이 쉽게 치즈 겉 껍질이 치킨 요리법 층 mayo,빵 부스러기,그리고 높은 열게 바삭,외부에 수분이 안에,그리고 준비를 먹고에서 30 분 거리입니다.
몇 년 전,이모 질에 물려 저 전체 갤런장고 냉장고 부득하기 위해 여러분의 제안을 듣습니다시피 카드입니다. 질 이모 만이 확신 할 수있는 것처럼 완전히 조직되었습니다. 그녀는 가족 중 가장 눈에 띄는 요리사로 생각했으며,아직 채굴하지 않은 가족 보석이있을 수 있습니다., 그녀는 옳았다. 했 해당 부대의 조리법을 여러 번 모든 시간을 내포하고 새로운 나에게,쉬운 가족 고전적인 나는 깨닫는 독자가 사랑할 것입니다.
이 파르 메산 겉 껍질 치킨 레시피는 할머니 메리 제인이 여러 사본을 만든 조리법 중 하나 일뿐입니다. 나는 그녀와 할아버지가 있어야 합 정말 좋아하거나 하나 숙녀에서 그녀의 골프 그룹 막을 수 없다는 헛소리에 대한 그것은 그래서 그녀는 그것을 쓴다.,
이 쉽게 구운 닭가슴살 요리법입니다 그래서 좋은 옷을 벗었으로,추가 채소를 위한 간단한 시트 pan 식사,또는 건강하게 구운 치킨 치즈와 마리스와 국수입니다.
아무리 당신이 그것을 드레스 여부,할머니는 옳았다:그것은 또 다시 반복해야하는 고전이다.,
What’s 치즈에 딱지 닭
할머니의 두 가지 버전이 조리법은,본질적으로 동일한지만 하나로 성분 변화는 당신을 위해 전화:를 사용 mayo 이나 버터를 두 닭 가슴살을 하기 전에 빵 부스러기합니다. 저지방 닭 가슴살에 탕과 수분을 조금 더 추가하기 때문에 매번 메이요를 가장 많이 사용하기로 선택합니다.,
여기에 당신은 무엇을 위해 필요한 것 이 레시피는:
- 뼈없는, 껍질을 벗기는 닭 가슴살
- 이탈리아의 노련한 빵 부스러기
- 파마산 치즈
- 마늘 분말
- 파프리카
- 코셔 소금
- 잘게 다진 흑후추
- 마요네즈
What’s 에서 치즈 빵 부스러기 코팅
이러한 베이킹 닭 가슴살은 건강을 얻는 방법은 위기 우리는 모든 사랑입니다.
panko 대신 노련한 이탈리아 빵 부스러기를 사용하십시오., 이 조리법이 panko 빵 부스러기가 제공하는 여분의 크런치로 더 좋을 수도 있다고 생각하면서 panko 와 일반 빵 부스러기로 시도했습니다. Panko 가 좋은 위기를 가지고있는 동안,나의 가족은 좋은 오래된 이탈리아 노련한 빵 부스러기를 더 선호했다. 코팅은 강판 치즈와 더 잘 섞이고 여분의 파삭 파삭 한 위기를 위해 닭고기를 균일하게 덮습니다.
통조림 치즈를 건너 뛰고 갓 비벼 진 파르 메산 치즈를 사용하십시오. 갓 비벼 진 팜은 당신이 요리하는 것에 상관없이 갈 수있는 유일한 방법입니다. 나는 델리 부서의 강판 파르 메산 치즈를 사용합니다., 만약 격자 자신의해야 합니다 추가 잘 그래서 그것을 혼합한에 빵 부스러기를 만들고,외부 선명하고 아 젖.색상을 위해 파프리카를 추가하십시오. 파프리카는 많은 맛을 더하지는 않지만 빵 굽는 것처럼 빵 껍질에 따뜻한 광택을 더합니다.
를 준비하는 방법에 닭 가슴살
반으로 줄일 뼈없는,껍질을 벗기는 닭 가슴살을 위한 빠른 시간을 요리., 내 할머니의 레시피 빠른 요리를했다,나는 페이지에서의 빠른 저녁 식사를 치킨 닭처럼 마르살라와 닭 Piccata 및 절반으로 닭 가슴살과 길이 길고,날카로운 칼. 이것은 더 빨리 요리하는 더 얇은 커트를 만들고 또한 파삭 파삭 한면을 위해 더 많은 표면적을 제공합니다. 진짜가되자,파삭 파삭 한 부분은 모두가 좋아하는 부분이기 때문입니다.
닭 가슴살을 세로로 반으로 자른 다음 커팅 보드에 플라스틱 랩 두 조각 사이에 놓습니다.,
고기 연화제를 사용하여 닭 가슴살을 얇게 가볍게 쳐서 약 3/8 인치 두께로 평평하게하십시오. 이것은 고기를 더 부드럽게 할뿐만 아니라 필요한 양을 늘리고 더 적절한 서빙 크기입니다.
을 만드는 방법에 구운 치즈와 치킨 Mayo
준설기 일반적으로 호출을 달걀,우유,밀가루를 입히기 전에 그것을 빵 부스러기. 이 조리법이 아닙니다. 우리는 대신 빵 부스러기를 준수하기 위해 마요네즈를 사용하여 단계와 재료를 통합하고 있습니다.,
버터는 옵션이 나 할머니를 준,하지만 여기에 이 내가 사용하는 mayo 대신
- 준비가 만든 조합의 달걀 및 오일,mayo 은 작업에서 하나 쉽게 길을 행진하는 단계입니다.
- Mayo 는 고기에 녹아 저지방,피부가없는 닭 가슴살에 탕,지방 및 풍미를 더하는 연화제 역할을합니다.
- 그것은 또한 더 높은 열에서 요리하는 동안 버터가 얇은 필렛을 육즙으로 유지하는 것보다 닭고기를 보호합니다.,
깨끗한 비밀하는 방법을 준설 닭
올 때 아무것도 준설을 피하고 크고,큰 덩어리의 혼란만 사용하도록 한 손으로 모든 더러운 일이다. 고기를 옮기고,준설하고,가볍게 치는 것…한 손을 자유롭게 유지하는 것이 물건을 깨끗하게 유지하는 열쇠입니다.
확실하게 빵 부스러기는 혼합물로 mayo 유리 닭 가슴살은 다음을 흔들어 초과하기 전에 베이킹.,
얼마나 걸리는 요리를 치즈 겉 껍질이 치킨
기 때문에 이러한 닭 가슴이 절반으로 단축되었으며 두드리고,얇은 조리 시간은 더 이상 반대로 내가 할머니의 원래의 조리법을 제안합니다.
굽는 이러한 뼈없는 닭 가슴에 400°F17-20 분,또는 황금까지 외부에서 요리를 통해,아직 달콤한다.
더 높은 오븐 온도는 더 빨리 파삭 파삭 한 빵 껍질을 만들고 육즙을 유지합니다.
주의 사항 및 대체
- 빵 부스러기에 여분의 치즈를 첨가하지 마십시오., 는 동안 더 많은 치즈는 항상 좋은 것 같아,이 경우에는 추가 할 수 있습 껍질을 감상으로 치즈를 녹는다.
- 마늘 가루 대신 프레스되거나 아주 잘게 다진 신선한 마늘 1 정향을 사용하십시오.
- 이탈리아 양념 빵 부스러기보다는 1 1/2 티스푼의 이탈리아 조미료가 첨가 된 일반 빵 부스러기를 사용하십시오.
- 마요네즈가 마음에 들지 않으면 녹인 버터 4 큰술을 대신 사용하십시오.,
어떤 서비스를 제공 치즈와 껍질이 치킨
- 쉽게 치즈 버터 국수
- 그리스 파스타 샐러드 오이 및 아티초크 마음
- 야채 구이와 함께 치미추리 소스
- 건강한 퀴노아 샐러드
- 하는 방법들에게 최고의 감자 샐러드
- 지중해에 오르 소 샐러드
경우,이 요리법을 알려 주시기 바랍니다!, 남
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치즈 겉 껍질이 치킨
이 쉽게 파르메산 치킨 요리법 층 mayo,빵 부스러기,그리고 높은 열게 바삭 외부에, 육즙 내부에 있습니다.,s
성분
- 3boneless, 껍질을 벗기는 닭 가슴살
- 1cupseasoned 이탈리아어 빵 부스러기
- 1/2cupgrated 파르메산 치즈
- 1teaspoongarlic 분말
- 1/2teaspoonkosher 소금
- 1/2teaspoonfreshly ground black pepper
- 1/4teaspoonground 파프리카
- 1/3cupmayonnaise
지
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예열한 오븐 400°F, 에서 큰 얕은 그릇 또는 큰 접시에,결합은 빵,파르메산 치즈,마늘,파우더,소금,후추,파프리카. 따로 보관하십시오.
-
사용하는 얇고,날카로운 칼라 각 닭 가슴살 길이 절반을 만드는 두 개의 얇은 필. 커팅 보드에 플라스틱 랩 두 조각 사이에 닭 가슴살을 놓고 고기 연화제로 약 3/8 인치로 부드럽게 파운드를 낸다. 치킨 필렛의 양면을 마요네즈로 닦아서 균일하게 코팅하십시오., 빵 부스러기 혼합물에 닭고기 필레를 각각 준설하고 요리 스프레이로 뿌려진 베이킹 시트에 놓습니다. 17-20 분 동안 또는 요리 될 때까지 구우십시오 그리고 외부는 황금과 파삭 파삭하다.
레시피 메모
참고:
- 대신늘의 분말,사용하는 1 정향 신선한 마늘에는 누르거나 아주 잘게 다진다.
- 이탈리아 양념 빵 부스러기 대신 1 1/2 티스푼의 이탈리아 조미료가 첨가 된 일반 빵 부스러기를 사용하십시오.
- 마요네즈 대신 녹인 버터 4 큰술을 사용하십시오.,에산 딱지 퍼프 페스트리
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