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은 혼란을 이해하는 간의 차이와 양은 양 때문에,대부분의 사람들이 사용하는 용어 혼! 우리는 양과 양 사이의 주요 차이점을 살펴볼 것이므로 어느 것이 어느 것인지 쉽게 알 수 있습니다.양과 양 사이의 주요 차이점은 나이입니다. 양들은 1 세까지의 양입니다., 어린 양은 1 세 이상일 때 양이라고합니다.양이라는 단어는 모든 연령대의 용어입니다. 그것은 새로운 아기 양뿐만 아니라 오래된 번식 주식이나 애완 동물 동물에도 적용됩니다. 양이라는 단어는 남성뿐만 아니라 여성 동물 및 육류 및 양모 생산자 모두에게 적용됩니다.
어린 양은 실제로 1 세 미만의 양을 나타내는 용어입니다. 양이 판매 될 때 나이는 정말로 중요합니다. 12 개월 미만의 동물은 다르게 판매되며 12 개월 이상 된 동물보다 더 많은 돈을 가져옵니다.,
이 모두가 혼동하는 양은 단어를 설명하는 데 사용되는 고기의 양이 적은 경우는 예외. 양고기는 나이가 많은 동물에게서 나온 양고기의 용어입니다.
을 말하는 방법령의 양
이후의 나이 양은 그렇게 중요한 판매가격과 동물은 가치,당신은 어떻게 말의 나이 양입니까? 실제로 그것은 치아에 의해 간단합니다.,
양은 1 세의 나이에 두 개의 치아를 얻습니다. 이 치아는 영구적입니다. 매년 때까지 동물은 네 그것은 두 개의 더 많은 치아를,그래서 그녀의 네 번째 생일에 암이 있는 총 8 개의 치아 있습니다. 양의 나이를 정확하게 결정할 수있는 유일한 방법은 입안에서 보는 것입니다.
적 특성에는 성숙한 양
성숙한 양 포함 암양,숫양하고 때로는 스코틀(의 경우에는 양과 매우 가치 양모 또는 애완동물)가 있는 하나 이상 올해의 나이.,
성숙한 양의 전체 세트를 치아,일반적으로 더 많은으로 가득체고 키가 큰 것보다는 어린 양 같은 품종이다. 성숙한 양은 또한 더 균형을 자신의 몸 전체적으로는 반면,젊은 양을 찾는의 비율은,그들이고 호리 호리고 모든 다리입니다.
남성과 여성 모두 성숙한 양의 작업은 재생산입니다. 이 양들은 내년의 양고기 작물을 생산하기 위해 보관됩니다.
성숙한 양에서:
- Ewes 는 풀 바디이지만 뚱뚱하지 않고 현재 양들을 간호하는 경우 유방을 가질 것입니다.,
- 람스게 보다 더 큰 이 암양하고 폭 넓은 이마,더 남성적인 모습을 자신의 기능과 음낭(가장 쉽게 볼 수 있는 볼 때 뒤에서 양).
성숙한 양은 일반적으로 무리만,일부 품종,다른 사람보다 더하기를 원할 것입니다 숙박을 가진 그룹이다. 양들이 잘 몰려 들지 않기 때문에 성숙한 양의 무리를 옮기는 것이 양들을 움직이는 것보다 쉽습니다.
성숙한 양의 고기는 양고기라고합니다.
성숙한 양의 고기는 양고기라고합니다. Ewe 또는 램이 그녀 또는 그의 유용한 삶을 지났을 때 그것은 먹이 사슬로 들어갈 것입니다. 육류에서 이러한 오래된 동물은 더 맛과이 선호하는 더 많은 전통 먹는 양고기는 경우에 특히 어린 양을 먹이는 곡물., 양고기는 집에서 먹고 자란 전체 맛을 낸 고기와 더 비슷합니다.1 년이 넘은 풀 사이즈 양의 시체는 어린 양보다 훨씬 많은 고기를 얻을 것이라는 것을 알았습니다. 의 관점에서 고기수익 당 동물 고기 가져오 당신이 더 많은 고기를 구매하는 경우 동물에 의해 머리입니다. 이것은 동물 자체를 가장 잘 사용하고,재현 한 다음 고기에 잘 굴복합니다. 여기에 당신이 더 배우고 싶다면 양고기 고기와 양고기의 차이점을 설명하는 쓴 기사에 대한 링크가 있습니다.,
어린 양의 특성
어린 양들은 조정되지 않고 껑충합니다. 빨리 그들은 성장하고 좋은 조정을 얻고 정말 빨리되기 시작합니다. 그들은 성장하는 그들은 더 많은 근육으로 성장할 것이 자신의 다리,다리는 것이 보기에 비례는 지금.
양들은 성급하고 빠르지 만 어른처럼 잘 몰려 들지 않습니다. 이 그룹의 이유 어린 양은 쉽지 않으면 이동하는 것으로 성인 그룹,그들은 단지 동작하는 방법은 약간 다릅니다. 엄마가 새로운 목초지에 가서 몇 명의 아기가 남을 때처럼 어린 양 무리를 옮기는 것은 어렵습니다., 그들은 전혀 몰려 들지 않습니다(적어도 말하기에는 실망스러운 경험).
얼마나 빠르게 양 성장을
어린 양을 먹이기에는 잔디 것뿐만 아니라 마무리(도달 시장의 무게)보다 느린 양에 대한 액세스 권한이 있는 크리프 피드입니다. 제한되어 있는 경우 목장 가능하고 이미 회전 목초지를 사용하여 높은 스타킹 속도(동물의 많은 에이커 당)고려한 크리프 먹이고…. 양들을 먹이는 크리프는 그들에게 당신이 가지고있는 목초지를 더 오래 지속시킬 보충 사료를주는 것을 의미합니다.,
풀을 먹여만 양한 동물,하지만 위에서 언급한 바와 같이 보다 조금 더 오래 걸릴으로 보충이 먹. 사료를 먹이는 것은 전통적인 방법으로 먹이를 반추 동물을 가지고,어린 양에 마무리 무게는 약 8 개월 만에 따라 사료 가능합니다.
유전학의 무리,특히 ram 이후 그는 유전자의 전반의 모든 양 것입니다 크게 영향을 미치는 것 얼마나 빠르게 양 성장합니다. 고기 품종 양 또한 양모 품종 양보다 빨리 자랄 것입니다., 또한 하이브리드(십자가 사육)양고기는 순종 양고기보다 더 빨리 자라며 일반적으로 더 활발합니다.
양들이 시장 무게에 도달 할 때
대부분의 양들은 6 개월의 나이에 시장 무게에 도달합니다. 무게는 품종과 먹이 조건에 따라 다르므로 80-110 파운드의 어느 곳에서나 체중이 살고 있습니다. 다시 한번 이것은 품종과 양들이 자라는 조건에 따라 크게 달라집니다.
양들은 좋은 양의 근육으로 프레임(뼈 구조)을 채우고 몸에 지방을 덮을 때 완성됩니다.,
일부 품종을 마무리하는 경향이 있기에 더 작은 크기로 다음과 같 Cheviots. 가축 경매에서 우리는 일반적으로 Cheviot 양들의 펜이 항상 최고 달러를 얻을 통해 올 때로 이동합니다. 그들이 보고 경고하고 씩씩한 그 두툼한 몸도 하지만 그들은 작은 크기의 어린 양에 대 한 50-60 파운드 라이브 무게.
양모 품종의 대부분과 같은 양의 다른 품종과 더 큰 액자 고기 품종은 더 높은 무게로 마무리됩니다., 이러한 유형에 넣어 프레임을 먼저 넣어 시간이 필요에 muscling 을 작성하는 프레임을 의미할 수 있습니다 더 큰 양 도달할 때 몸을 완성 상태입니다.
에서 고기는 양보다 한 살이라는 어린 양
어린 양의 고기가에서 수확 하는 양보다 한 살이라는 어린 양입니다. 이것은 혼동을 일으키는 단어를 위한 고기와 말씀을 위해 살아있는 동물 같은 존재하지 때문에,대부분의 동물들의 이름은 고기가 다른 살아있는 동물,예를 들어 사슴 사냥한 고기 또는 가축과 쇠고기.,
양고기 고기를 위한 유지를 위해 6 개월 또는 그래서 일반적으로,그러나 그에 의존한 유전학의 양과 농업 시스템에 사용되고 있습니다. 다른 농장을 위해 그들의 양을 시장에 내놓는 제일 무게는 빨리 온다 그래서 동물은 더 젊다. 예를 들어,여기 주변의 많은 아미쉬 양 농민들이 50 파운드 범위의 어린 양들을 팔고 있습니다. 이 양들은 특별한 날 가족 저녁 식사처럼 로스팅 크기가 더 많을 것입니다.
왜 차이가 있습니까? 모든 동물과 모든 시스템이 모든 작업 장소,사실의 동물과 시스템을 필요가 있습니다., 즉,한 농장에 가장 적합한 것이 모든 농장에 가장 적합한 것은 아닙니다.
어린 양의 고기에서 아기 양
사람들이 어린 양 갈비에 저장한다고 가정 때문에 양고기 보다 크기가 작은 돼지고기를 어린 양을 잘라야 하고 정말 어린 양고기,그렇지 않습니다. 특히 양고기 볶음은 더 큰 고기 조각을 줄 것이기 때문에 더 오래되고 더 큰 양고기에서 나온 것입니다.,
양이 그 전통적인 몸매되지 않은 격렬하게 뒤틀린에 의해 현대적이 크고 빨리-은–만-두 개의 것–는 물질을 사육 관행,그 밖으로 떠나 건강과 장수 또는 보상하기 위한 가난한 사람의 건강과의 약물.
여기에 좋은 예가 닭입니다. 전통적인 품종 닭고기는 성숙에 도달하는 데 6 개월이 걸리며 육계(매장에서 가장 흔한 고기 닭)는 47 일 만에 성숙에 이릅니다! 익스! 양들은 여전히 전통적인 유전학을 사용하여 생산되며,고맙게도 양들의 육계 닭 버전이 없습니다.,
을 명확한 양고기는 성장하고 건강한(그래서 더 큰)이보다 더 잘하고 있어 이상을 수행하지 않을 뿐만 아니라(작은)동일한 조건입니다. 이것은 정상적인 그룹 성과입니다. 정말 훌륭한 재배자와 훌륭한 재배자가 항상 있지만,이런 일이 일어나기 위해서는 별난 유전학이 필요하지 않습니다. 이것은 정상적인 유전 적 변동성 일뿐입니다.
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