을'다시 사용하여 귀하의 Pyrex 틀리–여기's 를 요리하는 방법으로 올바른 방법으로 그것

아무것도 없어 보다 더 기운이 나는 엄마의 닭 divan 캐,구운 바삭한 황금의 완벽의 전체 크림,치즈 맛있다. 그리고 나는 그녀가 항상 사용했던 것과 같은 13-by-9-inch Pyrex 접시에서(결코 그녀만큼 맛이 좋지는 않지만)여러 번 재창조했습니다.,

그러나 일부에 따르면 전문가는,믿을 수있는 유리 캐 요리되지 않을 수도 있 최고 또는 안전한 옵션에 대한 오븐에 굽. 사실,고객의 오븐에서 폭발하는 Pyrex bakeware 에 대한 몇 가지보고가있었습니다(yikes!). 다음은 인기있는 유리 조리기구에 대해 알아야 할 사항과 현명하고 안전하게 사용하는 방법입니다.

때 무슨 일이 Pyrex 간 오븐에서

파이렉스 유리로 만들고,체험할 수 있는 열 충격에 노출 하는 경우에는 갑자기 온도 스윙을 제공합니다. 그리고 그 열 충격은 유리가 팽창하고 수축하여 온도 변화가 충분히 극단적 인 경우 접시가 산산조각 나거나 폭발 할 수 있습니다. 웹사이트에,파이렉스 주의사항,”고르지 않은 난방,직접적인 접촉으로 가열 요소,그리고 갑자기 온도 변화(뜨거운 유리 그릇으로 접촉하는 멋진 무언가를하거나 젖은,또는 차가운 유리 그릇으로 접촉하는 무언가가 매우 뜨겁다)발생할 수 있습 유리가 산산조각 또는 휴식입니다.,”

여기 재미있는 사실을,하지만 가능성이 어떻게 귀하의 요리를 모두 중단에 따라 달라집되어 있습니다. 귀하의 파이렉스가 1998 년 이전에 제조 되었다면,붕규산 유리로 만들어졌으며,이는 열 충격에 강하도록 특별히 고안되었습니다. 그러나 1998 년 이후 파이렉스는 열충격 방지 기능이 아닌 일반 소다 석회 유리로 생산되기 시작했습니다. 읽기:온도 변화에 훨씬 민감합니다.,

는 방법을 안전하게 사용하는 파이렉스 유리제 식기

경우에도 원래의 붕규산 유리 Pyrex,모든 유리에 의해 영향을 받을 수 있는 극한 온도 변화 어느 정도합니다. 피 급속하게 이동하는 파이렉스에서 뜨거운 차가운 온도(처럼 직접 오븐에 넣고 그것은 냉장고에서)또는 배치에서 stovetop.,

파이렉스도 예열 오븐을 배치하기 전에 유리 접시를 내지 않도록 노출에 큰 변화 온도는 항상 하자 Pyrex 실내 온도에 배치하기 전에는 오븐,냉장고 또는 냉장고가 있습니다. Pyrex 의 가장 좋은 오븐 안전 대안은 무엇입니까?

경우 걱정에 대해 어떤 유리 오븐에서 사용하는 것 주철 대신은 실패한 옵션입니다. 우리의 주방과 요가,발레리 리,라고 그녀의 개인적으로 좋아하는 르 크루 네덜란드 오븐(그것은 또한에서 우리의 목록의 상단 네덜란드 오븐의년). “나는 그것이 얼마나 다재다능하기 때문에 le Creuset Dutch 오븐을 좋아합니다.”라고 그녀는 말합니다. “나는 고기를 천천히 요리하고,수프를 만들고,심지어 빵을 구울 수 있습니다. 내 사워 도우 빵은 네덜란드 오븐에서 멋지게 나왔습니다!,”

일반적으로 오븐에서 Pyrex bakeware 를 피하는 것이 좋지만 플라스틱 식품 저장 솔루션의 좋은 대안으로 Pyrex 유리 용기를 좋아합니다. 그들은 고급 찾고 당신의 음식을 보호 할 수 있습니다.

얻은 로지 에나멜을 입힌 주철 6-쿼트 네덜란드 오븐에서 아마존$64.79

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