소주 세계에서 가장 인기있는 주류는 당신이 알지도 못하는 존재했다. 볼륨별로 1 위를 차지하고 있으며,최근 몇 년 동안 만 판매량이 증가하고 있습니다. 그러나 그것은 미국에서 크게 무시되었습니다. 그러나 이제 소주는 마침내 미국에서 견인력을 얻기 시작했습니다.

소주는 그것이 가장 기본적인,분명,20-24 볼륨 정신에 의해%의 알코올입니다., 그것은 한국에서 왔으며 대부분 한국,일본 및 중국에서 소비됩니다. 소주 중립적이 맛처럼 보이지만,없한 점화를 가진 덕분에 주위에 반 알코올의 비율. 그것은 전통적으로 음식과 함께 똑바로 소비되지만 칵테일에도 혼합됩니다.

일에 대해 알아주:맛은 상당히 다를 수 있습 덕분에 느슨한 법률에 관한 성분을 사용합니다. 일반적으로 소주는 저 알코올,맛없는 보드카 버전과 비슷하지만 점성이 높고 조금 더 달콤합니다.,

소주는 전통적으로 쌀로 만들어진,그러나 그 변경은 한국전쟁 중에 따르면,밀기울 힐,distiller Van Brunt 스틸하우스 할 사람을 만든 전통 소주에는 브루클린 브라 Tokki. 증류 쌀 금지되었다,그래서 한국을 만들기 시작했다 다른 전분 밀의 달콤한 감자,타피오카,언덕을 알려줍 VinePair. 이 금지령은 1990 년대 후반에 해제되었지만 한국에서 가장 잘 팔리는 브랜드 중 상당수는 여전히 대체 전분을 사용합니다.

소주의 전세계 판매 수에도 불구하고 정신은 미국에서 잘 알려져 있지 않습니다., 의 상승으로 한국 음식,그러나,그 변경을 시작하고,라이언 Te,음료는 감독에는 뉴욕의 Oiji,말 VinePair.”미국에서는 소주가 증류주의 규칙을 따르지 않는 증류주로 보였습니다.”라고 테는 말합니다. “그것은 거의 물을 뿌리고 있으며 맥주와 와인 면허와 동일한 면허로 제공 될 수 있습니다.”

소주를 제공하려는 식당은 뉴욕과 캘리포니아에서 값 비싼 주류 면허를 신청(또는 지불)할 필요가 없습니다. 사업에 맥주 및 와인 면허가 있으면 소주를 팔 수 있습니다., 레스토랑에서는 소주를 보드카 대체품으로 사용하여 저 알코올 칵테일리스트를 만들 수 있습니다. 그 다양성은 소주가 미국에서 더 많은 인기를 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.

에 Oiji,테게 칵테일과 같은 Hwayo negroni 입니다,negroni 입니와 Hwayo 브랜드의 소주제 대신 진 및 Ladyboy 혼 Hwayo 소주,진,생강을 주스,타마린드,코코넛.

“소주는 술로서 존경이나 우아함을받지 못했습니다.”테는”그러나 그것은 첨단에 있습니다. 그것이 깨질 때까지는 시간 문제 일뿐입니다.,”

어떻게 전통적으로 마시는 소주

와인처럼,소주가 소비하는 것을 의미와 음식,그리고 그 반대도 있습니다. 힐 차관보는”한국에는 우리가 가지고 있지 않은 단어가 있습니다. “‘안주’는 특별히 술과 함께 섭취하도록 만들어진 음식을 의미합니다.음식과 함께 마시는 것 외에도 전통적으로 제공되는 방식도 중요합니다. 당신은 결코 자신의 소주를 부어주지 않습니다;그것은 항상 공동 음료로 소비됩니다. 첫 번째 음료의 경우,그룹의 나이든 회원이 샷 글라스에 약간의 소주를 부어 당신에게 건네 줄 것입니다., 당신은 총 유리를 두 손으로,당신의 얼굴은 측면에 있지 않도록 만드는 눈 접촉는 사람과 함께 손으로 당신은 유리를 촬영합니다. 첫 번째 음료를 마신 후에는 안경이 비어있을 때마다 안경이 채워지고 사람들은 테이블 주위로 병을 통과합니다. 원한다면 한 모금 마실 수 있지만 촬영하는 것이 더 일반적입니다.

미국 시장에서 구입할 수있는 Sojus

Tokki:전통적인 방법을 사용하여 브루클린에서 만든 프리미엄 쌀 소주. 부피별로 23%의 알코올이 있습니다.

Yobo:뉴욕 주에서 만든 포도 기반 소주. 부피별로 23%의 알코올이 있습니다.,

화요 23:프리미엄 한국 소주.

Hwa Yo41:부피별로 41%의 알코올에 앉아있는 Hwa Yo23 의 고 알코올 부피별 버전. 오이지의 소주 네그로니와 같은 칵테일에 좋습니다.