글루텐 풀어 저녁 식사 롤{유제품 무료 옵션을}

공유를 클릭하십시오이 당신의 친구 또는 가족과 함께!

글루텐 무료 저녁식사 목록는 할머니의 휴일 롤! 우리는 휴일과 일년 내내 이러한 글루텐 프리 롤을 즐깁니다! 내 팁에 대한 게시물을 통해 읽어해야합니다! 나는 당신이 글루텐 자유로운 빵 조리법의 당신의 go 에 명부에이 글루텐 자유로운 빵을 추가 할 것이라는 점을 생각한다!,

후에는 포기했 글루텐 만들려 했는 내 자신의 저녁 식사 rolls,가정에서 사용하여 내가 좋아하는 요리법,그냥 대 글루텐 밀가루,그리고 각각의 시간을 그들에게 실패했습니다.

다행히 몇 달 후에는 내 체강한 진단과의 전환을 요리&먹는 글루텐,로컬 글루텐 스토어에서 가져온 레이첼(의 전 소유자 글루텐을 무료로 엄마)한 베이킹 클래스입니다. 내가 거기 앉아서 깜짝 놀라게 그녀가 채찍 슈퍼 쉽게 글루텐 저녁 식사를 무료 목록,다음 왔을 때 나는 그들을 샘플링,나는 그것을 믿을 수 없었다.,

그들은 실제로 진짜 수제 저녁 식사 롤처럼 맛이났습니다! 이러한하지 않는 맛을 좋아하는 마분지,무너질 톱밥,필요한 칼을 통해보고,또는 할 필요가 구운 것을 맛있다. 얼마나 안도감 이죠?! 나는 이것들을 만들어야한다는 것을 알았다!

보는 짜임새:

후 학습하는 방법에서 라헬이고 사는 그녀의 멋진 요리책에서,함께 부엌 무글루텐 Mama(지금의 인쇄),어떻게 하면 들어갈 수 있을까 이 집에서 정기적으로 한다., 이러한 정말은 내 가족이 가장 좋아하는 글루텐 무료 저녁식사 목록,그리고 당신은 그들이 우리 식탁에서 모든 휴일 식사 그리고 적어도 한 달에 한 번 저녁에는 일년 내내.

동안 레 원래의 레시피는 더 이상 사용할 수 있는 온라인;you’ll find my 적용 글루텐 롤 조리법을 아래와 함께 사용되는 그녀의 권한이 있습니다.

인스턴트 효모를 사용하여 글루텐 프리 롤이 약 절반 정도 상승해야하는 시간을 줄였습니다.내가 사용하는 인스턴트 효모는 SAF 인스턴트 효모입니다., Amazon

에서 Saf 인스턴트 효모를 구입할 수 있으며 현지 상점에서 찾을 수도 있습니다. 나는이 제품을 사용하여 내 효모 빵 조리법 중 일부에서 상승 시간을 줄이는 것을 좋아합니다. 인스턴트 효모를 사용할 때,당신은 물에있는 효모를 증명하지 않습니다. 당신은 당신의 건조한 성분으로 인스턴트 효모를 첨가하고 물에는 액체 성분을 첨가합니다. 아래의 레시피 카드에있는 내 방향은이 변경 사항을 반영합니다.

하지 않은 경우 일으로 글루텐 효모 반죽 많은 아직,그것은 중요하다고 그것은 매우 다른 일반 효모 반죽., 글루텐이없는 효모 반죽을 만들 때 최종 결과는 일반적으로 매우 젖고 끈적 끈적한 반죽입니다. 여분의 밀가루를 추가하려는 유혹을받지 마십시오! 당신은 전혀 손으로 반죽을 반죽하지 않을 것입니다. 귀하의 믹서는 반죽을 잘 혼합하는 모든 작업을 수행합니다.

번 그것은 혼합 완료되면 다음을 사용하여 큰 쿠키 특(약 2″직경)위에 반죽을 고분에서 당신의 베이킹 팬. #16 국자 또는#20 국자를 사용하는 것이 좋습니다. 주의해야 할 또 다른 중요한 점은 팬이 실제로 글루텐이없는 반죽을 형성하는 데 도움이된다는 것입니다. 예를 들면., 당신이 정기적으로 저녁식사 목록을 얻을 수 있습함으로써 공 반죽의 확산에서 큰 베이킹 시트 거의 같은 쿠키가 있습니다. 글루텐이없는 반죽으로 그렇게했다면,당신은 매우 평평한 빵으로 끝날 것입니다.

그래서 여기에 요리법으로,저는 확실히 추천한 자신을 잡아가 금속 9″라운드 케이크 또는 금속 파이 팬에 구워하의 롤습니다. 내 프랑스 빵과 햄버거 롤빵 요리법을 공유 할 때 반죽 모양을 돕는 팬에 대해 더 자세히 이야기하겠습니다.,

여기에 그림은 방법을 보여주는 글루텐 롤 모양에서 다른 단계:

반면 일부는 수하는 브러시의 굽지 않은 롤 달걀으로 세척,나 좋아 떠나는 평범한 베이킹,후에는 베이킹 나는 브러시에서 녹은 버터를 넣습니다. 음…,

여기에 보면 재료가 사용하여 모든 이들에게 글루텐 rolls:

메모에서 재료를 대체 위해 이 글루텐 무료 저녁 식사 rolls:

• 하는 동안 사용하시기를 추천합니다 SAF 즉시 효모가 잘라 상승 시간,그렇다, 할 수 있습,정기적으로 사용 활성 건조에 효모니 수 있습니다. 에 대 한 호출 효모의 동일한 금액을 사용 하지만 가서 증거 설탕의 비트와 함께 따뜻한 물에는 효 모. 그럼 당신은 적어도 내가 여기에 나열된 것을 두 배로 롤에 대한 상승 시간을 연장해야 할 것입니다.,
• 나는 그것에 있는 야자열매 가루를 가진 어떤 가루 혼합든지 사용하는 추천하지 않는다! 이 레시피는 글루텐을 무료로 엄마의 코코넛 밀가루 혼합 뿐만 아니라,하지만 슬프게도 하지 않았다 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 나는 이 조리법을 위해 그것에 있는 야자열매 가루를 가진 어떤 가루 혼합든지 사용하는 추천하지 않을 것입니다. 문제는 코코넛 밀가루가 조리법에서 액체를 실제로 흡수한다는 것이고,내 것은 하키 퍽처럼 밝혀졌습니다.
• 예,필요한 경우이 계란이없는 만들 수 있습니다. 나는 gfm 의 계란 무료 옵션을 시도하고 잘 작동&좋은 맛!, 글루텐 프리 마마는이 계란 프리 옵션을 권장합니다:¼컵 물+1 큰술. 지상 아마씨. 두껍게 될 때까지 약 5 분 동안 중간 낮은 열에 물 및 아마씨를 끓으십시오. 자주 저어주세요. 식도록 허용하십시오. 이것은 하나의 알과 같습니다.
• 예,필요한 경우이 유제품을 무료로 만들 수 있습니다. 녹인 좋은 유제품이없는 마가린 또는 스펙트럼 유기농 쇼트닝을 위해 버터 2 큰술을 대체하십시오. 완성 된 롤을 닦지 않거나 맛이 좋은 유제품이없는 마가린으로 닦을 수도 있습니다.,리>

당신이 당신의 다이어트에 적합한이 조리법을 만들기 위해 다른 대체를해야하는 경우,그들을 시도 주시기 바랍니다. 나는 항상 일이 잘못되면 문제를 격리하고 거기에서 구체화 할 수 있도록 한 번에 하나의 새로운 변경 만하는 것이 좋습니다. 당신이 어떤 종류의 성공적인 대체를 할 경우,다시 와서 우리 모두에게 알려 주시기 바랍니다!

이 롤에 글루텐이없는 밀가루 블렌드를 사용해야합니까?,

I’ve 험이 많은 밀가루 혼합 및 세 가지 가장 잘 작동하는을 위한 이러한 글루텐 롤 지속적으로습니다:

1. 글루텐 무료로 엄마의 아몬드 가루를 혼–에서 사용되는 조리법으로 작성됩니다. 이 하나는 새로운 소유권(더 이상 내 지역 상점 중 하나)에서 최근에 찾기가 더 힘들며 아마존조차도 계속 부족합니다. 아마존에서 사용할 수있을 때 여기에서 찾을 수 있습니다. 이것은 아몬드 가루와 동일하지 않습니다. 이것은 롤이 훌륭한 질감을 갖도록 도와주는 일부 아몬드 밀가루를 포함하는 글루텐이없는 밀가루 블렌드입니다.,
2. 정통 식품 멀티 블렌드 밀가루-이미 xanthan gum 이 있지만 추가 1/2tsp 를 추가하는 것이 좋습니다. 레시피에 크 산탄. 이것은 내가이 롤에 최근에 사용해온 밀가루 블렌드이며 매우 잘 작동합니다! 나는 결과에있는 어떤 다름도주의하지 않으며,높게 추천 할 것입니다. 나는 여기에서 아마존에서 재고로 그것을 찾는 데 아무런 문제가 없었다.
3. BakeGood 아몬드 가루설은–이것은 나에게 새로운 가루를 혼합하고 그것은 매우 비슷하 GFM 중 하나에서 그것은 몇 가지 아몬드 가루다. 나는 단지 이것을 시도하고 아름답게 작동했고 나는 그것을 적극 추천한다., 여기에서 아마존에서 구입할 수 있습니다. 이 하나 있지 않은 어떤 산탄 또는 guar gum,그래서 당신이 추가 xanthan gum 금액에 조리법이다.

거기에 너무 많은 밀가루 블렌드가있어 단순히 모두 테스트 할 수 없습니다. 나는 당신의 수제 블렌드 또는 좋아하는 상점 블렌드가이 조리법에서 효과가 있을지 말할 수 없습니다. 를 사용하여 다른 글루텐 밀가루 혼합신다는 의미에 데리고 다양한 조합의 밀가루&전분,내가 보장 할 수 없는 것이 잘 작동합니다.,

즉,이것과 함께 플레이하고 좋아하는 블렌드와 잘 작동하는지 주시기 바랍니다 말했다. 나는 당신을 추천하게 측정할 수 있는지 당신의 밀가루에 의해 무게 해야 하며,동일한 무게가에 나열되어 조리법이다.

아래의 독자 의견을 통해 밀가루 블렌드가 다른 독자들에게 잘 작동했는지 확인하십시오! 또한 이미 크 산탄 검을 함유 한 블렌드를 사용하는 경우 이것을 만들 때 추가 1/2tsp 를 추가하십시오., 참고 어떤 사람들은 큰 성공했을 사용하여 자신이 좋아하는 밀가루 혼합,그리고 제거하 1/2cup 의 밀가루와 그것을 대체 1/2cup 의 진짜 아몬드 가루입니다. 이것은 내가 사용하는 원래의 글루텐 프리 마마의 아몬드 밀가루 블렌드와 비슷하게 만듭니다.

**2015 년 4 월 업데이트. 나는 파멜라의 장인 밀가루 블렌드로 이것들을 시험해 보았고 그들은 괜찮은 것으로 밝혀졌습니다. GFM 과 같이 푹신 푹신하지는 않지만 효과가있었습니다. Cup4cup 도 괜찮 았어–다시,꽤 좋은,하지만 확실히 괜찮은 선택!, 또한 MANINIS 글루텐 프리 다목적 밀가루 믹스로 테스트 한 boy oh boy 는 그 반죽 상승을했습니다! 슈퍼 큰,다음 베이킹 후 붕괴! 그러나 그들은 맛이 좋았고 훌륭한 질감을 가지고 있었기 때문에 나도 그 것을 추천 할 것입니다.

업데이트:11/2018:내 친구 Chrystal 은 Bob 의 Red Mill 글루텐 프리 1 대 1 베이킹 밀가루를 사용하며 이것들에서 잘 작동한다고 말합니다. 그녀는 내가 추천하는 것처럼,규모로,무게로 측정해야합니다 말한다! 몇몇 코멘트 작성자는 그(것)들을 위해 역시 잘 작동했다는 것을 말했다. 업데이트 5/2019:나는 이것들을 위해 나마스테 밀가루 블렌드를 권장하지 않습니다., 나는 이것들을 위해 Pillsbury 를 추천하지 않는다. 밀가루 농장은 내가 그것을 B 를 줄 것 이들을 위해 꽤 좋은 일+. 내 친구 gfjules 밀가루는 서면으로 내 조리법에서 잘 작동하지 않습니다. GfJules 밀가루를 사용하고 싶다면 gfjules 롤 레시피를 여기에서 사용하십시오. 나는 정통 식품 멀티 블렌드 밀가루로 이것을 만들었고 아주 잘 작동했습니다! 이것은 내가 확실히 추천 할 것입니다! 11/18/20 업데이트 BakeGood 아몬드 가루 블렌드로 아름답게 작동했습니다.

자신의 밀가루 블렌드를 사용하고 있다면 그 안에 크 산탄이나 구아 검이 없다면 1 1/2tsp 를 사용하십시오. 내가 부르는 잔탄., 블렌드에 이미 크 산탄 또는 구아 검이있는 경우 1/2tsp 만 사용하십시오. 추가 크 산탄 검. 이 롤은 단지 대부분의 밀가루 블렌드에서 기본 금액이 무엇인지보다 더 많은 크 산탄이 필요합니다.

경우에 당신을 사용하고 싶은 다른 밀가루 혼합세를 통해 독자 코멘트는 아래 참 밀가루 혼합이 잘 작동한 다른 독자! 당신이 무게로 밀가루를 측정하는지 확인하십시오!

롤이 잘 나오지 않는 일반적인 실수:

• 설탕을 모두 잘라냅니다. 나는 당신 중 일부가 설탕을 피하고 있다는 것을 알고 있습니다., 내가 권하고 싶지 않을 절단 설탕에서 이러한,하지만 당신은 정말 필요가 있다고 생각하지 않을 줄이려 보다는 더 적은 2 개의 작은 술. 그것은 효모를 활성화시키는 것을 돕기 위해 필요합니다.
• 추가 하기 전에 뜨거운 물 온도를 확인 하지. 내가 추가하기 전에 105-110 인지 확인해야하는이 것과 같은 온도계를 사용하십시오. 너무 춥고 효모를 활성화시키지 않으며 너무 뜨거워서 효모를 죽일 수 있습니다.
• 밀가루를 올바르게 측정하지 않았거나 이것에서 잘 작동하지 않는 블렌드를 사용했습니다. 다시 시도하십시오!
• 전체 3 분 동안 혼합하지 않음-추측하지 말고 타이머를 사용하십시오., 또한 중간 속도는 느리지 만 믹서가 흔들리고 스쿠팅하는 속도가 너무 빠르지 않다는 것을 의미합니다!
• 롤을 형성하기 위해 물 너무 많이 사용. 나는 단지 롤을 부드럽게하기 위해 손가락을 적시고,실제로는 비디오보다 적습니다(죄송합니다!).리>그들이 충분히 상승시키지. 나는 시간에 덜 의존하고 롤의 실제 모습에 더 의존한다. 당신의 롤이 45 분에 완전히 상승하지 않았다면 당신은 다소 따뜻한 장소에 있지만 너무 뜨겁지 않은지 확인하십시오. 나는 그것을 100 도에 두는 나의 오븐의 증거 조정을 사용한다., 기 전에 나와 함께 오븐 증거에 설정,내가 내의 오븐을 가장 낮은 설정,그것은이 다음 그것을 끄고 나의 오븐 온도계를 보였 100 도,나를 넣어 커버에서 상승. 당신 중 일부는 더 습한 기후에 살고,당신의 롤은 가능성이 빨리 상승 할 것이다,심지어 그냥 카운터에.
• 오븐의 정확한 온도를 보장하기 위해 오븐 온도계를 사용하지 않습니다. 많은 오븐은 25 도 정도 떨어져 있으며 그에 따라 조정해야합니다. 또는 나의 새로운 오븐처럼,그것이 실제로되기 약 5 분 전에 정확한 온도에서 준비되었다는 경고음을냅니다., 내 오븐 온도계가 나에게 보여 줬어!
• 온도계로 완성 된 롤을 테스트하지 않습니다. 24-25 분 표시에서 그들을 정말로 빨리 확인하고 끝내면 꺼내십시오. 완료하지 않으면 베이킹을 계속하고 완성 된 롤이 중앙에서 200 도를 측정 할 때까지 2 분마다 확인하십시오.

좋아,충분한 세부 사항,나는 희망! 당신은 하나를 잡고 아직 파고 준비가 되셨습니까?,

무엇을 봉사해야 하는 이러한 글루텐 롤:

우리는 솔직히 이와 함께 아무것도 모든 것,그러나 나는 확실히 그들을 만드는 때는 우리가 수프,스튜 캐서롤은 이들을 좋아한다:

찜기 글루텐 쇠고기 스튜

글루텐 스프 치즈 버거법

구운 감자 스프

글루텐 치킨 쌀 캐

난 당신과 당신의 가족을 즐길 수 있는 이러한 gf 저녁 식사 롤을 만큼 제 가족 않습니다!,

글루텐 무료 저녁 식사 롤법:

준비 Time1 시간 20 분

쿡 Time25 분

총 Time1 시간 45 분

성분

• 2¾ 컵(11½oz.)아주 좋은 품질 글루텐 자유로운 가루 혼합
• 1 1/2tsp. 크 산탄 검
• 2tsp. SAF 인스턴트 효모
• 1/4 컵 설탕
• 1tsp. 소금
• 1 컵 따뜻한 물(105-110°)
• 2Tbsp. 버터,dairy-free 마가린을,또는 스펙트럼 단축
• 1 달걀(바람직하게는 방 temp)
• 1tsp., 식초

지침

1. 에서는 그릇의 전기,믹서 함께 혼합한 밀가루,xanthan gum,즉시 효모,설탕,소금입니다.
2. 믹서에서 실행되는 저속,추가에서 뜨거운 물(을 테스트해야 온도와 온도계,버터를 녹인(또는 대용),계란,식초.리>중간 속도 3 분에 섞는다.
3. 스프레이 8″또는 9″라운드 케이크 팬 또는 파이 플레이트 요리 스프레이. 2″스쿠프 또는 1/3 컵 측정 컵을 사용하여 반죽을 팬에 9 개의 마운드로 퍼냅니다., 나는 중간에 하나의 토루를 놓은 다음 팬 주위에 8 개의 토루 반죽을 나란히 놓습니다.
4. 따뜻한 물에 손가락 끝을 담그고 필요에 따라 손가락을 물기를 계속하면서 롤의 꼭대기를 부드럽게하는 데 사용하십시오.
5. 마른 수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 45 분에서 1 시간 동안 일어나게하십시오.
6. 롤이 올라가는 마지막 몇 분 동안 오븐을 400°로 예열하십시오.
7. 400°오븐에서 25-28 분 동안 굽습니다. 꼭대기는 황금 갈색이어야하며 반죽의 온도를 측정하면 200°를 측정해야합니다.,
8. 녹은 버터의 추가 1/2-1 개 큰 스푼을 가진 솔 목록.

주의 사항

계란이없는 유제품 대체물에 대한 정보는 블로그 게시물을 참조하십시오. 당신이 사용하고 싶은 다른 밀가루 혼합세를 통해 독자 코멘트는 아래 참 밀가루 혼합이 잘 작동한 다른 독자! 당신이 무게로 밀가루를 측정하는지 확인하십시오!,

I’ve 험이 많은 밀가루 혼합과 두는 최고의 작품이고 무글루텐 엄마의 밀가루 혼-에서 사용되는 조리법으로,기록 또는 본격적인 음식을 다 혼합한 밀가루에서는 매우 이뿐만 아니라. 이미 크 산탄 껌을 가지고 있지만 추가 1/2tsp 를 추가하는 것이 좋습니다. 그것에 크 산탄. 이것은 내가 최근에 사용한 것이고 아주 잘 작동했습니다!

자신의 밀가루 블렌드를 사용하고 있다면 그 안에 크 산탄이나 구아 검이 없다면 1 1/2tsp 를 사용하십시오. 내가 부르는 잔탄. 블렌드에 이미 크 산탄 또는 구아 검이있는 경우 1/2tsp 만 사용하십시오. 추가 크 산탄 검., 이 롤은 단지 대부분의 밀가루 블렌드에서 기본 금액이 무엇인지보다 더 많은 것을 필요로합니다.

추천 상품

Amazon 연결 및 구성원의 다른 제휴 프로그램 내에서 얻을 자격을 구매합니다.,iv>Gluten Free Mama’s: Almond Blend Flour 2lbs – Pack of 6 & – Gluten Free Flour

Authentic Foods Xanthan Gum

Saf Instant Yeast

Organic Apple Cider Vinegar – 32oz Glass Bottle

Taylor 3519 TruTemp Compact Digital Thermometer Pen Style

Solula 18/8 Stainless Steel Scoop, 3.,4 큰 술#16

플로렌스 나이팅게 큰 쿠키 특#20

가봉 브러시 및 과자 브러시의 설정 4

핀 이 글루텐 빵의 글루텐 빵 Pinterest board:

오래된 사진:

을 사랑한다면 이러한 저녁 식사 롤는지 확인하고 새로운 조리법을 위한 글루텐 마늘을 치즈니다. 그들은 이탈리아 스타일의 식사에 너무 좋습니다., 보세요:

내 글루텐 프리 풀-오프 계피 롤 레시피를 확인하십시오! 휴일 브런치에 딱!

또한,부활절 시간에,당신은 나의 것으로 만들 수 있습 글루텐 뜨거운 십자가 빵을 요리법도!

해피 베이킹!!피>