어떻게 만든 피자 pizza dough(빠르고 쉽게법)

기 집에서 만든 피자 pizza dough 은 당신이 생각하는 것보다 더 쉽게 siguiendo 다음과 같은 몇 가지 단계는 다음 우리는 당신을 가르 칠 것입니다,오늘 당신이 관리하는 피자를 만드는 것이 아무것도 부러워하는 피자 가게의.

피자 반죽 레시피는 재료가 거의 필요 없으며 매우 간단한 준비입니다. 하지만 그것은 몇 가지 트릭은 우리는 당신에게 말을 얻을 바삭한 집에서 만든 피자에서 기초,가벼운 소화하기 쉽습니다., 모두 같은 전통 요리법에,모든 이탈리아의 비밀을 가지고 있습니,우리는 당신을 가져올 것이 우리의 신뢰할 수 있는 이탈리아”피자전문장인”이 되실은 우리에게 말했다. 또한 사워 도우와 함께 피자를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

우리는 또한 우리가 당신을 떠나 어떤 요리법으로 만든 피자 pizza dough 을 위해 당신을 떠나 모든 사람은 말문:고전적인 마가리타,4 개의 치즈,두 개의 피자와 야채입니다.,

반죽 레시피자 피자

성분(4 피자,집에서 만든)

• 1 봉투 active 건조한 효모(동일 대략 15g 의 신선한 효모 누름)
• 따뜻한 물(1/2cup+400ml)
• 1 작은 술의 설탕
• 1 큰술,소금
• 2 큰 술 엑스트라 버진 올리브 오일
• 1kg 의 밀가루 00

피자를 만드는 방법 집에서 만든 반죽

성 효모

• 큰 그릇에 넣어 1/2cup 의 따뜻한 물과에 추가의 봉투 active 드라이 효모입니다.,
• 숟가락으로 조금 저어주고 효모가 활성화되어 약간의 거품을 형성 할 때까지 약 10 분 동안 서있게하십시오.
• 사용하는 경우는 신선한 효모 누르면,당신이 할 필요가 없습 그 스탠드,단지 그것이 따뜻한 물.

이미지:구 Bree

반죽의 피자

• 면 효이 활성화되면,우리는 준비할 수 있는 피자 반죽입니다.<리>따뜻한 물 나머지 부분을 추가;설탕과 소금을 추가,용해 숟가락으로 저어.,<리>우리는 기름을 추가하고,우리는 손으로 다음 포크로 먼저 반죽,밀가루를 추가하기 시작합니다.

• 우리는 반죽을 가루로 만들어진 테이블과 반죽을 약간까지 우리가 동일하고 탄력 있는 반죽입니다.
• 우리는 롤빵을 4 부분으로 자른다. 우리는 각 빵은 그릇에나 탑파,천으로 덮거나 집착하는 필름,그리고 성장할 수 있도록 따뜻한 장소에 적어도 3 시간입니다.

수제 피자 굽기

• 오븐을 250°C 로 예열하고 위아래로 가열하십시오.,

• 후 나머지는 우리의 피자 pizza dough 것이 성장하고 푹신 할 것입니다.
• 자 반죽을 약간 공기를 제거하고 하나,기름을 직접 손에는 베이킹 트레이(도 기름칠);또는 롤러,확산과 함께 작은 밀가루.

• 우리가 시즌이 다음과 같은 피자 레시피 우리가 선택한(아래 우리는 당신이 어떤 집에서 만든 피자)요리법,그리고 우리는 오븐에 대한 5-7 분 정도 소요됩니다., 시간은 당신의 오븐에 조금 달려 있습니다,그것은 아래에 갈색이어야하고 치즈는 위에서 잘 녹아야합니다.
• 오븐에서 꺼내어 2 분 또는 3 분 동안 식히고 자르고 봉사하십시오.

쉬운 피자 반죽에 비디오

를 보시려면 어떻게 준비하고 한 분을 놓치지 마세요,우리의 비디오 조리법이다.

에서 하나를 놓치지 않기 위해 우리의 조리법의,우리의 유튜브 채널

트릭하여 만든 피자

는 효모는 더 나은 만들기 위한 피자?,

좋은 이탈리아 피자 제조사는 사워 도우와 함께 피자를 만듭니다. 집에서 우리는 베이커 효모를 사용할 수 있습니다;활성 건조 효모 또는 신선한 누룩. 당신이 보았 듯이,밀가루 1 킬로그램을 위해 우리는 효모 한 봉지 만 사용했습니다. 수제 피자를 쉽게 소화 할 수 있도록 효모를 적게 사용하고 누룩 시간을 길게하는 것이 바람직합니다. 물론,급한 경우 봉투 두 개를 사용할 수 있습니다.

피자의 누룩

아시다시피 효모 반죽은 열로 자랍니다. 그렇기 때문에 반죽을 따뜻하지만 뜨겁지 않은 곳에 두어야합니다., 여름에는 아무런 문제가 없을 것입니다. 겨울에는 트릭:오븐을 50°C 로 가열 한 다음 끄고 반죽을 안에 넣으십시오. 당신이 밤에 그것을 먹기 위해 아침에 그것을 준비한다면,그것은 초안에서 멀리 서있게하는 것으로 충분합니다.

푹신하거나 얇은 피자?

옳고 그른 대답은 없으며 취향에 따라 다릅니다., 이탈리아에서는 지역에 따라 당신은 만나를 먹는 높은 솜털(북한),또는 유한 거의 투명지(남)

의 비밀은 바삭한 피자

그것은 바삭하고 골 밑에,그리고 치즈 잘 녹아 싸이 조금 넣을 때,당신은 피자에서 오븐에 넣어 랙 상단에서 5 분. 그런 다음 오븐 바닥에 직접 팬을 2 분 더 쉬십시오.

수제 피자 반죽을 얼리는 방법

우리가 많이 준비하면 피자 반죽을 얼릴 수 있습니다., 우리는 반죽을 준비하 우리가 본 바와 같이,그리고 시키는 대신 그것은 leudar,우리는 빵 가방 안에게 냉동 및 냉장고에 넣어. 을 녹이고,그것을 우리는 빵에는 냉장고 전날 밤에,다음 날 아침에 우리는 그릇에 넣어 천으로 덮여자 leudar 밤까지,우리는 그것을 요리.,

피자 레시피와 효

성분(2 피자-4 명)

• 75g 의 효(당신이 볼 수있는 어떻게 여기)
• 225g 의 물
• 350g 밀가루
• 8g 금

피자를 만드는 방법으로 효

그릇에 혼합하는 효모 125g 을 따뜻한 물과 볶음을 녹인다. 밀가루 150g 을 넣고 잘 섞은 다음 달라 붙는 필름으로 덮고 적어도 12 시간 동안 냉장고에 서있게하십시오. 우리는 그 전날 그것을합니다.,

다음날 아침(는 경우는 것을 먹고 저녁식사를 위한 피자),우리에서 반죽을 제거 냉장고 통합하는 성분의 나머지는 밀가루와 물 우리는 왼쪽,그리고 소금이다. 우리는 반죽기 전까지 부드럽고 균일한 대상으로 분할 두 가지 빵,그리스의 큰 탑파 또는 두 개의 작은 것들과 약간의 기름과 빵 내부입니다. 커버하고 온화한 장소에서 양조하자 초안에서 수리. 여기에서 우리는 효모를 가진 피자 반죽을 위해 본 것처럼 조리법을 계속합니다.,99″>

이미지와 조리법:마리아 Lunarillos