍질을 벗기고 응어리를 뺀
  • 3 큰술,무염 버터
  • 1/4 소금
  • 1/4cup 백설탕
  • 1/4cup 갈색 설탕
  • 2 작은 술 애플 파이의 양념
  • 2 큰 술 신선한 레몬 즙
  • 2 큰 술 밀가루

에 대한 계란을 씻:

  • 1 큰 달걀,구
  • 스파클링,설탕을 선택 사항

지침

에 대한 지각:

  1. 큰 그릇에 함께 터 밀가루,소금,베이킹 파우더,그리고 설탕이다.,
  2. 버터를 넣고 거친 식사가 될 때까지 손이나 과자 커터로 작업하십시오. 버터는 여전히 크고 완두콩 크기의 조각에 있어야합니다.
  3. 고무 주걱을 사용하여 사워 크림을 저어줍니다. 반죽은이 시점에서 매우 얽히고 설킨 것입니다. 잘 가루로 만들어진 작업 표면에 그것을 밖으로 돌리고,약간 빠른 반죽으로 그것을 함께 가져 오십시오.
  4. 반죽을 10 인치 통나무로 가볍게 두드린 다음 12″x14″직사각형으로 굴립니다. 반죽의 양면을 가루로 가볍게 닦고,더 짧은 끝 부분부터 시작하여 편지와 같이 세 개로 접습니다., 반죽을 뒤집어 12″x14″직사각형으로 다시 굴립니다. 다시 세 개로 접으십시오. 반죽을 사란 랩으로 감싸고 1 시간 동안 차게하십시오.

사과 파이 충전:

  1. 껍질과 코어 사과. 작은 조각으로 그들을 주사위와 따로 설정합니다.<리>중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹여. 버터가 가벼운 황금 색으로 갈색으로 변하는 것을 허용하십시오;약 1 분.<리>뜨거운 버터에 사과를 추가;소금과 두 설탕을 뿌린다. 사과가 완전히 부드러워 질 때까지 약 8 분 동안 가끔씩 저어 주면서 요리하십시오., 사과 파이 향신료와 레몬 주스에 섞어서 사과가 부드럽고 끈적 끈적해질 때까지 1~2 분 더 요리를 계속하십시오. 밀가루를 위에 뿌리고 잘 섞어서 약 2 분 동안 혼합물이 두껍게되도록하십시오. 열에서 제거하고 적어도 15 분 동안 식히십시오.

조립:

  1. 파이를 만들 준비가되면 오븐을 425 도(F)로 예열하십시오. 양피지로 큰 베이킹 시트에 줄을 서서 따로 보관하십시오.
  2. 반죽을 16″x16″사각형으로 굴립니다. 사과 쿠키 커터를 사용하여 16 개의 사과를 잘라냅니다. 또는 생과자를 잘 사용하여 반죽을 16 개의 사각형으로 자릅니다.,
  3. 각각 약 1 개의 히핑 스푼을 사용하여 사각형의 8 개 중에서 사과 채우기를 나눕니다. 채워진 각 사각형의 가장자리를 따라 구타 된 계란 중 일부를 솔질하십시오.
  4. 작은 칼이나 하트 모양의 쿠키 커터를 사용하여 나머지 8 개의 사각형 각각에 통풍구를 자릅니다.
  5. 배출 된 사각형으로 채워진 각 사각형을 위로하고 포크의 타인으로 가장자리를 따라 눌러 밀봉합니다.
  6. 남은 구타 달걀로 각 파이의 상단을 닦고 사용하는 경우 반짝이는 설탕을 뿌린다.
  7. 파이를 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다., 파이를 15 분에서 18 분 동안 구우거나 빵 껍질이 황금 갈색이고 충전물이 버블 링 될 때까지 구우십시오.
  8. 오븐에서 그들을 제거하고 서빙하기 전에 10 분 동안 식히십시오.

코스 디저트

미국 요리

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