네 년 이상 전,Ruth 컨,는 이혼해 두 아이의 어머니,저당 그녀의 가정을 위해$22,000,구매,60-seat 레스토랑에서 뉴올리언스,루이지애나 Chris Steak House. 그 후 얼마 지나지 않아 화재로 인해 그녀는 원래 위치를 변경해야했고 그녀는 레스토랑 인”Ruth 의 Chris Steak House 의 이름을 변경했습니다.,”

에도 불구하고 그녀의 부족 레스토랑의 경험,룻의 열정과 결정의 레스토랑 더 큰 성공을 보다 심지어 그녀는 예상된다. 1977 년 충성스러운 고객의 촉구에 따라 루스는 루이지애나 주 배턴 루지(Baton Rouge)외곽에서 첫 프랜차이즈를 부여했습니다. 우리의 지글 지글 스테이크 개념 프랜차이즈는 조지아의 1980 년대 중반에 얼마 지나지 않아 시작되었습니다.,

오픈 그들의 첫 번째 루스의 크리스 레스토랑에서는 벅헤드 근처의 애틀랜타,1986 년에 지글 스테이크를 개념은 가장 큰 Ruth’s Chris 프랜차이즈 전 세계적으로 12 개의 레스토랑에서는 조지아,알라바마,사우스 캐롤라이나와 테네시 주의 계획에 대한 지속적인 확장 내내 동남.,

시그니처 지글 지글 전설적인 환대와 함께 제공되는 맞춤형 숙성 된 USDA Prime 스테이크를 특징으로하는 Sizzling Steaks Concepts 의 프랜차이즈 파트너 인 Mark Oswald,Nancy Oswald,Jim Brooks 및 Phil Brooks 는 Ruth 의 Chris Steak House 창립자 인 Ruth Fertel 이 정한 비전과 전통을 기리기 위해 최선을 다하고 있습니다.

에서 그것의 겸손 시작으로는 단일 레스토랑에서 뉴올리언스,루이지애나에서 1965 년을 현재 위치에 글로벌 스테이크하우스는 리더,Ruth’s Chris 금을 환영 스테이크 매니아에서 150 개 이상의 레스토랑 전세계입니다.